Fel arfer mae bwrdd Nadolig wedi'i addurno â salad. A'r mwyaf ohonynt, y gorau, yn fwy diddorol a blasus. Mae rhai o'r rhai mwyaf poblogaidd yn salad gyda haenau cyw iâr a madarch neu hebddynt, y ryseitiau y byddwn yn eu rhannu.
Salad "Glade" gyda madarch piclo a chyw iâr
Cynhwysion:
- tatws - 170 g;
- moron - 70 g;
- madarch piclyd - 190-200 g;
- ffiled cyw iâr - 270-300 g;
- wyau - 4 darn;
- caws wedi'i brosesu - pecyn 1;
- tomatos ceirios - 3 pcs.;
- olifau - 3 darn;
- mayonnaise ;
- persli;
- olew llysiau;
- halen.
Paratoi
Mae moron yn cael ei rwbio a'i ffrio. Mae ffiled cyw iâr, tatws ac wyau wedi'u coginio mewn sosbenni ar wahân. Mae tatws ac wyau yn cael eu glanhau a'u rhwbio, ond mae 1 wy wedi'i ddiffodd. Ychwanegwch y mayonnaise i'r tatws a'r cymysgedd. Madarch wedi'u marino a chyw iâr wedi'i dorri'n fân. Caws hufen ar ôl amlygiad 30 munud yn y rhewgell, croes.
Rydym yn lledaenu'r haen gyntaf o datws. Yna dilynwch madarch yn eich tro, gwyn wy, cyw iâr, melysau wy, caws, moron. Rydym yn haenu pob haen gyda mayonnaise, gan ei gymhwyso ar ffurf dellt.
O'r protein gohiriedig, rydym yn torri blodau. Mae tomatos ceirwydd yn cael eu torri i haneru a'u gwneud yn wenynog, gan ychwanegu llygaid a dotiau ar adenydd olewydd. Rydym yn dosbarthu'r addurn a baratowyd ar frig y letys - blodau a gwelyau. Rhyngddynt gosodwch ddail persli. Mae salad lliwgar yn barod!
Salad Saesneg gyda cyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 320 g;
- pineaplau tun - 140 g;
- crackers - 30 g;
- madarch piclyd - 180 g;
- wyau - 3 pcs.
- Mwstard Dijon - 1 llwy de;
- hufen sur - 100 ml.
Paratoi
Mae'r fron cyw iâr wedi'i ferwi a'i dorri'n stribedi. Caiff pineaplau eu cwympo i giwbiau, os cânt eu gwarchod gan modrwyau. Os cânt eu torri eisoes, ni chânt eu cyffwrdd. Mae wyau ar ôl coginio yn cael eu torri'n giwbiau. Rhennir madarch yn 2-4 rhan.
Rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion, gan gynnwys hufen sur a mwstard, ac yn gosod ar blatiau.
Stori Salad gyda madarch cyw iâr a ffrio
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 320 g;
- madarch newydd - 180 g;
- caws - 70 g;
- tatws - 240 g;
- winwns werdd;
- hufen sur - 80-90 ml;
- grawnwin - 100 g;
- mwstard - 1 llwy de;
- persli - 3 cangen;
- halen;
- olew llysiau.
Paratoi
Rydym yn paratoi'r madarch: rydyn ni'n glanhau'r lleoedd tywyll, fy mwyn. Rydym yn eu torri ar hyd platiau tenau. Ffrwythau mewn olew, halen ac oer. Mae tatws yn cael eu berwi mewn unffurf, yn tywallt dwr oer, yn cael eu glanhau a'u rhwbio. Rydym yn torri'r winwns werdd i gylchoedd tenau. O'r caws gyda grater rydym yn gwneud swynion. Rydym yn cyfuno mwstard, hufen sur a halen yn y bowlen. Gyda'r saws sy'n deillio byddwn ni'n iro bob haen o letys.
Rydym yn dechrau'r cynulliad. Gosodwch haen o hanner tatws. Yna cyw iâr, madarch, winwns werdd, heb anghofio am yr haen o saws mwstard. Rydym yn gosod ail ran y tatws. Rydym yn gorchuddio â siafftiadau caws, rydym yn addurno â dail persli a hanner y grawnwin.
Salad "Blodyn yr haul" gyda chyw iâr a madarch
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 280-300 g;
- olifau - 180 g;
- caws - 120 g;
- champignau marinog - 170 g;
- mayonnaise;
- sglodion - 1 pecyn cyfrwng;
- wyau - 3 pcs.
Paratoi
Boilwch yr wyau, chillwch a rhannwch nhw. Tri ar wahān ar wiwerod grawn a melynod. Mae madarch cyw iâr mwg a madarch wedi'u malu gyda sleisys tenau. Rydym yn gwneud swynion o gaws.
Rydym yn lledaenu ar y sleisys dysgl o'r cyw iâr, yn eu saim gyda mayonnaise. Yna chwistrellwch y cyw iâr gyda madarch piclyd. Eto mayonnaise. Y trydydd yw gwyn wy, ac yna sglodion caws. Gorffen cynulliad yr haenau gyda melynod.
Torrwch yr olewydd yn haenau a'u lledaenu dros wyneb y salad. Ar yr ymylon rydym yn gwneud betalau blodyn yr haul o sglodion. Mae'r salad yn barod!