Diolch i'r wragedd tŷ bach, mae ryseitiau pobi wedi rhoi'r gorau i ofni ymhlith dechreuwyr: mae'r rhan fwyaf o'r danteithion mwyaf poblogaidd wedi cael eu haddasu a'u symleiddio er mwyn lleihau'r amser a'r ymdrech a wariwyd ar goginio. Gellir priodoli'r cacennau hyn a elwir mewn padell ffrio yn unig i ryseitiau mor anghywir. Os nad oes gennych ffwrn lawn, neu os ydych chi wedi penderfynu gwneud pwdin aml-ran, wedi treulio llawer llai ar eich adnoddau eich hun, yna cymerwch rysáit cacennau gyda llaeth cywasgedig mewn padell ffrio o'r deunydd hwn.
Rysáit am gacen gyda llaeth cywasgedig mewn padell ffrio
Pa mor anhygoel na fyddai'n ymddangos, ond mewn gwirionedd nid yw'r rysáit ar gyfer cacennau bisgedi ar gyfer coginio ar y stôf yn wahanol yn ei gyfansoddiad o'i gymheiriaid sy'n cael eu pobi yn y ffwrn. Mae'r allwedd i'r goginio cywir ar y llosgydd yn gorwedd mewn pobi ar wres bach iawn gan ddefnyddio offer sy'n dal yn dda a dosbarthu'r gwres yn gyfartal.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd - 185 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- menyn - 115 g;
- siwgr - 190 g;
- wyau - 5 pcs.
Ar gyfer tyfu:
- llaeth anweddedig - 720 ml;
- hufen - 230 ml.
Ar gyfer hufen:
- hufen brasterog - 475 ml;
- siwgr gronnog - 115 g;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi'r cacennau, cysylltwch yr holl gynhwysion sych gyda'i gilydd. Dodwch i mewn i fenyn meddal a siwgr hufen ar wahân, ychwanegu at yr hufen wy hwn, un ar y tro, heb atal strôc y cymysgwr. Chwiliwch y cymysgedd sych gyda'r hufen sy'n deillio a lledaenwch y toes yn ddwy sosban ffrio sy'n gyfartal â diamedr, wedi'i oleuo'n flaenorol ar waelod a waliau pob un ohonynt. Rhowch y padell ffrio ar wres isel, gorchuddiwch gyda chwyth, a gadael am 40-45 munud. Gwiriwch pa mor barod ydyw ac ymestyn y pobi am 10-15 munud, os oes angen.
Mae cacennau poeth yn dal ewinedd gyda fforch dros yr wyneb ac yn tyfu gyda chymysgedd cynhesu o laeth a hufen cywasgedig. Gadewch y cacennau'n oer yn llwyr ac yna'n cwmpasu ein cacen syml gyda llaeth cywasgedig, wedi'i goginio mewn padell ffrio gyda hufen o hufen chwipio gyda siwgr a vanilla.
Cacen gyflym "Napoleon" mewn padell ffrio gyda llaeth cywasgedig
Mae "Napoleon" bob amser wedi bod yn gysylltiedig ag un o'r pwdinau mwyaf llawen, hyd yn hyn, oherwydd rydym yn awgrymu eich bod chi'n gwneud cacen mewn padell ffrio, y cacennau y mae cacennau creigiau cyffredin yn eu pobi.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- blawd - 420 g;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 235 g;
- llaeth cywasgedig - 1 pot;
- llaeth - 115 ml;
- soda - 1 llwy de;
- olew - 55 g.
Paratoi
Cyn i chi wneud cacen mewn padell ffrio gyda llaeth cywasgedig, rhowch wyth o wydraid o flawd iddo - bydd angen ei wneud i goginio'r hufen. Dylai gweddill y blawd gael ei dywallt mewn darnau i gymysgedd o un wy a llaeth cywasgedig, gan ei chipio'n barhaus. Rhennir y toes gorffenedig yn 8 rhan ac wedi'i rolio'n denau. Mae pob cacen yn cael ei ffrio mewn sosban ffres poeth am ddim mwy na 2-3 munud. Ymylon anwastad o'r cacennau gorffenedig yn torri ac yn crumble.
Mae gweddill yr wyau yn cael eu curo i'r sosban, ac yna'n chwistrellu siwgr ac yn arllwys yn y llaeth. Yn troi yn gyson,
Torrwch y briwsion sy'n weddill, yr ydym yn ei falu o ymylon anwastad y gacen? Dylent addurno'r gacen allan. Fel unrhyw Napoleon, bydd angen gadael y gacen syml hon i ysgogi yn gyntaf ar dymheredd yr ystafell, a'i lanhau yn yr oer drwy'r nos cyn blasu.