Eggplants gyda chnau

Diolch i ychwanegion ar ffurf cnau, yn llwyr, mae unrhyw ddysgl yn ennill mewn blas a gwead. Nid yw eggplants hefyd yn eithriad, y ryseitiau y byddwn yn eu rhannu gyda chi yn yr erthygl hon.

Eggplants wedi'u stwffio â cnau Ffrengig

Cynhwysion:

Paratoi

Mae eggplant wedi ei sleisio platiau tenau, tymor gyda halen a phupur ar y ddwy ochr ac yn ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn feddal. Mae hufen sur yn gymysg â pherlysiau wedi'u torri a sleisen o cnau Ffrengig. Peidiwch ag anghofio ychwanegu sbeisys i flasu a garlleg, a basiwyd drwy'r wasg.

Mae pob sleisen o eggplant wedi'i hepgor yn gyfartal â hufen a chnau sur a'i rolio i mewn i gofrestr. Rydyn ni'n torri'r gofrestr gyda thocyn dannedd i'w hatgyweirio.

Rholiau o eggplant gyda chnau Ffrengig yn llawn oeri cyn eu gwasanaethu.

Eggplants gyda pomegranad a chnau

Cynhwysion:

Paratoi

Eggplant yn torri i mewn i blatiau a ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn frown euraid.

Yn y cymysgydd rydym yn rhoi cnau, coriander, garlleg a halen gyda phupur. Rydym yn malu popeth i gysondeb homogenaidd. Mae'r màs gorffenedig yn ddwys, felly dylid ei wanhau gyda dŵr i gysondeb hufen sur brasterog.

Nawr rydym yn dosbarthu'r màs o eggplant wedi'i rostio, ei rolio i fyny gyda rholiau a'i ledaenu ar blât. Chwistrellwch eggplants gyda garlleg a chnau gyda hadau pomegranad a'r gwlybiau sy'n weddill.

Ffrwythau bwbanod gyda chnau Ffrengig a Chaws

Cynhwysion:

Paratoi

Wedi torri'r melin ar hyd sleisenau tenau. Chwistrellwch y llysiau gyda halen a gadewch i chi sefyll am 30 munud i gael y lleithder dros ben. Caiff eggplant saeth eu golchi â dŵr oer a'u sychu. Rydyn ni'n taenu'r lleiniau mewn blawd ac yn ffrio mewn olew llysiau nes eu bod yn feddal. Cnau wedi'u torri ar hap gyda chyllell ac wedi'u cymysgu â chaws. Yn yr un cymysgedd rydym yn anfon gwyrdd brasiog a phupur bach du. Mae pupur bwlgareg wedi'i dorri i mewn i stribedi.

Mae eggplant yn saif y cymysgedd caws a'i rolio i mewn i gofrestr gyda darn o bupur. Rydyn ni'n trwsio'r rhol gyda dannedd os oes angen a'i weini i'r bwrdd, wedi'i addurno â pherlysiau wedi'u torri.