Nid yw'r hen yn ofer yn defnyddio pawb ar alw mawr. Mae merched yn ei caru am y ffaith ei bod hi'n paratoi'n gyflym, yn dda, ac wrth gwrs, wrth gwrs, yn ei gwerthfawrogi am y blas ardderchog.
Peidiwch â rhoi'r gorau i'r math hwn o gig na dynion, oherwydd mae'n ymddangos yn ddysgl eithaf boddhaol, dim menywod, oherwydd ei fod yn bryd bwyd iawn, dim plant, oherwydd eu bod yn falch o gasglu crwst anhygoel.
Y peth mwyaf blasus yw'r cig hwn mewn ffurf wedi'i ffrio. Dewch i drafod amrywiol ryseitiau ar gyfer coesau cyw iâr mewn padell.
Mae gan lawer o wragedd tŷ ddiddordeb mewn faint i ffrio coesau cyw iâr mewn padell ffrio. Fel arfer mae'n cymryd 25-30 munud i baratoi'r cynnyrch lled-orffenol hwn o faint canolig. Mae angen prosesu hirach ar ddarnau mawr - ar eu cyfer mae'n cymryd 35-40 munud. Er mwyn i chi ddeall y cwestiwn hwn yn llawn, rydym wedi darparu pob rysáit gyda gwybodaeth am hyd y ffrio.
Coesau cyw iâr wedi'u ffrio mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 3 pcs.;
- Olew blodyn yr haul - 35-40 g;
- hops-haul;
- garlleg - 2 sleisen;
- lemwn - chwarter 1 darn;
- nytmeg, tir;
- halen.
Paratoi
Gwasgwch y sudd o'r lemwn i'r gluniau cyw iâr. Eu chwistrellu â halen, garlleg wedi'i dorri a'i rwbio'r cynhyrchion hyn yn gynhyrchion lled-orffen. Ychwanegwch nytmeg a hops-haul. Cwympo. Gadewch y cig mewn sbeisys am 10 munud.
Pan fydd yr amser wedi dod i ben, ffrio'r coesau ar y dechrau 7 munud heb orchudd ar wres uchel, ac wedyn cwmpasu a lleihau'r gwres i'r lleiafswm. Rydym yn parhau â'r driniaeth wres am 20 munud arall.
Pa mor flasus yw ffrio coesau cyw iâr mewn padell ffrio?
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 4-5 darnau;
- winwnsyn gwyn - 1 pc.;
- sinsir yn ffres - 10-12 g;
- mandarin - 2 ddarnau;
- sbeisys wedi'u sychu (rhosmari, paprika);
- halen;
- olew ffrio - 45-50 g.
Paratoi
Mae coesau cyw iâr yn cael eu golchi a'u chwistrellu â rhosmari sych, paprika, sinsir wedi'i dorri, halen. Rydym yn lledaenu pennau'r winwnsyn gwyn ar ben uchaf. Gadewch i'r cig dreulio cynhwysion sbeislyd am 20 munud. Fe'ch cynghorir i gwmpasu'r bowlen gyda'r cynhyrchion hyn gyda chaead (ffilm bwyd), fel na chânt eu gwisgo.
Ffrwythau coesau cyw iâr ar fraster am chwarter awr. Mae'r tân wedi'i osod ar werth cyfartalog. Yna chwistrellwch y sleisen mandarin sy'n cael eu torri i mewn i 2 ran, gwnewch y gwerth isafswm o'r tân a ffrio 10 munud.
Coesau cyw iâr mewn mayonnaise mewn padell ffrio
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 4 pcs.;
- mayonnaise - 45-50 ml;
- halen;
- basil yn sych;
- Sinsir ffres - 8-10 g;
- mwstard - 1 llwy de;
- olew llysiau - 50-60 g.
Paratoi
Cymysgwch yn y bowlen o fwstard, mayonnaise, basil, wedi'i sinsi'n fân sinsir a halen. Mae coesau cyw iâr yn cael eu golchi a'u sychu. Rydym yn arllwys cymysgedd mayonnaise arnynt ac yn ymdrechu'n ofalus o bob ochr. Rydyn ni'n gadael yr awr ar y llawr, fel bod y cig yn cael ei amsugno'n llwyr â chwaeth sbeislyd disglair.
Rydyn ni'n gostwng y coesau yn y padell ffrio gyda'r olew cynhesu a ffrio. Er mwyn gwirio'r parodrwydd, tynnwch y rhan cig yn y rhan ehangaf: os yw'r sudd clir yn mynd - mae popeth yn barod. Fel rheol mae'n cymryd 30 munud ar gyfer ffrio.
Coesau cyw iâr mewn padell ffrio gyda grefi
Cynhwysion:
- coesau cyw iâr - 3-4 darn;
- cwen tir sych, cyri, coriander, chili;
- halen;
- braster ar gyfer ffrio - 45-50 ml;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 sleisen;
- dail bae - 3 pcs.;
- dŵr - 0.5 cwpan.
Paratoi
Caiff coesau cyw iâr eu haenu â halen a'u hanfon i rost mewn braster am 7-8 munud. Diolch i dân cryf, bydd crib yn ymddangos yn gyflym.
Rydym yn lledaenu'r past tomato gyda dŵr. Rydym yn arllwys halen, cwmin, cyri, chili, coriander, garlleg wedi'i dorri i mewn iddo a'i gymysgu. Rydyn ni'n arllwys y saws hwn ar y coesau cyw iâr ac yn coginio am 20 munud, ond eisoes yn lleihau'r tân. Bron ar y diwedd, rydym yn gosod dail laww dros y cig, a chyn cynaeafu byddwn yn eu tynnu.