Bydd bwynau melys a bregus ar kefir yn addurno unrhyw yfed te ac, ar gyfer rhai, bydd blas i oedolion a phlant. Heddiw, byddwn yn gyfarwydd â gwahanol ryseitiau a dewisiadau ar gyfer pobi.
Bontiau clasurol ar kefir
Cynhwysion:
- blawd - 700 g;
- burum sych - 2 llwy fwrdd;
- kefir - 2 gwpan;
- mêl hylif - 1 llwy fwrdd. l.;
- halen - 1 llwy fwrdd;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.;
- melyn wy - 1 pc.
Paratoi
Cymysgwch flawd gyda halen, mewn powlen ar wahân, cymysgwch y burum gyda llwy fwrdd o ddŵr. Gadewch y burum am 15 munud i chwyddo. Yna, rydym yn arllwys y ffrwythau a'r mêl i mewn i'r burum ac yn cymysgu popeth â blawd. Er mwyn i'r toes droi tendr a meddal, rhaid ei orchuddio a'i adael mewn lle cynnes am 2 awr. Ar ôl i'r toes godi, rydym yn gwneud bwnion ohono, yn saim gyda melyn wy. Rydyn ni'n rhoi saim ar y sosban gydag olew llysiau, yn rhoi pobi arno a'i hanfon i'r ffwrn am 25 munud ar 180 gradd.
Os hoffech chi flasau blasus ac anarferol, ceisiwch wneud bwnion ar kefir gyda sinamon. Mae'r cwrs coginio yr un peth, dim ond rhaid i chi chwistrellu powdr sych gyda pwdin cyn mynd i'r ffwrn.
Os ydych chi'n hoffi bwyta cwpl o bunnau dros wydraid o laeth - mae rysáit i byns ar kefir gyda hadau pabi yn bendant yn ddefnyddiol.
Bunnau gyda hadau pabi ar iogwrt
Cynhwysion:
ar gyfer y llenwad:
- mak - 150 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- llaeth - 6 llwy fwrdd. l.
Paratoi
Mae'r toes ar gyfer bolli yn dal i gael ei wneud ar sail kefir ac yn ôl yr un cynllun. Gellir gwneud y llenwad mewn dwy ffordd. Gallwch chi goginio poppies mewn llaeth neu gymysgu popeth mewn cymysgydd. Cyn i chi anfon y byns yn y ffwrn, peidiwch ag anghofio eu taenellu gyda phapi yn llenwi neu'n chwistrellu ar ei ben.
Er mwyn gwneud y toes yn melys ac yn ysgafn, meddyliwch am greu campwaith coginio newydd. Gall fod yn bunnau gyda rhesins ar kefir. Dylai raisins cyn ychwanegu at y toes gael eu trochi am gyfnod byr.
Os yw ymwelwyr neu berthnasau pell yn dod yn annisgwyl i chi, ac nid oes unrhyw beth i'w trin ac mae'r siop yn bell i ffwrdd, coginio'r beddi ar kefir heb ychwanegu burum.
Rysáit gyflym a syml ar gyfer bwniau, a fydd yn sicr y bydd un diwrnod yn dod yn wand.
Bunnau ar kefir heb burum
Cynhwysion:
- blawd - 2 cwpan;
- powdwr pobi - 3 llwy fwrdd;
- halen - 0.5 tsp;
- kefir - 150 ml.
Paratoi
Gyda fforc, trowch y powdwr blawd, halen a phobi, yna arllwyswch y kefir cartref . Wedi'r cyfan wedi ei gymysgu'n dda, rydyn ni'n rhoi siâp byns yn y prawf, gallwch ddefnyddio gwydr. Pobwch am 20 munud ar 220 gradd.
Os ydych chi am roi arogl a blas blas wedi'i bakio, coginio bwyni ar kefir gyda chaws. I wneud hyn, rhwbiwch eich hoff gaws o fathau caled a'u taenellu gyda bwniau 10 munud cyn eu coginio.