Mae pob un o'r amrywiadau o'r salad pwff gyda cyw iâr a madarch a gynigir isod yn wreiddiol ac unigryw yn ei ffordd ei hun a chyda'i flas blasus bydd yn ategu'n ddigonol unrhyw fwrdd Nadolig.
Salad haen gyda chyw iâr a madarch mwg - rysáit
Cynhwysion:
- briw cyw iâr mwg - 250 g;
- hylifennod - 320 g;
- tomatos ffres - 280 g;
- caws caled - 170 g
- mayonnaise - 110 g;
- olew wedi'i oleuo llysiau;
- pupur du daear;
- brigau o lawntiau ffres;
- halen.
Paratoi
Rydyn ni'n smisio'r fron wedi'i ysmygu gyda phlatiau, stribedi neu giwbiau yn ôl ein disgresiwn. Golchir yr harbwrlau yn dda, wedi'u sychu, eu platio wedi'u torri a'u gosod mewn sgilet neu mewn sosban nes eu coginio ar olew llysiau heb arogl. Ar ddiwedd y tymor ffrio, bydd y madarch madarch i flasu gyda halen a phupur du.
Rydym yn golchi y tomatos golchi gyda chiwbiau bach, ac mae caws caled, piquant yn cael ei basio drwy'r grater canol.
Nawr rydyn ni'n rhoi'r cyw iâr mwg ar waelod y salad, y mayonnaise carthu. Yna dosbarthwch yr haen uchaf o fadarch wedi'i ffrio, ac arnom rydym ni'n rhoi tomatos wedi'u paratoi. Unwaith eto, gadewch i ni wisgo letys gyda mayonnaise a rhwbio ar ei ben gyda haen o sglodion caws. Rydyn ni'n rhoi dwy awr ar gyfer tyfu a gallwn wasanaethu.
Salad haen gyda chyw iâr, madarch a phîn-afal
Cynhwysion:
- brest cyw iâr (ffiled) - 350 g;
- hylifennod - 420 g;
- winwnsyn - 120 g;
- wyau - 4 darn;
- caws caled - 190 g
- pineaplau tun - 320 g;
- mayonnaise;
- olew llysiau;
- pupur du daear;
- Greens ffres i'ch blas;
- halen.
Paratoi
Rinsiwch y fron cyw iâr ffres, ei danfon mewn dŵr wedi'i halltu a'i berwi nes ei fod wedi'i goginio'n llawn. Os dymunir, gellir blasu dŵr gyda dail bae ac ychwanegu sawl pys o bupur melys. Rydym hefyd yn berwi'r wyau ac yn arllwys dŵr oer am ychydig funudau.
Rinsiwch y madarch yn dda, eu torri'n fân â chyllell sydyn a throsglwyddo ynghyd â winwnsod wedi'u torri a'u torri'n fân nes eu coginio. Peidiwch ag anghofio halen a thymor màs madarch gyda phupur du.
Ar barodrwydd, torri i mewn i giwbiau bach cinio cyw iâr, glanhau'r wyau a gadewch iddo drwy'r grater. Hefyd rhwbiwch y caws yn galed. Mae pîn-afal yn cael ei dynnu o'r syrup a'i dorri'n giwbiau bach.
Nawr mae'r holl gydrannau'n cael eu paratoi - gallwn fynd ymlaen â dyluniad y letys puff.
Ar waelod y bowlen salad, rydym yn gosod madarch ffres gyda nionod, yna haen o gyw iâr, ar ben pîn-afal, yna caws ac wyau. Mae pob haen o reidrwydd yn cael ei blotio â mayonnaise ac os dymunir, wedi'i hamseru â halen.
Ar ôl ychydig oriau, bydd y salad yn cael ei chwythu, ei fri a'i barod i'w ddefnyddio.
Salad haen gyda cyw iâr, madarch, prwnau a chaws
Cynhwysion:
- brest cyw iâr (ffiled) - 520 g;
- madarch - 520 g;
- winwnsyn - 110 g;
- prwnau - 220 g;
- caws caled - 220 g
- cnau Ffrengig - 180 g;
- mayonnaise - 180-200 g;
- olew llysiau;
- pupur du daear;
- Greens ffres i'ch blas;
- halen.
Paratoi
I gychwyn, coginio nes y bydd y fron cyw iâr yn barod mewn dŵr wedi'i halltu, oer, wedi'i dorri'n giwbiau o faint bach, y tymor gyda mayonnaise a chymysgedd.
Yna, bydd y madarch wedi'u golchi yn cael eu cadw mewn olew llysiau heb arogl tan yn barod ynghyd â rhagarweiniol
Mae priwiau wedi'u ffrio am ychydig funudau mewn dŵr berw, ac yna'n cael eu torri i mewn i stribedi. Mae cnau'n crwydro mewn unrhyw ffordd gyfleus, a gadewch y caws drwy'r grater canol.
Nawr, gadewch i ni ddechrau cydosod y salad. Ar waelod y bowlen salad, madarch wedi'i ffrio â nionyn, dosbarthwch y fron cyw iâr o'r uchod a'i gorchuddio â prwnau. Nawr cwmpaswch haen o mayonnaise a lledaenwch y caws. Unwaith eto, gadewch i ni wisgo'r salad gyda mayonnaise a gorchuddio â cnau Ffrengig. Penderfynwch ar y salad haenog yn yr oergell am tua dwy awr i soakio.