Ar nosweithiau oer y gaeaf, felly rydw i'n awyddus i fwynhau fy hun gyda phrydfeini blasus a hardd. Pe baech chi'n prynu cwcis sydd eisoes wedi eu pobi, yna rydym yn cynnig coginio cwci anarferol, hardd a blasus o'r enw "Dream Dream". Bydd powdwr siwgr, sy'n cwmpasu'r pasteiod, yn creu argraff wych o'r eira sydd newydd ostwng.
Bisgedi eiraidd "Breuddwyd Gaeaf"
Cynhwysion:
- menyn - 100 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- melyn wy - 2 ddarnau;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- blawd - 1 eitem;
- powdwr vanilla siwgr ar gyfer chwistrellu.
Paratoi
Mewn powlen, rhowch fenyn meddal, powdwr siwgr, blawd a melyn wy. Mae'r cyfan yn cael ei droi'n dda nes bod hufen esmwyth llyfn yn cael ei gael. Ychwanegwch y cnau wedi'u torri'n fân a'u cymysgu. Rydyn ni'n rhedeg peli bach, yn eu fflatio ychydig ac yn eu hychwanegu i bapur pobi. Pobwch y bisgedi ar dymheredd o tua 200 gradd am 15 munud. Mae cwcis poeth wedi'u pobi'n dda mewn powdr siwgr vanilla ac wedi'u hoeri.
Shortbread "Winter Dream" gyda sinsir
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 2 eitem;
- sinsir sych - 0,5 tsp.
- ewin - 6 pcs.;
- sinamon daear - 1 llwy de;
- menyn - 100 g;
- siwgr - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- finegr;
- wy - 1 darn;
- siwgr powdwr - ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, cymerwch fowlen ddwfn a chymysgwch flawd, sinsir sych, ychydig o ewinedd a sinamon daear ynddi. Ar wahân, mellwch fenyn wedi ei doddi'n ysgafn gyda siwgr, gan ddefnyddio llwy bren. Ychwanegwn yr wy, ac eto'n ofalus ei rwbio, gan arllwys yn raddol dros ychydig o flawd gyda sbeisys. Pan fyddwch eisoes wedi cymryd mwy na hanner y blawd, ychwanegwch ychydig o finegr sych-sych. Cyn gynted ag y bydd y toes yn ddigon serth ac elastig, rydym yn ffurfio pêl ohoni. Mae gweddillion blawd yn cael eu tywallt ar y bwrdd torri, rydyn ni'n gosod y bêl o toes yno, ac yn pwyso arno, rydym yn gwneud y cacennau, ac yna'n cael eu rholio â pin dreigl. Torrwch allan yn ofalus gyda gwydraid o chwcis, chwistrellwch siwgr ar ei ben.
Rydym yn pobi sosban gydag olew, yn lledaenu'r bisgedi arno ac yn ei goginio dros dân fechan. Y prif beth yw peidio â gorbwysleisio'r dirgelwch. Dylai fod yn lliw haul ysgafn ysgafn. Yna, tynnwch y bisgedi sinsir o'r ffwrn yn ofalus, rhowch y sosban ar rywbeth oer, fel y gellir ei dynnu'n rhwydd yn hwyrach. Rhoddir cwcis parod mewn powlen, wedi'i orchuddio â thywel nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr, a'i chwistrellu â siwgr powdr a'i weini ar gyfer te. Dyna hi, mae'r cwci bach bach yn barod!
Rysáit clasurol ar gyfer cwcis "Dream Dream"
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 250 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- siwgr - 50 g;
- menyn heb ei halltu - 100 g;
- mêl - 100 ml;
- croen oren - i flasu;
- cnau Ffrengig - 25 g.
Ar gyfer y llenwad:
- menyn - 50 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydym yn sifftio'r blawd, yn ei gymysgu â powdr pobi a siwgr. Ychwanegu'r oeri, wedi'i ffrio
Caiff pob darn ei rolio i haen, torri gwydraid o gylchoedd a'i anfon i'r ffwrn i ei bobi. O un bêl dylai fod tua 20 cwcis. Mae crwst wedi'i goginio wedi'i oeri, a'r gweddill 20 chwistrell yn chwistrellu gyda chnau Ffrengig wedi'u torri, eu pobi ac yn oer. Y tro hwn rydym yn paratoi'r llenwi: mae menyn yn cwympo'n dda gyda powdwr siwgr, yn ychwanegu mêl a chymysgedd. Llenwch y cwcis gyda hufen a'u cysylltu gyda'i gilydd.