Llinyn neu, fel y'i gelwir hefyd, ffa asparagws - mae'r cynnyrch yn ysgafn ac yn ddefnyddiol iawn. Mae'n cynnwys ychydig iawn o galorïau, ond mae llawer o fitaminau a sylweddau defnyddiol o'r fath fel calsiwm, haearn, magnesiwm, asid ffolig. Yn yr achos hwn, mae bwyta ffa felbaragws yn gwella perfformiad yr afu a'r arennau. Nawr, byddwn yn dweud wrthych y ryseitiau am wneud salad blasus gyda ffa gwyrdd.
Rysáit am salad gyda ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- ffa llinynnol - 350 g;
- pupur cil melyn - ½ pcs.;
- winwns - 1 pc.
- ffa coch marinog - 240 g;
- finegr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, siwgr, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Yn gyntaf, berwch y ffa llinyn mewn dŵr hallt am oddeutu 5 munud. Yna byddwn yn ei daflu yn ôl i'r colander, a phan mae'n ychydig oer, ychwanegwch y ffa coch, y pupur, ei dorri'n giwbiau a'i winwns. Wedi hynny, rydym yn arllwys olew llysiau i gynhwysydd llysiau, yn ychwanegu finegr, halen, siwgr a phupur i flasu, cymysgu popeth yn drwyadl.
Salad hyfryd gyda ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- iaith - 0,5 kg;
- moron - 1 darn;
- ffa tun - 1 gall (240 g);
- ffa llinynnol - 200 g;
- olifau du - 1 pot;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 3 pcs.;
- Bras bresych - 200 g;
- mayonnaise, halen, pupur, glaswellt - i flasu.
Paratoi
Mae fy nhafod, yn arllwys dŵr berwi a choginiwch mor barod, mae'n cymryd tua 1.5-2 awr. Yna, rydym yn oeri ychydig, yn guddio ac yn torri i mewn i stribedi. Mae tatws a moron yn cael eu berwi mewn cregyn, eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Rhowch y ffa llinyn mewn padell ffrio gydag olew llysiau, ychwanegwch 50 ml o ddŵr a stew nes bod yr hylif yn anweddu, ac yna halen a phupur i'w flasu. Ciwcymbrau wedi'u marino wedi'u torri i mewn i stribedi, a chychod bresych Peking. Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd, ychwanegu ffa tun, olifau, mayonnaise, gwyrdd wedi'u trochi a'u cymysgu. Yna ceisiwch: os ydych chi eisiau ychwanegu halen i flasu.
Salad gyda ffa gwyrdd ac wyau
Cynhwysion:
- wyau - 5 pcs.;
- ffa gwyrdd - 400 g;
- garlleg - 3 ewin;
- halen, pupur, mayonnaise, winwns werdd - i flasu.
Paratoi
Mae ffa yn berwi nes eu coginio mewn dwr halenog, bydd yn cymryd tua 7 munud. Mae wyau'n berwi'n galed, yna arllwys dŵr oer, yn lân ac yn torri i mewn i giwbiau. Rydym yn cyfuno'r ffa wedi'u hoeri gydag wyau, ychwanegwch y garlleg gwasgedig a'r winwns werdd wedi'u torri, llenwch y salad gyda mayonnaise neu hufen sur, ychwanegu halen a phupur i flasu. Rydym yn gwasanaethu salad wy gyda ffa, addurno gyda llysiau gwyrdd.
Salad poeth gyda ffa gwyrdd
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- ffa llinynnol - 0,5 kg;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- winwnsyn - 1 darn;
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Ar gyfer ail-lenwi:
- Finegryn Balsamig - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr poeth - 50 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae ffa yn berwi am 2-3 munud, dylai aros ychydig yn galed, ac ar ôl hynny mae'r dŵr yn cael ei ddraenio. Cyw iâr fy ffiled, ei sychu, ei dorri i mewn i stribedi, neu giwbiau, a ffrio mewn olew llysiau nes bydd crwst gwrthrychau yn ymddangos. Mae pipper a winwns yn cael eu glanhau a'u sleisio yn ogystal â ffiledi. Ychwanegwch at y sosban ffrio mwy o olew a ffrio ynddo pupur gyda nionod nes ei fod yn feddal, yna lledaenwch y ffa a stiwio'r cyfan at ei gilydd am 5 munud arall ar dân fechan o dan y llain. Nawr rydym ni'n paratoi'r dresin: cymysgwch y dŵr poeth gyda finegr balsamig, ychwanegu halen a phupur, ac yna byddwn yn rhoi cynnig ar y dresin - dylai fod yn ddigon salad, gan nad oedd y llysiau a'r cig wedi'u halltu wrth goginio. Rydym yn cysylltu'r cyw iâr gyda llysiau ac yn arllwys yr holl gymysgedd sy'n deillio ohono, yn cymysgu'n dda ac yn gweini salad cynnes i'r bwrdd.