Mae wdwd yn rhan annatod o'n diet, detholiad mawr o rawnfwydydd, mae amrywiadau yn eu malu a'u coginio bob amser wedi rhoi tir i ni ar gyfer amrywiaeth o'n bwydlenni. Ymddengys bod grawnfwydydd corn yn gymharol ddiweddar, ond oherwydd eu blas, rhinweddau maethol a defnyddiol yn gyflym ennill poblogrwydd, ac mewn rhai gwledydd, daeth prydau o hyn yn genedlaethol.
Sut i goginio uwd o groats corn ar laeth - rysáit
Cynhwysion:
- cwpl corn - 40 g;
- llaeth - 150 ml;
- dŵr 100 ml;
- menyn - 10 g;
- siwgr - 10 g.
Paratoi
Mae grawnfwydydd corn, a gynhyrchir gan wneuthurwyr gwahanol, yn aml yn wahanol i malu, mae'n wael iawn, ac weithiau mae'n daearol. Felly, yn yr achos olaf, mae'n well naill ai osgoi prynu grawnfwydydd o'r fath neu ei ddwyn i'r delfrydol gyda chymorth grinder coffi cyffredin. Gall malu mawr gynyddu'r amser coginio bron ddwywaith, ac nid yw llai yn lleihau'r amser yn unig, ond hefyd yn gwella ansawdd yr uwd. Mae malu yn ddelfrydol yn golygu y gelwir ŵyn yn grawn fechan neu'n blawd mawr. Mewn uwd ŷd, mae'r cyfrannau o laeth, dŵr a grawnfwyd bron bob amser yn gyfartal â 1: 4 neu 1: 5 (1 yn grawnfwyd), yn dibynnu ar y canlyniad a ddymunir.
Felly, mewn dŵr berw, arllwyswch y groats corn, gan droi'n gyson, coginio am chwarter awr. Ac i atal uwd, fel mewn egwyddor a phopeth arall, nid oes angen i chi ond mewn cylch, ond o'r gwaelod, fel petai'n ei godi, dim ond fel hyn yr ydych bron yn sicr o osgoi llosgi. Yna, ychwanegwch y menyn a'i goginio am chwarter awr arall, gan droi, i atal llosgi. A dim ond arllwys y siwgr, arllwyswch y llaeth a'i gymysgu, ei ddal ar y stôf am ddim mwy na 3 munud ac, lapio rhywbeth fel blanced, neilltuo am hanner awr.
Paratoi uwd pwmpen gydag ŷd ar laeth
Cynhwysion:
- cwrp corn - 400 g;
- rhesins - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- prwnau - 50 g;
- menyn - 180 g;
- dŵr 250 g;
- llaeth - 250 g;
- bricyll sych - 50 g;
- halen.
Paratoi
Mae grawnfwydydd corn, os dymunir, yn malu y grinder coffi, rinsiwch yn drylwyr a throsglwyddo i ddŵr berw. Pwmpen o'r grych, wedi'i dorri'n ddarnau fel eu bod yn ffitio'n hawdd i lwy. Yna, ei daflu'n helaeth gyda siwgr, a chyn gynted ag y bydd yn rhyddhau'r sudd, rhowch hi i goginio gyda dŵr bach. Mae ffrwythau sych yn sgwrsio'n drylwyr ac yn arllwys gyda dŵr cynnes, felly ni fyddant yn tynnu allan y lleithder angenrheidiol o'r uwd ac ar yr un pryd bydd yn ysgafn iawn ac nid oes angen cnoi dwys arnynt. Rhaid i Kasha gael ei droi, heb ei gadael i losgi. Ar ôl y pryd, ychwanegwch halen, olew, siwgr, pwmpen sydd eisoes bron yn barod a ffrwythau wedi'u sychu. A dim ond wedyn, wrth i chi drechu llawer o ddŵr, arllwyswch y llaeth a'i ddal ar y stôf am oddeutu pum munud. Yna, o reidrwydd lapio mewn blanced a'i neilltuo am hanner awr.
Uwd corn ar laeth gyda ychwanegyn ffrwythau
Cynhwysion:
- cwrp corn - 400 g;
- banana - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- dŵr 250 g;
- llaeth - 250 g;
- gellyg - 1 darn;
- menyn - 180 g;
- siwgr - 70 g;
- halen.
Paratoi
Mae pob afal a gellyg yn pobi yn y ffwrn neu'r microdon yn wahanol, yna'n gwahanu'r peiniog, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Rinsiwch yr ŷd a'i hanfon i ddŵr berw. Ar ôl coginio'r uwd fel arfer am tua chwarter awr,
Nawr, i droi'r uwd dylai fod yn arbennig o ofalus, gan eich bod chi'n gallu troi ffrwythau i mewn i ŵyr hefyd. Ac eisoes 5 munud cyn y diwedd, rhowch y banana i lawr ac arllwyswch yn y llaeth, yna lapiwch y sosban a'i adael i sefyll am o leiaf hanner awr. Gall ffansi sbeisys ddefnyddio sinamon neu fanila, byddant yn rhoi blas mwy egsotig i'r uwd ac ni fyddant yn gadael plant anhygoel, yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu eicon siocled eisoes yn uniongyrchol ar yr aswd a osodir ar blât.