Moron - ffynhonnell wych o garoten, sydd wedyn yn troi i mewn i gorff fitamin A. Mae hefyd yn cynnwys fitaminau eraill - B, C, D, E. Mae moron hefyd yn gyfoethog mewn mwynau ac elfennau olrhain. Roeddem yn credu bod llysiau a ffrwythau ffres yn fwy defnyddiol na'r rhai sydd eisoes wedi cael triniaeth wres. Mae'r datganiad hwn yn wirioneddol wir. Ond yn achos moron, dyma'r ffordd arall. Mewn llysiau wedi'u berwi a'u stiwio, mae'r llysiau hyn hyd yn oed yn fwy defnyddiol. Nawr, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi tawel moron blasus a defnyddiol.
Saute moron, pys a phorc
Cynhwysion:
- moron - 300 g;
- seleri (gwreiddyn) - 50 g;
- garlleg - 4 clof;
- porc - 250 g;
- pys tun - 150 g;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- saws - 6 dail;
- thym - 5 cangen;
- halen môr - 0.25 cwp.
Paratoi
Mae moron yn cael ei lanhau a thri ar grater mawr, mae'r gwreiddiau seleri yn cael ei dorri'n giwbiau, mae trwyn o garlleg yn cael eu torri i mewn i 2-4 rhan. Porc wedi'i dorri'n ddarnau bach. Peas yn cael eu golchi. Yn y ffurf ceramig, y byddwn yn ei ddefnyddio ar gyfer pobi, arllwys olew olewydd ac yn gosod yr holl gynhwysion a baratowyd. O'r uchod, rydyn ni'n rhoi dail a brigau saws o siwm. Gorchuddiwch y ffurflen gyda chaead a'i hanfon i'r ffwrn. Ar dymheredd o tua 180 gradd, rydym yn paratoi 40 munud. Rydym yn gwasanaethu'r bwrdd yn boeth.
Sauté o moron a pharsnip
Cynhwysion:
- 2 moron mawr;
- canolig gwreiddyn pannedd - 2 pcs.;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- nytmeg - 0,5 tsp.
- Gwyliau halen, pupur, persli - i flasu.
Paratoi
Mae moron a phannas yn cael eu plicio. Moron wedi torri i mewn i gylchoedd, a pannas - stribedi. Rydym yn lledaenu'r llysiau mewn sosban, yn arllwys olew olewydd, yn ychwanegu sbeisys ac yn ffrio am tua 3 munud, gan droi. Yna gostwng y tân a choginiwch am 15 munud arall. Bron yn y pen draw, rydym yn ychwanegu perlysiau a garlleg wedi'i falu. Gallwch chi wasanaethu'r dysgl hwn mewn poeth ac oer.
Sauté o moron, ffa gwyrdd a zucchini
Cynhwysion:
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- tomatos - 4 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- ffa llinynnol - 200 g;
- garlleg - 5 dentig;
- greens - 50 g;
- olew llysiau;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Morys, tomatos a stribedi torri zucchini, nionyn - lledrediadau. Mewn padell ffrio gyda cheronau ffres olew llysiau a winwns am 3 munud, yna ychwanegwch y ffa pod, ffrio am 3 munud arall. Ar ôl hynny, gosodwch y courgettes. Unwaith y byddant yn dod yn feddal, ychwanegwch y tomatos, y glaswellt, y halen a'r sbeisys i'w blasu. Rydyn ni'n dod i gyd i gyd am 7 munud arall ac yn diffodd y tân. Mae llysiau llysiau yn barod.
Saute moron a zucchini
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- moron - 200 g;
- Pupur bwlgareg - 150 g;
- garlleg - 2 ewin;
- dail, halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Torri cochion a phupur i mewn i giwbiau bach, moron - semicirclau. Mae garlleg yn cael ei basio drwy'r wasg. Mewn padell ffrio, cynhesu'r olew llysiau'n dda a ffrio'r moron nes bod yn feddal, yna lledaenwch y pupur a'i ffrio am 2-3 munud arall. Ar ôl hynny, ychwanegwch y zucchini, cymysgwch bopeth, gorchuddiwch y sosban gyda chlwt a'i fudferu ar dân bach am 15 munud. Ar y diwedd, ychwanegwch y perlysiau, y garlleg, ychwanegwch sbeisys a halen i'w flasu. Cymysgwch eto a mowliwch am 5 munud arall.
Edrychwch am ryseitiau mwy diddorol ar gyfer y pryd hwn, yna rydym yn argymell eich bod chi'n ceisio saute corn .