Gall sudd sitrws a sitrws adnewyddu a thrawsnewid blas unrhyw bwdin, nad yw pasteiod yn eithriad. Ydych chi erioed wedi blasu cytiau bregus gyda sylfaen sitrws? Na? Yna, rydym yn argymell i roi sylw i'n herthygl, sy'n ymroddedig i'r ryseitiau o pasteiod gydag orennau.
Darn gyda lemwn ac oren
Cynhwysion:
- bisgedi parod - 150 g;
- 1 croen lemwn;
- cregyn calch 1;
- sudd oren;
- blawd corn - 50 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- siwgr - 80 g.
Ar gyfer merengue:
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr - 1/3 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae cacen sbwng (gallwch ei brynu'n barod, neu ei wneud yn ôl eich hoff rysáit) yn cael ei greglu a'i gymysgu â gwyn wyau bach. Lledaenwch y mochedi bisgedi ar waelod ac ochr dysgl pobi 23 cm wedi'i dorri'n smeared. Rydym yn pobi y sylfaen ar 180 gradd am 7-10 munud.
Ar gyfer y llenwad, cymysgwch y sudd oren a'r croen sitrws yn y sosban, ychwanegwch y blawd a rhowch y cymysgedd ar y tân. Diliwwch màs trwchus o 1¼ cwpan o ddŵr, cymysgu a dod â berw. Cyn gynted ag y bydd y gymysgedd eto'n drwchus, yn ei dynnu o'r tân ac yn ychwanegu wyau, yn troi yn gyson ac yn ddwys. Atodwch lenwi siwgr a'i arllwys i mewn i'r fisgedi.
Ar gyfer meringue, chwistrellwch y proteinau â siwgr i frigiau caled a dosbarthwch y màs awyr dros y llenwad sitrws. Bacenwch y gacen am 15 munud arall.
Cacen gyda afalau a orennau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 3/4;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sinamon daear - 1/2 cwp;
- halen - 1/8 cwp;
- afalau - 3 darn;
- rhesins - 1/3 o ganrif;
- Brith Byr - 400 g;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd oren - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr - hanner canrif;
- sudd oren - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- croen wedi'i gratio oren - 1/2 cwp.
Paratoi
Mewn powlen, cymysgwch flawd a siwgr, ychwanegwch sinamon a halen. Glanheir yr afalau o'r esgyrn a'u torri i mewn i giwbiau, rholiwch y cymysgedd sy'n deillio ohoni. Ar waelod y dysgl pobi, rydym yn lledaenu'r toes gorffenedig byr, ar y brig rydym yn rhoi stwffio o afalau a darnau menyn. Rydym yn arllwys cynnwys y ci gyda sudd oren ac yn gorchuddio ail hanner y toes wedi'i rolio.
Bacenwch y gacen yn 200 gradd, neu hyd lliw euraidd y crwst. Mewn powlen fach, cymysgwch y cynhwysion ar gyfer y gwydro ac arllwyswch gerdyn poeth parod iddynt.
Cacen gyda banana ac oren
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd almon - 1 ½ llwy fwrdd;
- halen - 1/4 cwp.
- sinamon - 1/4 llwy de llwy fwrdd;
- soda - 1/4 cwp.
- olew llysiau - 1/4;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 300 g;
- hufen sur neu hufen - 1/3 o ganrif;
- croen oren 1;
- siwgr powdr - i flasu;
- banana - 1 pc.
Paratoi
Cymysgwch flawd, soda, halen a sinamon gyda'i gilydd. Ychwanegwch at y cynhwysion sych dŵr ac olew, cymysgwch yn drylwyr. Rhoddir y toes wedi'i glustnodi mewn mowld, wedi'i leveled ar y gwaelod a'r ochr, a'i bobi ar 180 gradd am 15 munud. Os ydych chi eisiau gwneud pyrs oren mewn multivark, tampiwch y toes i fowlen awyru'r ddyfais a choginiwch am "Baking" am 30 munud. Gyda chymorth cymysgydd, chwipiwch y caws hufen a bwthyn nes ei fod yn llyfn, ychwanegwch y croen oren, powdwr siwgr i flasu a phiwri banana. Rydyn ni'n gosod y llenwi i mewn i waelod y toes, ei lledaenu a'i weini gyda'r cacen gyda chaws oren a bwthyn i'r bwrdd, gan addurno gyda darnau o banana.
Cacen gyda chogen oren a siocled
Cynhwysion:
- yn sail o dough byr - 1 darn;
- llaeth - 500 ml;
- croen oren - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siocled du - 400 g;
- caws "Mascarpone" - 100 g;
- hufen chwipio;
- cysgod candied - ar gyfer addurno.
Paratoi
Caiff llaeth a zest eu gwresogi a'u hidlo. Llenwch y llaeth persawr gyda siocled, troi. Toddi siocled mewn llaeth, coginio mor drwchus (8 munud) a'i gymysgu â chaws. Arllwyswch y llenwi i mewn i waelod y toes, ei adael yn yr oergell nes ei fod yn rhewi. Rydym yn gwasanaethu pwdin gyda hufen chwipio, addurno gyda chogen oren.