Mae caviar Caviar yn fyrbryd blasus syml. Mae llawer o ryseitiau i'w baratoi. Byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i goginio caviar caviar gydag afalau.
Cavi cabi gydag afalau - rysáit
Cynhwysion:
- zucchini - 5 pcs.;
- Bara Borodino - 100 g;
- winwnsyn - 120 g;
- Afalau ar Dir - 2 PC.
- ewin o arlleg - 2-3 pcs.;
- blawd;
- sudd lemwn ffres - 20 ml;
- halen;
- olew olewydd.
Paratoi
Glanheir marrows, torri i mewn i mwgiau canolig. Lleiniau torri winwns. Gyda thorri carthion bara, torri mwydion yn ddarnau a chwistrellu â sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres. Cymysgwch y blawd gyda halen, rhowch ef mewn zucchini a ffrio hyd nes coch. Yna rydym yn oer. Mae garlleg wedi'i falu, torri afalau yn chwarteri a thynnu'r hadau. Mae'r holl gynhyrchion a baratowyd, ac eithrio garlleg, yn ei falu mewn grinder cig, rhowch y garlleg wedi'i falu, cymysgwch, os oes angen, ychwanegu halen a 4 awr i'r oer.
Ceiâr heli sbeislyd gydag afalau a tomatos
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- tomatos - 375 g;
- afalau melys a sour - 250 g;
- winwnsyn - 140 g;
- greens;
- cawl llysiau - 55 ml;
- moron - 190 g;
- pupur du daear;
- ewin o arlleg - 2-3 clofen;
- sbeislyd pupur - 1 darn;
- halen;
- olew llysiau mireinio - 45 ml.
Paratoi
Mae afalau, zucchini a moron yn cael eu glanhau a'u malu â grater. Tynnwch ychydig o winwnsyn, a thorri'r garlleg gyda phwys. Mae tomatos yn cael eu gorchuddio mewn dŵr berw am ryw funud, rydym yn tynnu'r croen, ac mae'r mwydion yn cael ei falu. Ar olew llysiau, gwisgo'r winwnsyn wedi'i dorri, rhowch y moron a ffrio am ddim mwy na 5 munud. Yna ychwanegwch afalau, zucchini, pupur poeth wedi'u torri a'u coginio ar wres canolig am 5 munud. Nawr, ychwanegwch y màs tomato, cawl a ffrio'r caviar yn ysgafn am 2-3 munud, yna gorchuddiwch â chwyth a choginiwch am 10 munud ar dân bach. Yn wyrddog, rydyn ni'n gosod y garlleg yn y pen draw, ac yna'n halen a phupur y cawiar courgette gyda phupur ac afalau i flasu.
Ceiâr bresych gydag afalau ar gyfer y gaeaf - rysáit
Cynhwysion:
- zucchini - 1 kg;
- hadau coriander, pupur du - 10 g;
- tomatos yn aeddfed - 800 g;
- blagur o garnation - 12 darn;
- winwnsyn - 350 g;
- rhesins - 400 g;
- finegr gwin gwyn - 350 ml;
- Mae afalau yn wyrdd - 450 g;
- gwreiddiau sinsir - 30 g;
- siwgr - 400 g;
- halen.
Paratoi
Mae tomatos wedi'u sgaldio â dŵr berw, wedi'u plicio i ffwrdd, a mwydion wedi'u malu gyda chiwbiau bach, a llysiau bach a sboncen. Lledrith y bwa. Glanheir yr afalau, tynnu'r craidd a'i dorri'n giwbiau. Rhoddir yr holl lysiau mewn sosban, arllwyswch y finegr, rhowch siwgr. Rhoddir sbeisys a gwreiddiau sinsir wedi'u torri'n fân mewn bag o wydr a'u hanfon i sosban. Yn syrthio, gadewch i ni ferwi a choginio am 45 munud. Yna arllwys rainsins a stew am 50 munud arall. Nawr, rydym yn tynnu'r bag gyda sbeisys, yn dosbarthu'r ceiâr mewn jariau di-haint, ei gapio a'i hanfon i'r oer.