Er gwaethaf y ffaith bod silffoedd y siop yn cael eu llenwi â popcorn parod, nid yw'r cynnyrch a wneir yn y cartref yn naturiol, ond hefyd yn amrywio mewn blas.
Sut i wneud popcorn melys gartref mewn padell ffrio?
Mewn gwirionedd, nid oes angen defnyddio padell ffrio, oherwydd gall unrhyw ddysgl gyda gwaelod trwchus, waliau a dyfnder digonol i gynnwys yr holl grawn sy'n ffrwydro ddod yn ddewis arall iddo.
Yn y rysáit hwn, byddwn yn gwneud amrywiaeth anarferol o'r byrbryd cymysg â siocled wedi'i doddi.
Cynhwysion:
- cnewyllyn corn - 85 g;
- siocled chwerw - 210 g.
Paratoi
Mewn padell ffrio, arllwyswch ychydig o lwy fwrdd o olew llysiau a'u cynhesu'n dda. I wirio tymheredd yr olew, rhowch haden ŷd ynddo a disgwyl nes y bydd yn ffrwydro. Pan fydd yr olew wedi'i gynhesu'n ddigonol, arllwyswch yr ŷd sy'n weddill ac yn gorchuddio'r prydau gyda chaead. Gan ysgwyd o bryd i'w gilydd, aros tan ddiwedd y clap a thynnwch y prydau gyda'r popcorn parod o'r tân.
Mae siocled yn toddi ac yn arllwys i'r popcorn sydd wedi'i oeri eisoes, ac yna'n cymysgu'n gyflym.
Sut i goginio popcorn yn y cartref mewn ffwrn microdon?
Mae dewis arall i goginio ar y stôf yn ffwrn microdon, lle gallwch chi goginio popcorn cartref mewn munudau heb ormod o ymyrraeth.
Cynhwysion:
- menyn - 15 g;
- rosemari ffres - 1 llwy de;
- 1/2 croen o lemwn;
- corn - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Arllwyswch yr ŷd gyda swm bach o olew llysiau, ac ar ôl ei gymysgu, rhowch ef yn olynol mewn dysgl sy'n addas i'w leoli mewn ffwrn microdon. Gorchuddiwch y prydau gyda chaead a gadael yr indrawn i dorri'r pŵer ar y pŵer uchaf am tua 3 munud.
Toddwch yr olew sy'n weddill gyda dail rhosmari wedi'i rostio. Rhowch y olew a'i arllwys i'r ŷd, ychwanegwch y chwistrell lemwn a phinsiad o halen. Cymysgwch popcorn gyda olew persawriol a cheisiwch.
Popcorn mewn caramel gartref
Cynhwysion:
- olew olewydd - 115 ml;
- corn - 1 eitem;
- menyn - 65 g;
- siwgr brown - 155 g;
- mêl - 215 ml;
- llaeth anweddedig - 440 ml.
Paratoi
Cynhesu'r olew olewydd a'i ddefnyddio i wneud ŷd, ei arllwys a'i adael i dorri ar wres canolig. Toddwch y menyn a chwistrellwch siwgr ynddi, ychwanegu mêl a llaeth cywasgedig. Gadewch i'r caramel goginio am tua 5 munud, ac yna ei lenwi ar unwaith gyda popcorn. Ewch â hi ar ôl a cheisiwch.
Popcorn wedi'i halltu gartref
Cynhwysion:
- menyn - 55 g;
- corn - 1 eitem;
- caws wedi'i gratio - 35 g;
- basil sych - pinch.
Paratoi
Ar ôl cynhesu cwpl o lwy fwrdd o olew, gadewch yr ŷd ynddo, a chasglu toddi y menyn a rwbio'r caws. Pan fydd yr ŷn yn barod, ei arllwys i mewn i gynhwysydd dwfn, arllwys olew, chwistrellu halen gyda basil ac ychwanegu'r caws. Ar ôl ail-droi'n drylwyr, gweini ŷd.
Rysáit ar gyfer popcorn gartref
Cynhwysion:
- indrawn - 1/2 s.
- saws poeth - 45 ml;
- saws soi - 15 ml;
- menyn - 25 g;
- siwgr - 135 g;
- dŵr - 55 ml.
Paratoi
Paratowch yr ŷd mewn pâr o lwy fwrdd o olew wedi'i gynhesu. Cymysgwch y saws poeth gyda menyn soi a thoddi. Paratowch y surop o siwgr a dŵr, a'i berwi am 10 munud. Ychwanegwch y gymysgedd i'r surop sy'n seiliedig ar y menyn, yna cymysgwch popeth yn gyflym gyda'r popcorn parod a'i roi ar daflen pobi. Pobwch am 15 munud ar 150 gradd.