Darn o dendr, bisgedi aeriog ar y cyd â chnau, ffrwythau, wedi'u hymgorffori â hufen wych a chyfuniad rhagorol o wahanol elfennau ychwanegol yn y sleid gwreiddiol - mae hyn oll yn gacen "Sancho Pancho". Heddiw, rydym yn awgrymu eich bod yn creu'r wyrth hwn gyda'ch dwylo eich hun ac yn ei fwynhau gyda'r bobl sy'n eich caru chi. Rydym wedi paratoi ambell ryseitiau gorau o'r gacen "Sancho Pancho", gan ddefnyddio pa un bynnag rydych chi'n gadael pawb yn hyfrydwch.
Y rysáit ar gyfer y gacen Sancho Pancho gyda cherios yn y cartref
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau - 5 pcs.;
- siwgr cain - 400 g;
- blawd (y radd uchaf) - 550 g;
- coco (tywyll) - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- soda - 0,5 tsp.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur (25%) - 450 g;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- hufen sur trwchus - pecyn 1;
- ceirios - 250-300 g;
- cnau cyll - 150 g.
Ar gyfer gwydro:
- siocled llaeth - 150 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd yr wyau mwyaf ffres, gan fod y cragen melyn yn fwy dwys ac mae'n haws i wahanu'r protein. Gwisgwch gyda chymysgydd gyda siwgr bach nes bod lliw gwyn yn cael ei gael. Rydyn ni'n cyflwyno yma'r melynod cymysg mewn powlen ar wahân ac yn parhau i chwipio hyd yn oed. Mae coco tywyll yn cael ei dywallt i'r màs wy, ond rydym yn ei gymysgu â llwy. Yn yr un modd, rydym yn ychwanegu blawd ac ar y diwedd ychwanegu soda lemwn, sy'n cael ei daflu gyda sudd lemwn. Rydyn ni'n symud y toes i mewn i fowld gyda cotio Teflon, yr ydym ni'n ei ymfudo ychydig ag unrhyw fraster. Mae bisgedi siocled yn cael ei pobi rywle 45 munud, ar 180 gradd yn y ffwrn.
Mae hufen sur wedi'i gyfuno â llaeth cywasgedig oer, trwchwr hufen sur a chwistrellu'r cynhwysion nes bod aergrwn hufenog yn cael ei gael. Yna cymysgwch ef yn ofalus gyda cherios (heb hadau) a chnau cnau ffrio.
Gyda'r bisgedi wedi'i oeri yn torri'n wael y gwaelod o 1-1.5 centimedr, a gweddill y gacen yn cael ei falu mewn darnau bach, a rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen gydag hufen a'u cymysgu eto. Yna, rydym yn symud popeth ar yr ŷd wedi'i dorri a'i roi ar ffurf pyramid. Gorchuddiwch wyneb y gacen gyda siocled llaeth wedi'i doddi.
Y rysáit ar gyfer y gacen Sancho Pancho gyda pîn-afal ac hufen sur
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- wyau (mawr) - 5 pcs.;
- coco - 50 g;
- blawd gwenith - 400 g;
- siwgr gronnog - 380 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- hufen sur cartref - 0,5 litr;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- pîn-afal (tun) - gall 1;
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 200 g.
Ar gyfer gwydro:
- siocled du - 80 g.
Paratoi
Gyda siwgr, rydym yn cyfuno'r wyau sydd wedi'u gwahanu o'r gragen ac yn eu curo i'r wladwriaeth awyr. Mae'r blawd, powdwr pobi a phowdr coco yn cael eu cymysgu a'u swytho i mewn i bowlen gydag wyau. Cymysgwch y cynhwysion gyda sbeswla a chael toes hylif, sy'n cael ei dywallt ar unwaith i mewn i gynhwysydd pobi crwn, wedi'i orchuddio â thaflen o bapur darnau o olew. Rydyn ni'n gosod y siâp yng nghanol y ffwrn gwresogi i 185 gradd ac yn coginio cacen ar gyfer cacen 35
Torrwch yr ŷd wedi'i dorri â hufen a gafwyd o hufen sur cartref, wedi'i chwipio â siwgr. Dechreuwch ei chwythu gyda chnau Ffrengig gyda chiwbiau pîn-afal, ac rydym yn lledaenu rhan o'r bisgedi wedi'i falu. Nesaf, cwmpaswch bopeth gyda hufen a hailadrodd haenau eto: cnau cnau cnau, pîn-afal, hufen (ddwywaith), gan gau'r gacen fel mynydd. Rydym yn gorffen "Sancho Pancho" gyda gorchudd hufen ar bob ochr ac addurniad brocâd wedi'i doddi gyda siocled du.