Os ydych chi'n hoff o gacennau cartref, mae'r erthygl hon ar eich cyfer chi. Wedi'r cyfan, isod, byddwn yn dweud wrthych sut i gaceni cacennau blasus eich hun.
Sut i bobi pasteiod yn y ffwrn?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 650 g;
- wyau cyw iâr, mawr - 1 pc.
- siwgr tywod - 45 g;
- menyn meddal naturiol - 70 g;
- dŵr yn gynnes - 290 ml;
- burum wedi'i wasgu - 45 g;
- halen.
I iro'r brig:
- hufen - 1 llwy de;
- Wy mawr - 1 pc.
Paratoi
Mae burum ffres wedi'i diddymu mewn dŵr cynnes, rydym yn rhoi siwgr ac yn cymysgu'n dda. Ychwanegwch yr wy wedi'i guro. Cymysgwch y blawd gyda phinsiad o halen a'i arllwys i mewn i bowlen. Gludwch y toes, cymysgu'n araf mewn menyn. Gadewch i ni adael y toes am 2 awr. Yna rhannwch ef yn ddarnau cyfartal bach. Nesaf, caiff pob darn ei rolio, rhowch y llenwi yn y ganolfan a ffurfiwch y patty. Rhowch y bylchau ar hambwrdd pobi, gorchuddiwch â ffilm, gan ei bwerio'n ysgafn gyda blawd, a gadael am 40 munud arall. Eisoes cyn pobi, saifwch y brig gydag wy wedi'i chwipio gydag hufen. Ar 210 gradd o gacennau pobi tua 15-17 munud.
Sut i bobi pasteiod gyda bresych?
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- olew heb arogl - 850 ml;
- dŵr - 90 ml;
- halen;
- bresych gwyn - 450 g;
- moron - 115 g.
Paratoi
O blawd, halen, dŵr a menyn a ddarperir ymlaen llaw, cymysgu toes meddal. Rydym yn ei rannu'n 14 rhan. Mae pob darn yn cael ei gyflwyno'n denau iawn a rhowch y llenwad ar yr ymyl, yr ydym yn torri'r bresych wedi'i dorri'n fras mewn padell ffrio, ynghyd â'r winwns a'r moron nes y byddant yn barod. Er mwyn ei flasu, gallwch ychwanegu ychydig o halen, ychwanegu ychydig o siwgr a phast tomato. A gallwch wneud heb tomato, ac ar gyfer sourness ysgafn ychwanegwch ychydig o sudd lemon. Llwythwch y toes yn ofalus. Lliwwch y brig gydag wy a phobi ar 200 gradd am oddeutu hanner awr.
Sut i bobi pasteiod o custard burum?
Cynhwysion:
- siwgr tywod - 25 g;
- gwenith wedi'i saethu â ffrwythau - 4 gwydraid;
- dŵr - 2 gwpan;
- burum ffres - 45 g;
- halen;
- olew wedi'i oleuo llysiau - 55 ml.
Paratoi
Mae gwydraid o ddŵr yn berwi. Yn yr ail wydr o ddŵr cynnes rydym yn bregu burum, yn rhoi siwgr, ychydig o halen ac yn arllwys mewn olew llysiau. Sifrwch y blawd ar wahân, ychwanegwch y gymysgedd yeast a'i gymysgu. Ar ben hynny, arllwyswch wydraid o ddŵr berw ac yn troi'r toes yn gyflym. Dylech gael toes meddal. Yna rhannwch ef mewn darnau cyfartal o 50 g yr un. Rholiwch nhw mewn cacennau tenau, rhowch stwffio ac rydym yn gwneud cacennau. Rydym yn eu pobi tua 25 munud ar 190 gradd.