Pa fath o fitamin a geir mewn garlleg?

Nodweddion iachau o garlleg gan bobl yn yr hen amser, roedd tystiolaeth o hyn wedi cyrraedd y presennol yn y ffynonellau ysgrifenedig cynharaf. Defnyddiwyd y dannedd, sydd â blas ac arogl miniog, fel sesiynau tyfu, yn ogystal â gwella ar gyfer amrywiaeth o glefydau. Heddiw, profir manteision y planhigyn hwn gan wyddonwyr a ddarganfod pa fitaminau, mwynau a sylweddau defnyddiol eraill sydd wedi'u cynnwys mewn garlleg.

Cynhwysion o garlleg: fitaminau a sylweddau eraill

Mae bylbiau o garlleg yn cynnwys fitaminau C , B1, B2, B3, B6, B9, E, D a PP, ond nid yw eu nifer yn rhy fawr. Fodd bynnag, mewn esgidiau ifanc a dail o garlleg, mae cynnwys fitaminau, yn arbennig C, yn llawer uwch, a hefyd mae fitamin A, nad yw'n bresennol mewn bylbiau.

1. Mae fitaminau grŵp B , a geir mewn garlleg, yn gwella metaboledd, gwaith y llwybr gastroberfeddol, yn rheoleiddio'r systemau endocrin a nerfol, yn cymryd rhan mewn ffurfio gwaed ac adnewyddu celloedd, ac yn cael effaith fuddiol ar y croen a'r gwallt. Mae angen fitamin B9 - asid ffolig - ar gyfer menywod beichiog am ddatblygiad normal y ffetws a chryfhau imiwnedd.
2. Mae fitamin C , sy'n rhan o garlleg, yn cryfhau amddiffynfeydd y corff yn effeithiol ac yn helpu i'w gadw mewn tôn.
3. Mae fitamin E yn gwrthocsidydd ardderchog, yn gwella anadliad celloedd ac yn atal ymddangosiad clotiau gwaed.
4. Mae fitamin D yn darparu metaboledd mwynau, yn gwella twf esgyrn, yn helpu i amsugno calsiwm.
5. Mae fitamin A yn helpu i osgoi canser ac yn amddiffyn celloedd rhag radicalau rhydd, gan gyfrannu at gadw ieuenctid.
6. Mae fitamin PP yn cymryd rhan mewn prosesau metabolaidd o broteinau a brasterau, yn cryfhau pibellau gwaed, yn ysgogi gwaith coluddion, stumog a chalon.

Mae blas penodol ac arogl garlleg oherwydd presenoldeb cyfansoddion anweddol sy'n cynnwys sylffwr ynddo. Mae'r cyfansoddion hyn yn rhoi i'r planhigion yr eiddo gwrthfacteria cryfaf. At ei gilydd, mae garlleg yn cynnwys nifer fawr o elfennau, gan gynnwys potasiwm, ffosfforws , magnesiwm, ïodin, calsiwm, manganîs, sodiwm, zirconiwm, copr, germaniwm, cobalt a llawer o rai eraill.

Sut alla i ddefnyddio garlleg?

Yn y gwanwyn garlleg, diolch i'r fitaminau a gynhwysir ynddo, yn helpu i ymladd â diffyg fitamin, yn cryfhau'r system imiwnedd. Os byddwch chi'n ychwanegu clofon o garlleg i fwydydd trwm a brasterog, bydd yn helpu i osgoi'r prosesau o eplesu yn y coluddyn. Y rhai sy'n dioddef o rhwymedd, mae meddygon yn argymell 3-4 clofon o garlleg bob dydd. Er mwyn osgoi thrombosis, i leihau pwysedd gwaed uchel, cryfhau pibellau gwaed, cael gwared â cholesterol niweidiol, mae meddygon hefyd yn argymell bwyta garlleg bob dydd. Defnyddir sudd garlleg yn aml ar gyfer clefydau croen, heintiau ffwngaidd, brathiadau pryfed a phroblemau eraill ar y croen.