Nid oes angen llawer o amser i baratoi cawl llysiau ac mae'n eich galluogi i goginio poeth defnyddiol heb gig a nifer fawr o gydrannau. Mae'r amrywiaeth o ryseitiau'n helpu i arbrofi a chreu eich rysáit eich hun am ddysgl berffaith. Digon o rywfaint o lysiau sylfaenol, perlysiau persawrog a gwyrdd.
Cawl llysiau
Mae cawl llysiau yn rysáit syml y gellir ei ychwanegu at amrywiaeth o fwydydd sy'n fwy tebyg. Yn hytrach na thatws, gallwch chi ddefnyddio zucchini, pwmpen, a dillwch â pherlysiau a blas eraill yn eu lle. O'r swm hwn o gynhyrchion bydd 6 gwasanaeth, ac ni fydd yr amser coginio yn cymryd mwy na hanner awr.
Cynhwysion:
- tatws mashed - 0.5 kg;
- moron wedi'u berwi - 4 darn;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- halen, pupur coch neu ddu;
- dŵr - 1 l;
- dill sych neu ffres.
Paratoi
- Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri'n fân mewn olew blodyn yr haul wedi'i mireinio dros wres isel.
- Mae moron yn sychu ac yn pasio trwy gribr, wedi'i gymysgu â datws mân.
- Ychwanegu dŵr poeth i winwnsyn wedi'i halltu ac ychwanegu halen.
- Ychwanegwch y purîn, y cymysgedd a'r pupur.
- Dewch i ferwi.
- Cawl llysiau gorffenedig yn chwistrellu â pherlysiau.
Cawl llysiau â chyw iâr
Yn arbennig o flasus bydd cawl llysiau ar broth cyw iâr. Coginio'r sylfaen cig yn gyflym, os ydych chi'n cymryd adenydd adar neu ffiled. O'r nifer benodol o gydrannau bydd 6 dogn o'r pryd cyntaf ac yn paratoi cawl llysiau 40 munud.
Cynhwysion:
- bron, adenydd;
- bylbiau - 3 darn;
- tatws - 3 darn;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- coriander a persli,
- halen, pupur.
Paratoi
- Cyn-berwi'r cyw iâr heb y croen, tyfu gyda halen a phys o bupur melys.
- Strain ar y llysiau.
- Ychwanegwch y tatws, ychwanegwch a mowliwch am ychydig funudau.
- Arllwyswch y broth a throwch y cyw iâr.
- Coginiwch nes ei baratoi'n llwyr.
- Pan fydd y cawl llysiau yn barod, arllwys y glaswellt a'r tymor gyda sbeisys.
Cawl llysiau gyda blodfresych
Nid yw llawer o bobl yn gwybod sut i wneud cawl llysiau â blodfresych, ond mewn gwirionedd mae popeth yn syml ac mae'r pryd yn union fel llysieuwyr. Mae prydau wedi'u gwneud yn barod gyda briwsion bara ac hufen sur. Gwneir y Groegiaid yn well ymlaen llaw gyda'u dwylo eu hunain, gan dorri sleisys bara mewn olew gyda garlleg mewn padell ffrio.
Cynhwysion:
- blodfresych - 1 kg;
- tatws mawr;
- moron - 2 ddarnau;
- bylbiau - 2 ddarnau;
- tomatos - 2 ddarnau;
- dŵr neu broth - 1.5 litr;
- sbeisys a halen.
Paratoi
- Mae'r ddau lysiau cyntaf o'r rhestr yn cael eu glanhau a'u torri.
- Stwio ar wres canolig mewn olew.
- Ychwanegwch y moron, torri i mewn i sleisennau, halen, sbeisys a llysferwi am 15 munud arall.
- Llenwi â hylif, parhewch i goginio.
- Rhowch y tomatos a'r winwns ar wahân yn ysgafn.
- Anfonwch y ffrwythau i'r prydau cyffredin a choginio'r cawl llysiau am ychydig funudau.
Cawl llysiau gyda badiau cig
Mae'r cawl llysiau blasus hwn yn cael ei baratoi'n gyflym ac mae ganddo flas cigiog dymunol. Gellir gwneud unrhyw fysiau cig o unrhyw faint a defnyddio porc neu gig eidion, felly bydd y pryd yn llawer mwy persawrus! O'r swm a nodir o fylcogion bydd tua 20 peli cyfrwng, os credwch fod hyn yn llawer, gellir eu rhewi'n ddiogel ar gyfer paratoi triniaeth debyg nesaf.
Cynhwysion:
- cig eidion, pork neu gymysgedd o ddau fath - 200 g;
- bylbiau - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- gwydraid o vermicelli bas;
- dŵr - 2 l;
- wy;
- cilantro;
- halen a thresi.
Paratoi
- Yn y stwffio, morthwylwch wy, tywallt mewn halen, pupur a cilantro, rholiwch y peli.
- Rhowch y llysiau wedi'u tynnu ar yr olew.
- Arllwyswch mewn dŵr ac ychwanegu halen.
- Taflwch yn y badiau cig berw.
- Torri 10 munud.
- I daflu vermicelli a choginio nes bod yr olaf yn barod.
Cawl llysiau
Mae cawl llysiau heb gig i goginio hyd yn oed yn haws na'i gymheiriaid maethlon, er bod angen i chi dalu mwy o sylw i'r sylfaen llysiau. Dylai cynhyrchion fod yn llachar, cyfoethog a bregus. Mae'r bregiad hwn yn union fel yr holl gartref, hyd yn oed y rhai nad ydynt yn cadw at y diet. Hanner awr bydd gennych 4 gwasanaeth.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 1 darn;
- dŵr - 2 l;
- moron - 1 darn;
- pupur melys gwyrdd;
- gwydraid o bys wedi'u berwi;
- dail basil;
- halen.
Paratoi
- Cyn berwi cawl llysiau heb gig, mae angen i chi roi'r llysiau wedi'u torri ar olew llysiau.
- Arllwyswch mewn dŵr, ychwanegu halen a dod â berw,
- Peidiwch â chromenu pys, pupur a thaflu mewn broth.
- Coginiwch am 10 munud arall.
- Tymor gyda basil.
Cawl llysiau minestrone
Mae cawl Eidalaidd yn denu ei blas sbeislyd ac ar gyfer ei baratoi mae'n defnyddio llawer o gydrannau. Bydd paratoi cawl llysiau yn cymryd oddeutu awr o'ch amser, ac o'r nifer hon o gydrannau bydd 4 cyflenwad o fwyd cyfoethog.
Cynhwysion:
- dŵr neu broth - 2 litr;
- winwnsyn - 1 pc.;
- winwns werdd - 1 criw;
- moron - 1 pc.
- tatws - 1 darn;
- daikon;
- zucchini bach - 1 darn;
- blodfresych - 150 g;
- pupur melys coch a melyn - 1 pc.
- cas o asbaragws gwyrdd a gwyn;
- tomatos ceirios - 5 pcs.;
- dill, thym, dail basil;
- gwreiddyn a choes seleri;
- ewin o garlleg;
- dail bae;
- olew olewydd;
- halen.
Paratoi
- Peidiwch â thorri tatws, moron, winwns, daikon, zucchini gyda dis bach.
- Torri'r asbaragws, winwns werdd ac seleri.
- Torri tomatos yn chwarteri.
- Anfonwch y llysiau a baratowyd i sosban ddwfn a mowliwch mewn olew olewydd
- Taflwch laurushka a choginiwch am 10 munud.
- Rhowch sbrigyn o de a thywallt dwr.
- Mewn dwy sosbenni ar wahân, gwynwch y pupur a'r bresych, eu cuddio, eu malu a'u hanfon at y cyfanswm màs.
- Tynnwch y tun a chodi asparagws wedi'i falu.
- Codwch y hylif i fyny ac anfonwch y tomatos.
- Chwistrellwch winwns a thollau garlleg.
- Pan yn barod i gael gwared ar garlleg a thymor gydag olew olewydd.
- Cyn ei weini, ychwanegwch basil.
Cawl llysiau gyda reis
Bydd y cawl hwn yn ginio ardderchog yn ystod y tymor oer. Gallwch ei goginio ar broth cig neu madarch. Bydd llysiau a madarch yn gwneud eu gwaith, gan sathru'r driniaeth gyda blas anhygoel. Gellir ategu'r cyfansoddiad sylfaenol â hoff gynhyrchion, gan ystyried dymuniadau pob defnyddiwr. Mewn dim ond 40 munud bydd yn paratoi bwyd gwych i 6 o bobl.
Cynhwysion:
- gwydraid o reis gwyn hir;
- hylifennod - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- wyau - 3 darn;
- addurniad o gig neu madarch - 2 litr;
- halen, sbeisys, cilantro.
Paratoi
- Cyn i chi goginio'r cawl llysiau, mae angen ichi wneud gwisgo. Rhowch y llysiau a'r madarch ar olew blodyn yr haul.
- Boil dŵr a thaflu'r rwmp, ychwanegu.
- Rhowch wyau wyau, halen a phupur.
- Troi'n gyflym, arllwyswch y màs wyau i'r cawl.
- Ychwanegu toast madarch.
- Ychwanegu cilantro wedi'i dorri'n fân.
Cawl Llysiau yn y Multivariate
Mae cawl coginio ar broth llysiau gyda chymorth cynorthwyydd cegin yn hawdd iawn. Mae presenoldeb dulliau yn helpu peidio â phoeni am amser ac ansawdd coginio'r ddyfais ei hun yn gwneud popeth. Bydd y driniaeth yn dod allan mewn mesur trwchus, ond yn syndod o gyfoethog, oherwydd glas a zucchini. Gallwch amrywio'r dewis o sbeisys, addasu i ddewisiadau bwytawyr.
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- winwnsyn - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- eggplant - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- tomatos - 2 ddarnau;
- persli;
- halen, hops-haul, laurushka.
Paratoi
- Gwisgoedd o betys a thatws wedi'u peli yn y modd "Poeth".
- Arllwyswch yn y hylif ac ychwanegu halen.
- Dileu'r eggplant chwerw rhag chwerwder, gan gymryd chwarter awr yn y dŵr halen.
- Ychwanegu glas, zucchini a tomatos wedi'u torri.
- I dymor gyda sbeisys aromatig, i gynnwys << Cawl >>.
- Ar ôl y signal terfynol, ychwanegwch y gwyrdd.