Mae llawer o wragedd tŷ, bron bob dydd, yn defnyddio ar gyfer coginio gwahanol brydau - briwsion bara. Er enghraifft, wrth baratoi schnitzel yn Viennes neu hyd yn oed caws wedi'i rostio syml. Defnyddir bara ar gyfer cig ffrio a phrydau pysgod, ac fe'i defnyddir hefyd wrth baratoi rhai cynhyrchion melysion. Mae briwsion y bara'n darparu'r math o brydau parod, er enghraifft, torryddion. Yn ogystal, mae cynhyrchion sy'n cael eu ffrio mewn bridio, yn edrych yn fwy deniadol yn fwy - maent yn dod o hyd i gwregys llinyn anhygoel.
Wrth gwrs, gallwch brynu briwsion bara parod mewn unrhyw siop gros, ond er mwyn defnyddio cynnyrch gwirioneddol ffres wrth goginio, rydym yn dysgu sut i wneud bisgedi blasus gartref.
Cynhwysion:
- rhyg neu fara gwyn, yn ddelfrydol, un neu ddau ddiwrnod.
Gallwch ddefnyddio cynhwysion ychwanegol (ar gyfer eich blas):
- garlleg sych;
- bwyd poppy;
- cnau wedi'i falu (er enghraifft, cnau Ffrengig).
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r bara i mewn i sleisenau tenau, yn torri'r holl frwntiau ac yn lledaenu'r darnau o fara a gawsom ar daflen pobi sych. Yn y ffwrn rydym yn gosod yr hambwrdd pobi gyda'r bara wedi'i sleisio. Dylai'r tymheredd yn y ffwrn fod yn gymedrol. Mae'r bara yn y closet nes bod y sleisennau wedi'u sychu'n drylwyr a byddant yn troi ychydig yn euraidd mewn lliw.
Sut i wneud rwsiau blasus?
Ar ôl i'r bara oeri, ychwanegwch y cynhwysion a ddymunir (cnau, hadau pabi neu garlleg sych) os dymunir.
Gall meliniaid melin fod mewn cymysgydd neu basio trwy grinder cig, neu gysgu mewn pestl morter. Efallai trwy osod y sleisys wedi'u sychu mewn bag lliain, eu hymestyn â phen dreigl neu mallet coginio.
Mae'n well cadw'r briwsion bara a geir mewn jar wydr mewn lle sych. Rydym yn argymell peidio â choginio briwsion bara i'w ddefnyddio yn y dyfodol, cyn belled â bod y cynnyrch hwn yn colli blas bara dymunol ac arogl gyda storfa hir.
Nawr, rydych chi hefyd yn gwybod sut i wneud briwsion am eich bwlch eich hun.