Mae bwyta bwyd yn ddiangen yn freuddwydion o unrhyw feistres ymarferol ac adnoddus. Mae'n anodd credu, ond gallwch chi hyd yn oed baratoi dysgl o guddfan banana. Mae'r arogl banana cyfan wedi'i ganolbwyntio yn y croen, sy'n ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio fel cragen wrth baratoi prydau o grawnfwydydd a chig, a hefyd i ychwanegu amrywiaeth o ragau, te, jamiau a siytni . Mwy o fanylion am yr amrywiaeth o bob ffordd o ddefnyddio'r cudden banana a'r hyn i'w wneud, byddwn ni'n siarad isod.
Rysáit o ffrwythau candied o gogwydd banana
Nid yw paratoi ffrwythau candied yn feddiannaeth gyflym. Mae'n rhaid bod yn amyneddgar ac yn dyrannu ychydig o amser yn ystod yr wythnos gyfan ar gyfer carameloli'r croen, ac yna diwrnod arall i'w sychu.
Cynhwysion:
- croen o 3 bananas;
- siwgr - 155 g.
Paratoi
Gan wahanu cynffon y bananas, rhannwch y croen yn ddarnau, ac yna torri pob un o'r segmentau i mewn i stribedi o drwch centimedr. Rhowch y darnau o goginio banana mewn sosban waliau trwchus, a'i roi ar y tân. Arllwyswch gwydraid o siwgr a gadael popeth i gynhesu nes bod y crisialau yn troi'n caramel ac ni fydd y caramel hwn yn cyrraedd y berw. Tynnwch y prydau o'r tân ac ailadrodd yr un llawdriniaeth am 6 diwrnod yn olynol: rhowch y sosban ar dân, wedi'i ferwi a'i caffael o'r tân. Ar ôl amser, tywyllwch a chwistrellwch mewn darnau syrup o adar gogwydd banana i sychu ar y parch un diwrnod mwy, ac yna tynnwch y sampl.
Beth i'w goginio gyda gorlif banana? - te banana
Os ydych chi eisiau gwneud te anarferol heb gaffein, bydd croen melyn banana aeddfed yn dod i'r achub. Arllwyswch nhw yn hap, arllwyswch ddŵr i'w gorchuddio, yna coginio am tua 10 munud. Gadewch y te i oeri am gyfnod tebyg, ac wedyn ei rwystro trwy gribiwr. Yfed yn boeth yn syml neu ag ychwanegu mêl.
Stew o banel croen
Yn seiliedig ar bananas, gallwch chi hyd yn oed wneud blas poeth, fel stiw syml o wledydd trofannol. Ynghyd â'r gorchudd banana, mae bas y dysgl yn ffa tun, ond gallwch ddewis unrhyw ffa i'ch blas.
Cynhwysion:
- croen pedwar bananas;
- tyrmerig - 1 llwy de;
- olew llysiau - 15 ml;
- ffa tun - 1/2 llwy fwrdd;
- Hadau mwstard - 1/2 cwp;
- arafu cnau coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd un calch.
Paratoi
Bowch y croen banana wedi'i dorri gyda thwrmerig a phinsiad o halen am 5 munud. Cynhesu'r olew a ffrio'r hadau mwstard ynddo nes byddant yn dechrau byrstio. Ychwanegwch y sglodion ffa, banana a chnau cnau i'r prydau, yna gwasgu'r calch, halenwch y dysgl ac arllwyswch mewn hanner cwpan arall o ddŵr. Pan fydd yr holl ddŵr wedi anweddu, bydd y stwff yn barod.
Pa ddysgl allwch chi ei wneud o gysgod banana?
Yn y rysáit hwn, ni fydd y croen banana yn gwasanaethu fel y prif gynhwysyn bwytadwy, ond y gragen ar ei gyfer. Ar ôl coginio byddwch chi'n cael cig llawn o flasau traddodiadol Asiaidd.
Cynhwysion:
- sudd oren - 115 ml;
- garlleg - 2 ddannedd;
- oregano - 1 1/2 llwy de llwy;
- llond llaw o cilantro;
- porc - 410 g;
- reis (grawn hir) - 1 eitem;
- bananas - 5 darn.
Paratoi
Dechreuwch trwy gicio cig, cyn ei dorri'n ddarnau a all ffitio mewn croen banana. Leiniau porc wedi'u saethu, tymor gyda oregano, garlleg wedi'i falu a cilantro. Gadewch o leiaf hanner awr. Rinsiwch reis ac arllwyswch â dŵr. Gadewch i chwyddo am 1-2 awr.
Cyn i chi baratoi dysgl o gogwydd banana, paratowch y croen ei hun, gan wneud cyhuddiad hydredol denau o un pen y banana i'r llall ac yn tynnu'r cig oer oddi yno. Draeniwch yr hylif o'r reis a chymysgwch yr ŷd gyda'r cig. Llenwch y cymysgedd gyda croen banana a'u gosod ar gril y stêm. Gadewch i goginio am 1 awr.