Dod o hyd i dwsinau o wahanol fathau o fariau siocled mewn archfarchnad fodern yn anodd, ond os ydych chi'n chwilio am losin naturiol, yr hyn y gallwch chi ei wirio, a rhoi sylw i'r ryseitiau o driniaethau o'r deunydd hwn.
Bar siocled gyda rysáit cnau
Yn ogystal â chnau a'r siocled ei hun, mae'r bar hwn hefyd yn cynnwys ffrwythau wedi'u sychu sy'n gwneud y bariau'n llawer mwy boddhaol, ac mae eu gwead yn rhyfedd a homogenaidd.
Cynhwysion:
- dyddiadau (heb dyllau) - 150 g;
- powdwr coco 35 g;
- prwnau - 55 g;
- cnau Ffrengig - 175 g;
- siwgr cnau coco - 175 g;
- hadau un pod fanila.
Paratoi
Wedi'i arfogi gyda chymysgydd neu grinder cig, dyddiadau troi a prwnau i mewn i glud homogenaidd. Ychwanegwch y cnau, siwgr cnau coco a chynnwys y fan vanila i'r past o ffrwythau sych. Ailadroddwch chwistrellu nes bod yr un cysondeb past yn cael ei sicrhau. Dosbarthwch y past sy'n deillio o ffurf wedi'i gorchuddio â pharch a gadael popeth yn yr oergell am o leiaf 3-4 awr. Ar ôl oeri, torrwch y màs cnau wedi'i rewi ar y bariau.
Bar Cnau Siocled
Gall paratoi bariau siocled defnyddiol fod yn haws fyth os ydych chi'n cymryd amrywiaeth cnau ac yn ei arllwys gyda siocled chwerw wedi'i doddi.
Cynhwysion:
- almonau - 1 eitem;
- pecan - ½ eitem;
- cnau Ffrengig - ½ st;
- hadau wedi'u plicio - ¼ st.
- olew cnau - ¼ o ganrif;
- mêl - 55 ml;
- pinsiad o halen;
- darn fanila - 10 ml;
- siocled du - 175 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud bar siocled, paratowch gymysgedd o fenyn a mêl pysgnau, a byddwn yn llenwi'r cnau. Cynhesu'r ddau gynhwysyn gyda'i gilydd nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael, yna ei gymysgu â chnau a hadau, ychwanegu halen a fanila, a'i ddosbarthu mewn ffurf gorchudd. Gadewch waelod y bar i rewi yn yr oerfel.
Toddwch y siocled chwerw a'u tywallt. Dychwelwch y ffurflen gyda bariau nutty yn ôl i'r oergell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr.
Y rysáit ar gyfer bar siocled
Cynhwysion:
- siocled chwerw - 355 g;
- olew cnau Ffrengig - ½ st;
- llaeth anweddedig - 295 ml;
- cwcis bisgedi - 245 g;
- cymysgedd o ffrwythau sych - 145 g;
- llond llaw o gnau wedi'u torri.
Paratoi
Toddwch y siocled ynghyd â'r olew cnau a chymysgwch bopeth gyda'r llaeth cywasgedig. Coginiwch y cracwyr, cymysgu â ffrwythau a chnau wedi'u sychu, ac yna arllwys siocled wedi'i doddi. Tynhau'r màs yn y mowld a'i adael i oeri yn gyfan gwbl yn yr oergell.