Gout yw un o'r mathau o arthritis. Mae'r afiechyd yn cael ei amlygu gan lid y cymalau a'r casgliad o gwmpas crisialau asid wrig ar y cyd. Mae gout yn digwydd mewn dau achos:
- swyddogaeth arennau gwael - nid yw'r corff yn ymdopi ag eithrio asid wrig;
- defnydd gormodol o gynhyrchion sy'n cynnwys purinau - ffurfir asid wrig yn ormodol ac yn dechrau gosod y cymalau.
Fodd bynnag, mae'n bosib cael gweithredu cyfochrog o'r ddau safle.
Triniaeth
Y prif fesur o driniaeth yw newid yn y drefn fwyd unwaith ac am byth.
Yr egwyddor o driniaeth a diet ar gyfer gowt yn fwy na rhagweladwy - dylid normaleiddio metabolaeth purine trwy leihau'r nifer sy'n bwyta'r purines eu hunain â bwyd. Hefyd, dylid lleihau'r defnydd o frasterau anifeiliaid a phroteinau, halwynau sodiwm.
Dewislen
Gadewch i ni ddechrau gyda'r cynhyrchion hynny nad oes ganddynt le yn ein diet antipurin ar gyfer gow:
- cig, pysgod, broth madarch;
- graddau brasterog o gig, dofednod, pysgod;
- cynhyrchion ysmygu;
- bwyd tun;
- brasterau coginio;
- cig anifeiliaid ifanc;
- ffa;
- seren, sbigoglys;
- asbaragws;
- pys;
- blodfresych;
- alcohol.
Mae'r diet ar gyfer cleifion gout yn golygu lleihau'r cynhyrchion canlynol yn y fwydlen ddyddiol:
- mafon;
- ffigys;
- siocled;
- coco;
- coffi;
- te cryf;
- puff a thoes;
- sawsiau a sbeisys;
- past tomato a chyscws;
- tomatos ffres;
- cynhyrchion miniog, halenog a picl.
Mae brasterau anifeiliaid wedi'u heithrio oherwydd eu bod yn effeithio ar secretion asid wrig, ac alcohol - yn effeithio ar y gallu i wahardd asid wrig gan yr arennau.
Yr hyn y gallwch ei fwyta yn ystod diet ar gyfer trin clefyd y gow:
- cig braster isel, pysgod, dofednod - 2 gwaith yr wythnos (berwi cyntaf, yna ffrio'n ysgafn);
- Llysiau (ac eithrio'r rhai a restrir uchod) mewn unrhyw ffurf;
- unrhyw ffrwythau ac aeron;
- mochyn, hufen o ffrwythau;
- cynhyrchion llaeth;
- caws amrwd;
- o frasterau - olew menyn a llysiau;
- wyau - dim mwy na 1 pc. y dydd;
- unrhyw grawnfwydydd;
- twymynnau - finegr, dail bae, sudd lemwn, vanila, sinamon;
- ffrwythau sitrws - yn arbennig o ddefnyddiol.
Pan fo gout yn ddwr mwynol alcalïaidd defnyddiol, ac mewn bwydydd hylif cyffredinol a mwy o yfed. Yn absenoldeb gwrthgymeriadau o'r arennau, gallwch gynyddu faint o hylif a ddefnyddir i 2.5 litr. Mae diod yn dilyn addurniadau llysieuol, cyfansawdd, nid te cryf (gwyrdd, aeron, llysieuol), cawl o grosrose, sudd, diodydd ffrwythau, te gyda llaeth.
Mae anhwylder cyflawn wedi'i eithrio'n llym, ond mae diwrnodau dadlwytho yn cael effaith gadarnhaol ar gyflwr y claf. 1 - 2 gwaith yr wythnos gallwch chi wario diwrnod y ffwrn, llysiau ffrwythau neu gorn-kefir. Mae hyn yn hyrwyddo alcaliadu wrin a diddymiad asid lactig.
Gwaethygu
Mae'r diet ar gyfer gwaethygu gout yn seiliedig yn bennaf ar fwyd hylif. Edrychwn ar fwydlen fras y claf gyda gwaethygu'r afiechyd:
Dydd Llun:
- salad ciwcymbrau gydag hufen sur, llaeth;
- ffrwythau ffres;
- Cutlets o bresych, cawl llysiau gydag ychwanegu tatws a reis;
- cawl cwnrose;
- omelet steam, zrazy o moron a prwnau;
- kefir.
Dydd Mawrth:
- salad o bresych a moron, llaeth;
- sudd tomato;
- cawl llysieuol (i ddewis ohono), cig wedi'i ferwi;
- gwenith yr hydd gydag ychwanegu llaeth, rholiau bresych o lysiau a reis.
Dydd Mercher:
- caserol o gaws a bwthyn bwthyn, llaeth ;
- sudd ffrwythau i ddewis ohono;
- betys, stwff llysiau;
- blawd ceirch gyda llaeth, jeli ffrwythau.
Dydd Iau:
- salad o betys, llaeth;
- sudd tomato;
- Cawl llysieuol gyda haidd perlog a llysiau mashed, schnitzel bresych;
- torrynnau o moron gydag hufen sur, jeli aeron.
Dydd Gwener:
- salad o moron wedi'u stiwio, wy wedi'i ferwi'n feddal, llaeth;
- sudd tomato;
- botvina, stwff llysiau;
- uwd reis gyda llaeth, jeli ffrwythau.
Dydd Sadwrn:
- salad ciwcymbrau, llaeth;
- ffrwythau'n ffres (dewisol);
- cawl llysiau gyda reis a thatws, toriad bresych;
- omelet, salad o moron a beets stew.
Sul:
- salad o bresych gydag hufen sur, llaeth;
- sudd tomato;
- borscht llysieuol, cig wedi'i ferwi;
- gwenith yr hydd gyda llaeth, bresych wedi'i stiwio â moron.
Bob dydd, cyn brecwast ac fel byrbryd, dylech yfed gwydraid o fwth clun rhosyn. Cyn mynd i'r gwely, mae angen i chi yfed gwydraid o iogwrt neu laeth llaeth. Rhwng prydau bwyd (30 munud cyn ac ar ôl prydau) i yfed te ysgafn gyda lemwn, cyfansoddion o ffrwythau a ffrwythau sych.