Bydd pobi gyda mefus (ffres, sych neu tun) yn apelio at bob cariad o brydau melys. Yn nhymor yr aeron ffres gallwch chi baratoi llawer o driniaethau diddorol, gan addasu'r ryseitiau arferol ar gyfer y fersiwn anghyfreithlon hon o'r llenwad.
Beth i'w bobi â mefus?
Pobi gyda mefus - ryseitiau y gellir eu hailadrodd mewn unrhyw gegin gan ddefnyddio gwahanol offer: ffwrn, aml-farc, popty microdon. Gall unrhyw rysáit o does y mae'r person coginio yn hoffi mwy ei ategu gyda'r aeron hwn ac, o ganlyniad, gall gael melysrwydd ardderchog.
- Mae pasteiod hardd gyda mefus yn bob math o gacennau. Defnyddir yr aeron fel haen rhwng y cacennau ac maent yn edrych ar arwyneb y triniaethau yn effeithiol.
- Gellir paratoi pêl hyfryd gyda mefus o dywod, arllwys, pwff neu fws burum.
- Mae mefus, fel llenwi, yn ardderchog ar gyfer llenwi rholiau (strudeli), muffins, puffs neu pasteiod.
Cacen gyda mefus - rysáit
Cacen sbwng hyfryd a hardd gyda mefus yn berffaith yn ffit i ddigwyddiad y Nadolig a bydd y gwesteion yn hoffi ymddangosiad annisgwyl a blas blasus. Os nad oes digon o amser i greu cacen, defnyddiwch fisgedi a brynwyd yn hyderus. Ar gyfer y driniaeth hon, mae'r sylfaen siocled yn berffaith.
Cynhwysion:
- cacen sbwng siocled - 1 pc.
- mefus ffres - 500 g;
- mascarpone - 500 g;
- hufen 33% - 200 ml;
- siwgr powdr - 150 g;
- crumb siocled;
- gwirod siocled.
Paratoi
- Bisgedi wedi'i dorri i mewn i 2 gacen, ewch â liwur.
- Chwisgwch yr hufen gyda powdr tan y brigiau, gan fynd yn raddol â mascarpone.
- Gwnewch gais ar yr hufen ar y cacen, lledaenwch haen o lobiwlau mefus ar ben.
- Gorchuddiwch ag ail gwregys, lledaenwch yr hufen ac addurnwch y mefus sy'n weddill. Torrwch y sglodion siocled.
Rysáit pie gyda mefus yn y ffwrn
Y cwci sydd wedi ei baratoi'n gyflym â mefus o barastri puff. Bydd bwydydd diddorol, blas ardderchog yn sicr yn hoffi pob un sy'n hoff o losin. Dylai'r toes gael ei gymryd burum, felly bydd y pobi yn troi allan i fod yn crisp iawn, llawen ac yn ddrwg. Gall atodiad y llenwad fod yn aeron tymhorol eraill neu ddefnyddio cymysgedd wedi'i rewi.
Cynhwysion:
- pastry puff - 1 kg;
- Mefus - 500 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. l.;
- almonau - 1 llond llaw.
Paratoi
- Draenwch y toes. Rhannwch yn ddwy ran.
- Mae hanner y gweithle wedi'i osod ar daflen pobi gyda parchment, yn yr ail ran, yn torri'r ganolfan ac yn gosod hwn yn wag dros yr haen gyntaf. Dylai fod yn "fasged".
- Yng nghanol y cywair, rhowch yr aeron, wedi'u chwistrellu â starts a siwgr powdwr, chwistrellu gyda fflamau almon.
- Mae pobi gyda mefus wedi'i goginio yn y ffwrn am 25 munud ar 200 gradd.
- Wrth weini, addurnwch â aeron ffres a phowdr blaengar.
Cacen gyda mefus o griw bach
Paratowch pasyn agored blasus a syml gyda mefus mewn dim ond hanner awr, gellir ei adeiladu hefyd ar gyfer brecwast. Y gorau yw gwneud y toes yn ôl y rysáit clasurol, gan ddefnyddio dim ond 4 cynhwysyn (wyau, siwgr, menyn, blawd), felly bydd y dirgelwch yn anhygoel aromatig ac yn bwysicaf oll - bydd y sylfaen yn dod yn denau ac yn ysgafn.
Cynhwysion:
- olew - 150 g;
- siwgr - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- powdr pobi, fanila;
- blawd - 2 eitem;
- Mefus - 300 g;
- starts.
Paratoi
- Rwmpiwch olew gyda siwgr, ychwanegwch fanila ac wyau, cymysgwch.
- Rhowch y blawd gyda powdr pobi, gan glymu lwmp trwchus.
- Dosbarthwch y toes i mewn i fowld.
- Chwistrellwch y biled gyda starts.
- Lledaenwch yr aeron mewn mowld, chwistrellwch siwgr.
- Gwisgwch garn gyda mefus ar frys o 25 munud ar 200 gradd.
Melinau â mefus
Gellir pobi cwpan cacenus blasus a cheg gyda mefus ar ffurf cerdyn mawr, ond mae'n well rhannu'r toes yn fowldiau a gwneud mwdinau bach gwych. Ni ddylid ychwanegu mefus ar unwaith i'r toes. Mae'n rhaid ei dywallt â starts a rhowch y lobwlau yn fowldiau, felly bydd y cynhyrchion yn dod allan yn swnllyd ac wedi'u pobi'n llawn.
Cynhwysion:
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi, fanillin;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- wyau - 4 darn;
- olew meddal - 150 g;
- Mefus - 500 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Golchi mefus, torri i mewn i sleisys a sych. Arllwyswch y startsh.
- Cymysgwch gwynod wyau gyda siwgr, ychwanegu blawd a phowdr pobi, fanillin.
- Rhowch yr olew heb rwystro'r cymysgydd.
- Dosbarthwch y toes yn ôl ffurflenni, rhowch ychydig o brennau o aeron, pritaplivaya iddynt.
- Bydd muffinau pobi gyda mefus yn para 25 munud ar 190 gradd.
Strudel gyda mefus
Gellir addasu pasteiod Awstriaidd enwog gydag afalau yn fras a rholio pobi gyda mefus, gan ddefnyddio'r rysáit strudel clasurol o toes. Nid yw'n anodd ei wneud, ond mae angen i chi dalu sylw arbennig i'r sail, os gwneir hyn yn gywir, ei rolio mor denau â phosib a sicrhau nad oes unrhyw dyllau, felly bydd yn cadw'r holl lenwi'r llenwad.
Cynhwysion:
- Mefus - 500 g;
- briwsion bara - 100 g;
- siwgr - 150 g;
- olew meddal - 150 g;
- blawd - 400 g;
- Olew lenten - 50 ml;
- dŵr 100 ml;
- halen - pinch.
Paratoi
- Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y toes, gliniwch y toes. Tynnwch y ffilm am awr.
- Llenwch y bwrdd a dwylo gydag olew a rhowch y toes gyntaf yn denau, yna tynnwch allan gyda'ch dwylo.
- Iwchwch yr haen gyda menyn, taenellwch gyda briwsion bara.
- Dosbarthwch y lobiwlau mefus, chwistrellwch siwgr, rholio'n ysgafn â rhol.
- Rholiwch y gofrestr gydag olew, pobi am 45 munud yn 180.
Criw puff gyda mefus o barastri puff
Mae puffau blasus a blasus gyda mefus yn cael eu paratoi'n gyflym iawn. Gallwch chi ddefnyddio toes rhew a bezdozhzhevoe wedi'u rhewi. O gofio bod yr aeron yn gysglyd iawn ac yn gallu "dianc" o'r amlenni, mae angen i chi ei olchi a'i sychu'n dda, yna chwistrellu â starts, yn union cyn ei ddefnyddio. Gallwch barhau i ychwanegu siwgr i'r llenwad, ond chwistrellu'r cynhyrchion gorffenedig â powdr.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- Mefus - 300 g;
- starts a siwgr powdwr.
Paratoi
- Draeniwch y toes, wedi'i dorri'n sgwariau.
- Mae'r mefus a drafodir a'u taenellu â starts yn cael eu lledaenu dros yr bylchau, yn plygu corneli'r sgwariau, gan gynnwys amlenni.
- Pobwch am 25 munud ar 200 gradd.
Clafouty gyda mefus
Gellir paratoi'r ci syml hon gyda mefus yn ôl y dechnoleg Ffrangeg clasurol - gyda lleiafswm o toes a llenwi sbwriel iawn. Mae triniaeth anhygoel wedi'i baratoi mewn hanner awr yn unig, gellir defnyddio'r aeron yn ffres ac wedi'u rhewi. Os oes gennych jam gyda sleisenau cyfan, gadewch iddo fynd heibio.
Cynhwysion:
- Mefus - 500 g;
- wyau 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- halen - pinsiad;
- llaeth - 200 ml;
- blawd - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Dau ddolyn ac un gwisg wy cyfan, ychwanegu siwgr, halen.
- Rhowch y llaeth a'r blawd.
- Gwisgwch y proteinau sy'n weddill ar wahân a'u rhoi yn y toes. Ewch yn ysgafn.
- Arllwyswch hanner y prawf i'r mowld.
- Torrwch y mefus, arllwys gweddill y toes.
- Bydd pobi klafuti â mefus yn para 30 munud ar 200 gradd.
Patties gyda mefus
Gellir paratoi blasau blasus a hyfryd gyda mefus yn y ffwrn o brawf mynegi. Ni fydd yn rhaid clustnodi'r sylfaen burum dair gwaith, a bydd un dull yn ddigon. Gall atodiad y llenwad fod yn aeron neu ffrwythau eraill: afalau, ceirios neu fricyll. Bydd y canlyniad yn rhyfeddu hyd yn oed y rhai sy'n hoff o muffin.
Cynhwysion:
- llaeth sour neu kefir - 200 ml;
- burum sych - 1 saeth bach;
- siwgr - 100 g;
- soda;
- wyau - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 50 ml;
- blawd - 700 g;
- Mefus - 500 g;
- starts;
- melyn;
- siwgr.
Paratoi
- Dilyswch burum mewn llaeth cynnes, ychwanegu siwgr, soda, menyn ac wyau.
- Cyflwynwch y blawd, gan benglinio toes meddal, gludiog.
- Gorchuddiwch â thywel a gadael am awr i orffwys.
- Mae mefus yn cael eu golchi, eu sychu, wedi'u chwistrellu â starts.
- Cnewch y toes, rhannwch yn rhannau bach, addurnwch gacennau.
- Dosbarthwch fefus yn ôl y stoc, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. siwgr, cau'r ymylon.
- Llenwch gyda melyn wy, gadael am 15 munud.
- Pobwch am 30 munud yn 190.
Charlotte gyda mefus yn y multivark
Nid yw Charlotte â mefus, y rysáit a ddisgrifir isod, yn israddol i'r nodweddion blas sydd wedi'u pobi yn y ffwrn. Mae'r cerdyn yn troi'n wych, yn anghyffyrddus o fregus, a bydd mefus yn ychwanegu sourness hawdd. Yn y rysáit clasurol Charlotte nid yw'n cynnwys powdr pobi, ond i fod yn sicr o'r canlyniad godidog y gellir ei ychwanegu.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- vanillin, powdwr pobi;
- Mefus - 200 g;
- starts.
Paratoi
- Chwiliwch y gwyn mewn màs ysgafn gyda siwgr.
- Rhowch y melyn chwipio, cymysgwch yn ysgafn.
- Rhowch y blawd gyda powdr pobi a fanila.
- Arllwyswch y toes mewn powlen wedi'i oleuo.
- Dosbarthwch ar ben y mefus, wedi'i chwistrellu â starts.
- Ar y modd "Baku", coginio'r gacen am 1 awr.