Gyda pharatoi'n briodol, gall y pwmpen wedi'i bakio arwain at ecstasiaeth na ellir ei ddehongli oddi wrth gefnogwyr y llysiau a chreu cariad a pharch at y rhai nad ydynt wedi ei ddefnyddio o gwbl mewn unrhyw ffurf. Yn ogystal, mae'r dull unigryw hwn o driniaeth wres yn cadw holl nodweddion gwerthfawr unigryw'r cynnyrch.
Pa mor flasus yw coginio pwmpen?
Pwmpen anhygoel blasus, wedi'i ffugio yn y ffwrn, y mae'r ryseitiau'n cael eu gweithredu yn cymryd i ystyriaeth holl argymhellion a gofynion technoleg.
- Wrth bobi dail pwmpen cyfan gyda chroen, golchi'r ffrwyth yn drylwyr o dan y jet dŵr poeth.
- Mewn achosion eraill, mae'r ffrwythau'n cael ei lanhau, gan gael gwared ar hadau a mwydion mewnol ffibrog, wedi'i dorri'n sleisys neu sleisen yn unol â gofynion y rysáit.
- Mae pwmpen yn lysiau hyblyg a gall fod naill ai'n ganolfan ar gyfer paratoi byrbrydau heb eu siwgr, a chynhwysyn sylfaenol ar gyfer pwdin neu fys melys annibynnol.
Sut i goginio pwmpen mewn ffwrn gyda lobiwlau?
Hyd yn oed gyda pherfformiad laconig, mae'r pwmpen, sy'n cael ei bobi yn y ffwrn gyda siwgr, yn hynod o flasus, ac os ydych chi'n ychwanegu sbeisys bregus neu'n eu stwffio â chymysgedd o resins, prwnau, bricyll wedi'u sychu a chnau, bydd y pryd yn troi i mewn i gampwaith hardd. Gallwch chi wasanaethu â saws neu fêl hufen melys.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0.5 pcs.;
- siwgr neu bowdr - i flasu;
- rhesins, bricyll a rwber wedi'u sychu - 100 g;
- cnau - llond llaw;
- sinamon - 2-3 pinsiad.
Paratoi
- Mae'r pwmpen golchi wedi'i dorri'n sleisennau eang, pob un ohonynt yn cael ei dorri ar hyd, gan ffurfio poced.
- Arllwys am 10 munud gyda phrwnau dŵr poeth, resins a bricyll sych, wedi'u torri, wedi'u cymysgu â chnau wedi'u torri.
- Llenwch y màs o bocedi sy'n deillio o hyn, wedi'u chwistrellu ar ben gyda chymysgedd o siwgr a sinamon a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â phapur.
- Gwisgo sleisys ar 200 gradd i feddalwedd am tua 20-30 munud.
Pwmpen wedi'i stwffio wedi'i bakio yn y ffwrn
Mae ffyrniad digynsail ar unrhyw wledd yn cynhyrchu pwmpen wedi'i stwffio â chig wedi'u pobi yn y ffwrn. Dyluniad anhygoel a gwreiddiol, a gwasanaethu wedi'i fireinio, a nodweddion blas anhygoel y pryd sy'n deillio ohoni. Gellir newid cyfansoddiad cig yn ôl ei ddisgresiwn ei hun, gan ddefnyddio, er enghraifft, yn lle cyw iâr cig eidion neu dwrci.
Cynhwysion:
- pwmpen - 5-7 kg;
- cig eidion a phorc - 0.5 kg yr un;
- moron a thomatos - 200 g;
- Cnau Cedar a Phupurau Bwlgareg - 100 g;
- winwns coch - 200 g;
- sauerkraut - 300 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- menyn a llysiau gwyrdd - 100 g;
- halen, pupur a sbeisys.
Paratoi
- Ar wahân, eidion a phorc wedi'i rostio i rouge.
- Cyfunwch y cig mewn un padell, ychwanegu'r winwns, ffrio am 10 munud.
- Rhowch ffres ar wahân i'r moron wedi'i falu, cymysgwch â chig, bresych, tomatos wedi'u sleisio, pupur, cnau a gwyrdd.
- Tymorwch y llenwad i flasu.
- Mae pwmpen yn cael ei olchi, wedi'i dorri o'r top "cap", glanhau'r hadau â chnawd ffibrog.
- Ar waelod y pwmpen rhowch fenyn a llenwi cig a llysiau.
- Gorchuddiwch y llysiau gyda phwys wedi'i dorri, lapio'r ffrwythau gyda llenwad ffoil, a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd.
- Ar ôl 1.5 awr bydd y pwmpen wedi'i stwffio mewn ffoil, wedi'i bobi yn y ffwrn, yn barod.
Pwdkin powd wedi'i bakio yn y ffwrn
Ni fydd triniaethau llai blasus a gwreiddiol ar gyfer aelodau'r cartref a gwesteion yn bwmpen melys gyda reis wedi'i ffugio yn y ffwrn. Mae'r dysgl yn yr achos hwn yn cael ei baratoi gydag ychwanegu ffrwythau sych, quinces ac afalau. Bydd ei werth calorig a'i dirlawnder yn dibynnu ar ba sail hylif sy'n cael ei ddefnyddio i arllwys: llaeth neu ddŵr.
Cynhwysion:
- pwmpen bach - 2 kg;
- reis - 400 g;
- Llaeth - 0.5 litr;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- ffrwythau sych - 200 g;
- quince ac afal - 1 darn;
- siwgr - 100 g neu i flasu;
- halen, vanillin.
Paratoi
- Yn y pwmpen golchi, torri'r brig, glanhau cnawd mewnol.
- Cymysgwch y reis golchi gyda ffrwythau sych, siwgr, halen a menyn, gan ychwanegu quince, afal a fanila wedi'i dorri.
- Gosodwch y màs mewn pwmpen, arllwys llaeth poeth.
- Wedi'i gwmpasu â'r brig, mae'r ffrwythau wedi'u stwffio wedi'u lapio mewn ffoil a'u pobi am 1.5 awr ar 190 gradd.
- Mae pwmpen melys wedi'i byw yn cael ei dorri'n ddogn ac yn cael ei weini â reis a ffrwythau wedi'u sychu ar flas.
Pwmpen gyda chaws wedi'u pobi yn y ffwrn
Mae nodweddion blas llysiau yn cael eu trawsnewid yn syndod os cawsant eu pobi gyda chaws, gan ychwanegu hufen a greensiau ychydig. Yn ategu'r palet a'r garlleg yn ddoniol, y mae'n rhaid ei gymysgu â saws hufen sur. Mae pwmpen wedi'i bacio yn addas ar gyfer addurno neu ar gyfer hunan-wasanaethu fel byrbryd ysgafn.
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- hufen caled a sur caws - 250 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- dŵr 100 ml;
- olew - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwyrdd neu berlysiau sych - i flasu;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mwydion pwmpen wedi'i dorri'n giwbiau mawr neu brwsochkami canolig.
- Sdabrivayut yn sleisio halen, pupur a'i roi mewn ffurf olew, sy'n dywallt dwr poeth.
- Lliwch y llysiau cymysg â garlleg a pherlysiau gydag hufen sur, caws gyda chaws a'u rhoi mewn ffwrn gwres i 180 gradd.
- Un awr yn ddiweddarach bydd y pwmpen, wedi'i beci gyda chaws, yn barod.
Pwmpen wedi'i bakio â mêl
Mae'r gwir lawenydd ar gyfer dannedd melys yn dod yn bwmpen, wedi'i bobi yn y ffwrn, paratoi melys ar ei gyfer ar sail mêl gyda chnau ychwanegol. Gellir disodli olew llysiau gyda hufen, fel y bydd y pwdin yn dod yn fwy hyderus, ond bydd yn fwy calorig. Ni fydd gormod yng nghyfansoddiad y gymysgedd mêl yn sinamon daear.
Cynhwysion:
- pwmpen - 800 g;
- mêl - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau - 200 g;
- sinamon - pinch.
Paratoi
- Cymysgir mêl gyda menyn, cnau a sinamon.
- Mae'r pwmpen yn cael ei dorri, ei ledaenu mewn ffurf o olew, wedi'i orchuddio â chymysgedd cnau mêl.
- Gwisgwch bwmpen am 40 munud ar 180 gradd.
Pwmpen gydag afalau wedi'u pobi yn y ffwrn
Gellir paratoi pwdin golau blasus arall, yn seiliedig ar yr argymhellion canlynol. Mae'r bwmpen bwsten gyda blasau melys melys, wedi'i baratoi gyda sinamon daear a sudd lemwn yn arbennig o dda ar ôl oeri a gellir ei roi i gwpan o de poeth neu laeth cynnes.
Cynhwysion:
- pwmpen - 800 g;
- Afalau - 4 darn;
- siwgr - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
- Torrwch y mwydion pwmpen i mewn i ddarnau mawr, lledaenu'r toriad i mewn i ffurflen olew.
- Ar ben y sleisen afal, sydd ar ôl torri'n syth yn sychu gyda sudd lemon.
- Cymysgwch y siwgr gyda sinamon, pritrushivayut arwyneb y ddysgl, sy'n cael ei anfon i ffres gwresogi i 200 gradd.
- Ar ôl 30 munud, bydd y pwmpen, wedi'i bakio ag afalau, yn barod.
Pwmpen gyda chaws bwthyn wedi'i bwcio yn y ffwrn
Bydd ateb ardderchog ar gyfer brecwast maethlon neu ginio ysgafn yn bwmpen wedi'i bakio gyda chaws bwthyn ar y rysáit canlynol. Gellir disodli neu ychwanegu at resysau gyda ffrwythau sych eraill, a gellir ychwanegu màs caws bwthyn yn ogystal â fanillin. Wrth ddefnyddio caws bwthyn sych, mae angen ichi ychwanegu ychydig o hufen sur.
Cynhwysion:
- pwmpen - 0,5 kg;
- caws bwthyn - 0,5 kg;
- dŵr - 0.5 cwpan;
- siwgr a rhesins - 1 gwydr;
- olew - 100 g;
- vanillin, hufen sur.
Paratoi
- Mae pwmpen yn cael ei lanhau, ei gludo, ei dywallt i mewn i'r dŵr a'i bobi ar 200 gradd 20 munud.
- Mae caws bwthyn yn ddaear gyda menyn a fanila, gan ychwanegu rhesins a ¾ cwpan o siwgr.
- Gorchuddiwch y cymysgedd coch gyda phwmpen, chwistrellwch weddill y siwgr a'i dychwelyd i'r ffwrn am 10-15 munud.
- Pwmpen melys wedi'u pobi gyda hufen sur.
Pwmpen wedi'i bakio mewn pot
Mae pwmpen, wedi'i bakio â chig mewn potiau , yn denu nodweddion blas ardderchog a chynnwys cymharol isel o ran calorïau, a fydd yn arbennig o gefnogwyr o rost clasurol, sy'n ofni niweidio'r ffigwr. O'r swm a nodir o gynhyrchion, bydd pedwar pot yn gweini.
Cynhwysion:
- pwmpen a chig - 800 g;
- Pupur Bwlgareg - darnau 5-6;
- winwnsyn - 3-4 darnau;
- dannedd garlleg - 4 pcs.;
- cawl - 200 ml;
- halen, pupur, olew, llysiau gwyrdd, olew olewydd.
Paratoi
- Dosbarthwch gig, pwmpen, ffrio ar wahân a'i roi mewn potiau, bwydo i flasu.
- Ychwanegwch winwnsin wedi'i halltu, garlleg, pupurau wedi'u torri.
- Arllwyswch broth bach, gorchuddiwch y cynwysyddion a'u hanfon i ffwrn gwresogi i 190 gradd.
- Un awr yn ddiweddarach bydd y pwmpen wedi'i bakio'n barod.
Pwmpen wedi'i bobi mewn saws hufen sur
Un opsiwn arall ar gyfer dysgl ochr blasus i gig neu bysgod yw pwmpen wedi'i huwch mewn hufen sur. Bydd sbeisgarwch arbennig i'r dysgl yn rhoi ychwanegion sbeislyd ar ffurf cyri, tyrmerig, a diolch i'r pwmpen tomato gaffael dirlawnder a nodiadau blas ychwanegol. Gallwch chi weini llysiau pobi poeth ac oer.
Cynhwysion:
- pwmpen - 800 g;
- hufen sur - 200 g;
- past tomato - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Garlleg sych, cyri a thyrmerig - 2 llwy de;
- cawl - 200 ml;
- olew, halen, pupur.
Paratoi
- Tymor pwmpen wedi'i sleisio gyda garlleg, cyri, tyrmerig, pupur a menyn, rhowch mowld a phobi am 20 munud ar 200 gradd.
- Cymysgwch y pasta gyda hufen sur, gorchuddiwch â saws pwmpen, dychwelwch i'r ffwrn am 10 munud.
- Ar ôl 15-20 munud arall, mae'r pwmpen wedi'i bakio wedi'i chwythu ac yn barod i'w weini.
Pwmpen wedi'i bakio â sbeisys
Mae pwmpen wedi'i bicio'n sbeislyd, wedi'i goginio yn ôl y rysáit canlynol, yn dda a gyda gwres gyda gwres, ac ar ôl oeri. Diolch i brosesu thermol mewn llewys neu mae taflenni ffoil yn dal yn sudd, gan ennill anhygoel anhygoel a blas blasus. Gellir eu gwasanaethu fel dysgl ochr dw r neu fel dysgl golau annibynnol.
Cynhwysion:
- pwmpen - 1 kg;
- basil sych, perlysiau Eidalaidd a choriander - 1 llwy de;
- garlleg - 5 dannedd;
- olew llysiau - 80 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mwydion pwmpen wedi'i dorri'n fawr, wedi'i gymysgu â menyn, garlleg wedi'i dorri, perlysiau a sbeisys, ychwanegu halen i flasu.
- Rhowch y màs llysieuol yn y llewys pobi a'i anfon am 35 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd.
Pwmpen wedi'i bobi mewn multivariate
Bydd y pwmpen bregus , wedi'i bobi mewn multivarquet gyda sleisys, yn ategu unrhyw barti te yn effeithiol neu'n dod yn bwdin ysgafn anhygoel. Yn hytrach na siwgr brown, gallwch ddefnyddio siwgr plaen neu powdr. Er mwyn atal llosgi'r cynnwys yn y bowlen, mae'n well dywallt dwr ychydig ar ôl 5 munud o ddechrau coginio.
Cynhwysion:
- pwmpen - 400 g;
- sinamon - 1 llwy de;
- vanillin - pinch;
- siwgr brown - 100 g neu i flasu;
- olew.
Paratoi
- Torrwch y pwmpen i fowlen wedi'i oleuo a'i chwistrellu gyda chymysgedd o siwgr, sinamon a vanillin.
- Trowch ar y rhaglen "Bake" am 20 munud.
Sut i goginio pwmpen mewn microdon?
Gellir defnyddio pwmpen, wedi'i bakio yn y microdon gyda darnau heb gynhwysion a thymheru ychwanegol, fel sail ar gyfer gwneud pob math o bwdinau, bêc, cacennau a llestri eraill, lle mae angen pwmpe pwmpen. Os dymunir, mae'r llysiau yn cael eu sugno gyda siwgr neu sesiynau tymheredd a'u gweini yn unig.
Cynhwysion:
- pwmpen - 400 g;
- dŵr 50 ml;
- siwgr neu sbeisys i'w blasu.
Paratoi
- Mae sleisys pwmpen wedi eu sleisio a'u rhoi mewn ffwrn microdon ar gyfer stôf.
- Arllwyswch ddŵr, gorchuddiwch y cynhwysydd gyda chaead a pharatoi'r llysiau am 8-15 munud.
- Gall yr amser fod yn wahanol i'r hawliad yn dibynnu ar gapasiti'r ddyfais a nodweddion naturiol yr amrywiaeth llysiau a ddefnyddir, felly bob 7 munud, bob munud, edrychwch ar y parodrwydd a pharhau'r broses nes bod y sleisennau'n meddal.