Bydd opsiwn ardderchog ar gyfer brecwast neu fyrbryd gyda chwpan o de yn cael ei wneud o borryndod puff. Gall llenwi ar gyfer pobi o'r fath fod yn unrhyw un yr hoffech chi ei lenwi.
Isod rydym yn cynnig y ryseitiau mwyaf poblogaidd ar gyfer coginio'r pryd syml ond flasus hwn.
Pies wedi'u gwneud o toes burum puff gydag afalau
Cynhwysion:
- toes burum, ffosog - 520 g;
- afalau - 390 g;
- rhesins - i flasu;
- startssh corn - 35 g;
- siwgr gronnog - 165 g;
- sinamon - i flasu;
- menyn - 65 g;
- wy - 1 darn;
- blawd.
Paratoi
Yn gyntaf, byddwn yn paratoi'r llenwad ar gyfer pasteiod. Rydym yn golchi afalau ac yn eu tynnu o'r craidd a'r croen. Yna eu malu mewn ciwbiau neu stribedi a'u gadael mewn sgilet neu mewn sosban gyda menyn cynnes am bump i saith munud. Nawr, ychwanegwch y siwgr, wedi'i doddi mewn ychydig bach o ddwr, starts, seinam a rhesins i flasu. Rydym yn cynnal y llanw ar wres cymedrol nes ei fod yn ei drwch, ei dynnu o wres ac oer.
Rydyn ni'n rhoi'r prawf burum pwmp yn ddi-ddwfn, a'i roi ar fwrdd wedi'i flaenio â phin dreigl. Rydyn ni'n ei rhannu'n sgwariau union yr ydym yn eu defnyddio gyda llwy de le i lenwi'r llenwi. Ffurfiwch siâp hirsgwar neu driongl patty a chwistrellwch yr ymylon, gan eu pwyso am ddibynadwyedd gyda dannedd y plwg.
Lliwwch ben y pasteiod gydag wy wedi'i guro a'i nodi ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo, ychydig yn cilio oddi wrth ei gilydd. Pobwch mewn cynhesu i 185 gradd o ffwrn am ddeg munud neu hyd yn frown.
Pryfed puff gyda phorlys puff a bresych
Cynhwysion:
- toes burum, ffosog - 520 g;
- bresych - 350 g;
- winwnsyn - 100 g;
- olew llysiau - 35 ml;
- siwgr gronnog - i flasu;
- halen - i flasu;
- past tomato - i flasu;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- melyn wy - 1 darn;
- dŵr - 15 ml.
Paratoi
Y cam cyntaf yw dadrewi'r pastew puff a pharatoi'r llenwad o'r bresych. I wneud hyn, browniwch olew llysiau, winwns, ychwanegu bresych wedi'i dorri, blasu halen, siwgr, past tomato a chymysgedd o bopurau ar y ddaear a gadewch i mewn o dan y caead nes ei fod yn feddal, yn gymysgu'n achlysurol. Gallwn oeri y stwffio a baratowyd i wladwriaeth gynnes.
Caiff y pastew puff danno ei rolio a'i dorri i mewn i sgwariau neu betrylau. Ar gyfer pob un ohonynt, rydym yn rhoi bresych yn llenwi'r ganolfan a'i blygu'n ei hanner, gan roi siâp dymunol i'r ci. Gallwch bwyso ymylon y dannedd ffug neu'r trywel yn ofalus gyda'ch dwylo. Mae'r melyn wy wedi'i gymysgu â dwr bach a phinsiad o siwgr ac rydym yn eu patio â phiesiau wedi'u ffurfio. Rydyn ni'n eu rhoi ar olew wedi'i orchuddio neu wedi'i orchuddio â phapur pobi a phenderfynwn mewn ffwrn gynhesu i 185 gradd am ddeg munud.
Pwmpen cig gyda chig
Cynhwysion:
- toes ffres, puff - 520 g;
- unrhyw fag greg - 320 g;
- winwnsyn - 150 g;
- olew llysiau - 35 ml;
- greensiau ffres wedi'u torri'n fân - i flasu;
- halen - i flasu;
- cymysgedd daear o bupur - i flasu;
- melyn wy - 1 darn;
- dŵr - 15 ml.
Paratoi
Ar gyfer paratoi pasteiod â gwen gyda chig, y cam cyntaf yw dadrewi'r crwst puff.
Gellir cymryd stwffio cig yn barod, ond mae'n well coginio gyda chi eich hun, gan droi cig yn grinder unrhyw gig. Delfrydol yw'r cyfuniad o borc a chig eidion, neu fe allwch chi gymryd cig cyw iâr ac ychwanegu lyn bach.
Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân gyda chyllell neu wedi'i dynnu'n ôl gyda'i gilydd gyda chig fach. Ychwanegwch halen i flasu, cymysgedd daear o bupurau a llusgiau wedi'u torri'n fân (gallwch hyd yn oed hebddo).
Mae'r toes wedi'i ddadwneud wedi'i osod ar y bwrdd, wedi'i flaenio ymlaen llaw â blawd, a thorri'r haen yn sgwariau neu betrylau. Yng nghanol pob un, rydyn ni'n gosod cig wedi'i goginio a'i lenwi pasteiod o'r siâp a ddymunir. Gellir gwneud sgwariau ar ffurf amlenni, ar ôl cyfuno holl gorneli arall y toes, neu drionglau, gan blygu'r toes yn ei hanner yn groeslin. O'r petryal, ceir pasteiod hyfryd o'r un siâp. Rydym yn amddiffyn ymylon y cynhyrchion ac yn gwneud ychydig o doriadau o'r uchod i adael y stêm.
Cymysgwch y melyn gyda dŵr a phinsiad o siwgr a chadwch frig y dail. Rydyn ni'n eu rhoi ar hambwrdd pobi wedi'u hoelio a'u coginio am ugain munud, cyn gwresogi'r popty i 220 gradd.