Ddim yn gwybod beth arall i syndod i'ch teulu a'ch ffrindiau? Yna, rydym yn cynnig opsiwn ennill-win i chi - porc wedi'i beci gyda quince.
Rysáit porc gyda quince
Cynhwysion:
- porc - 700 g;
- tatws - 6 pcs.;
- quince - 2 ddarnau;
- nytmeg - pinch;
- persli a dill - 5 cangen;
- olew olewydd;
- halen, pupur.
Ar gyfer marinade:
- bwlb - 2 ddarnau;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tymhorol ar gyfer shishbabb - 1 llwy de;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i goginio porc gyda quince. Yn gyntaf, gadewch i ni wneud marinâd. I wneud hyn, cymysgwch mewn saws soi powlen gyda mwstard, ychwanegu tymhorol ar gyfer cebab shish a winwns wedi'i dorri. Mae porc yn cael ei phrosesu o ffilm, wedi'i dorri'n ddarnau canolig, ei roi mewn padell a'i dywallt â marinâd wedi'i goginio. Yna, cwmpaswch yr holl ffilm neu gopi a'i roi am tua 6 awr yn yr oergell. Un awr cyn coginio, rydym yn tynnu'r cig gyda nionod o'r marinâd, ond peidiwch â thywallt yr hylif sy'n weddill. Cynhesu'r cig i dymheredd yr ystafell a'i ffrio'n gyflym ar olew poeth nes ei fod yn ysgafn yn ysgafn gyda nionyn, ychwanegu at flas.
Ar wahân, gwisgo sleisen o datws wedi'u plicio a quince. Cymysgir tatws gyda phersli wedi'i dorri, wedi'i chwistrellu â nytmeg, wedi'i dywallt gydag olew olewydd a halen i'w flasu. Nawr, cymerwch 3 darn dwbl o ffoil a gosodwch tatws yn gyntaf yn gyntaf, wedyn cwcis a phorc rhost, y byddwn ni'n ei ddwrio'r marinade sy'n weddill. Ar ôl hynny, paciwch y dysgl yn ofalus a'i roi ar hambwrdd pobi, a rydyn ni'n ei roi ar lefel uchaf y ffwrn a'i goginio am 45 munud ar dymheredd 180 gradd. Ar ôl yr amser, mae porc gyda chwince a thatws yn barod!
Porc gyda quince mewn multivark
Cynhwysion:
- quince - 1 darn;
- porc - 500 g;
- tatws - 3 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- olew olewydd - i flasu;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi porc, wedi'i stewi â chwince, rydym yn tynnu'r craidd o'r ffrwythau a thorri'r un sleisennau. Yna arllwyswch ychydig o olew i mewn i'r bowlen y multivark, rhowch y chwince a'i droi ar y modd "Fry", gan osod yr amserydd am 30 munud. Pan fo'r ffrwythau wedi'i ffrio ychydig nes ei fod yn euraidd golau, ei dynnu o'r multivark a rhowch sleisys porc yn y bowlen, gan eu ffrio am tua 15 munud. Cylchoedd wedi'u torri'n winwns, wedi'u hychwanegu at gig, halen a phupur i flasu. Caiff tatws eu glanhau, eu golchi, eu torri i mewn i 4 rhan, wedi'u gosod allan i'r cig, rydym yn ychwanegu darnau quince, yn cymysgu popeth a rhowch y rhaglen "Quenching" ar y ddyfais am 50 munud.