Heddiw, gellir prynu toes parod yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad. Ond credwch fod cartref - bob amser yn troi allan yn fwy blasus, yn fwy naturiol a defnyddiol! Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau ar gyfer paratoi pasteiod puff yn gyflym, lle gallwch chi wneud gwahanol brydau.
Y rysáit ar gyfer bwyta poeth cyflym
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- hidlo dŵr - 100 ml;
- halen - pinsiad;
- Menyn - 200 g.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes, arllwys 150 gram o flawd, taflu pinsh o halen, cymysgwch a rhowch y màs am 15 munud yn yr oergell. Y tro hwn, cyfuno'r olew meddal gyda'r blawd sy'n weddill ac yn ffurfio lwmp. Nawr rhowch y toes wedi'i oeri i mewn i betryal, gosodwch yr olew yn ei hanner a'i ddosbarthu fel nad yw'n cyrraedd yr ymylon. Gorchuddiwch yr ail hanner gwag a'i rolio gyda pin dreigl. Wedi hynny, gorchuddiwch ffilm a'i dynnu am hanner awr yn yr oergell. Yna rhowch y toes un mwy o amser, ei blygu dair gwaith, ei ail-gyflwyno eto ac ailadrodd y weithdrefn 6 gwaith. Mae ychydig o oeri wedi ei oeri'n barod ac rydym yn mynd ymlaen i baratoi pobi.
Rysáit porffor puff Instant
Cynhwysion:
- blawd - 1 kg;
- margarîn - 800 g;
- wy - 2 ddarn;
- tabl finegr 9% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen - pinsiad;
- dŵr wedi'i hidlo - 400 ml.
Paratoi
I baratoi crwst puff yn gyflym, byddwn yn tynnu'r holl gynhwysion ymlaen llaw yn yr oergell. Mae blawd ychydig wedi'i gymysgu â margarîn wedi'i gratio ar grater, ychwanegu mwy o flawd a chymysgu popeth gyda symudiadau ysgafn. Mewn mwg mesur, gwisgwch wyau gyda halen a finegr, cyfyngu'r swm angenrheidiol o ddŵr oer ac arllwyswch yr hylif yn ysgafn i'r màs olew. Clymwch y toes yn gyflym, ei gasglu i mewn i fricsen fawr a'i rannu'n 3 rhan. Rydyn ni'n rhoi pob un mewn bag sofen a chael gwared o leiaf 2 awr yn yr oergell. Ar ôl ychydig, mae'r toes yn barod i'w ddefnyddio.
Tost crwst poeth burff
Cynhwysion:
- blawd - 3 eitem;
- menyn - 200 g;
- sych-diddymu'n syth - 7 g;
- halen - 1 llwy de;
- fuwch laeth - 130 ml;
- hidlo dŵr - 85 ml;
- wy - 1 darn;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes rydym yn diddymu'r burum ac yn taflu llwyaid o siwgr. Mae blawd wedi'i saethu â halen a'r siwgr sy'n weddill ac yn rhwbio ar y menyn tartar wedi'i gratio. Torrwch bopeth gyda chyllell sydyn i gael mwden unffurf. Mewn dŵr burum, rhowch yr wy, arllwyswch mewn llaeth y buwch a'i gymysgu. Mae'r hylif sy'n deillio'n cael ei dywallt yn ysgafn i'r màs blawd a'r toes llyfn wedi'i benlinio. Rydym yn ei lapio mewn ffilm ac yn ei dynnu am oddeutu 1.5 awr yn yr oergell. Ar ôl hynny, rydym yn ei gyflwyno'n iawn gyda rholio, yn diffodd y gofrestr, ac eto'n ei lanhau yn yr oerfel.
Pastry puff bwyd cyflym
Cynhwysion:
- blawd - 550 g;
- dŵr cynnes - 250 ml;
- menyn - 200 g;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr 9% - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 1 llwy de.
Paratoi
I baratoi crwst puff cartref mewn dw r cynnes, tywallt finegr, olew llysiau, taflu siwgr ac wy. Yna arllwyswch y blawd gwenith a chliniwch y toes plastig a homogenaidd. Rydyn ni'n ei roi yn haen, yn ei dorri â menyn meddal ac yn blygu ymyl y toes. Ar ôl hynny, rhowch y pin rholio ar y rhan wedi'i lapio a gwyntwch y toes arno. Nesaf, gwnewch ddwy ochr ar hyd y bwrdd gyda chyllell a chael 2 dap. Plygwch nhw gyda'i gilydd, clymwch y pennau gyferbyn a rholio gyda pin dreigl. Rydyn ni'n storio'r pastry puff yn yr oergell tan yr eiliad cywir.