Mae pobi, sydd o leiaf unwaith ym mywyd paratoi pob hostess, yn cynnwys bynsys gyda siwgr. Pwdin adnabyddus o'r cartŵn poblogaidd am Carlson yw hoff melysrwydd plant, yn ogystal â chenedlaethau hŷn. I gael gwersyll go iawn o'r ffwrn, mae'n rhaid i chi fod yn amyneddgar tra bod yr Opara yn iawn, a defnyddiwch y swm iawn o flawd.
Sut i wneud byns gyda siwgr?
Mae gan fenywod, sydd wedi penderfynu gwneud hyn yn ddiddorol gyntaf, ddiddordeb mewn pa ddulliau y gellir eu defnyddio ar gyfer hyn. Os ydych chi'n cael y wybodaeth angenrheidiol, gallwch baratoi bwls gyda siwgr o fws burum - mae gan y rysáit amrywiaeth o amrywiadau, ond ar gyfer pob un ohonynt, mae'r rheolau cyffredinol fel a ganlyn:
- Mewn llaeth cynnes, anfonir menyn a siwgr. Rhaid i'r cydrannau ddiddymu'n llwyr yn yr hylif.
- Diddymir burum ynddo, ac yna mae'r cyfansoddiad yn cael ei chwalu am 10 munud. Yna caiff ei ysgwyd eto gyda fforc.
- I'r hylif sydd ynghlwm, ynddo ychwanegwch y rhannau o flawd. Yna rhoddir y toes lle mae'n gynnes am hanner awr. Wedi hynny, mae'n barod i siapio a phobi.
Plushka "Moscow"
Un o'r mathau o'r melys enwog yw bwc "Moscow", rysáit y mae pob maestres yn ei wybod, yn boblogaidd iawn. Gyda chacennau cartref, a fydd yn troi allan yn frawdurus, yn berwogog ac yn sensitif, ni fydd yr un fath â'r bontiau storio.
Cynhwysion:
- blawd - 450 g;
- llaeth - 200 ml;
- dŵr - 150 ml;
- siwgr gronog - 150 g;
- menyn - 150 g;
- wy - 1 darn;
- burum - 10 g;
- halen;
- fanillin.
Paratoi
- Arnwch y blawd trwy griw, arllwyswch i bowlen gyda halen, vanillin, siwgr a burum.
- O'r tu hwnt ychydig i falu, ar ôl gwneud twll i arllwys dŵr a llaeth cynnes.
- Stiriwch, ychwanegwch olew meddal yn y broses.
- Tynnwch i fan fanwl heb ddrafft am 1 awr, a'i roi eto.
- Rhannwch yn ddarnau llyfn, saim.
- Trowch bob cacen i'r siâp a ddymunir, a'i roi ar hambwrdd pobi.
- Bywiau gyda siwgr yn pobi am tua 30 munud ar dymheredd o 200 gradd.
Bunnau ar kefir
Mae rhai amrywiadau o'r dysgl hyd yn oed yn bosib i gogydd dibrofiad, oherwydd bod y coginio yn cymryd o leiaf amser ac ymdrech. Mae hyn oherwydd y ffaith bod bwtiau ar y ffwrn yn y ffwrn yn hoff iawn o lawer o wragedd tŷ. Waeth pa fath o bwdin wedi'i bakio, fe'i bwytair mewn amser cofnod, oherwydd mae'n anodd gwrthod pobi gyda vanillin.
Cynhwysion:
- kefir - 500 ml;
- soda (slaked) - 1.5 cwymp;
- siwgr gronog - 1 llwy fwrdd. l.;
- halen - 0.5 tsp;
- olew llysiau - 150 ml;
- blawd - 750 g.
Paratoi
- Cymysgedd Kefir, halen, tywod ac olew yn drylwyr. Ychwanegwch flawd a soda i'r gymysgedd.
- Dylai'r toes droi yn ddidrafferth, glynu at y dwylo. Fe'i rhannir mewn sawl rhan.
- O bob un, gwnewch crwst siâp crwn 1 cm o drwch, wedi'i chwistrellu â siwgr a'i rolio i mewn i gofrestr.
- Rhowch y siâp dymunol.
- Golchwch gyda siwgr bobi am 30 munud nes bod bwnion yn frown.
Pryfed puff gyda chrosen puff
Gellir paratoi'r toes mewn sawl ffordd. Er enghraifft, mae bwnion o fws burum puff yn flasus ac yn flasus iawn. Ni fydd plant a hyd yn oed oedolion yn eu gadael i oeri, a byddant yn ei fwyta mewn munudau, mae'n werth tynnu'r beddi o'r ffwrn. Bydd melysion yn mynd i de neu goffi, ac ni fydd gwesteion sydd wedi blasu teisennau yn twyllo canmol y wladlad.
Cynhwysion:
- Bara toast barod - 500 g;
- olew blodyn yr haul;
- siwgr yn ewyllys.
Paratoi
- Mae'r toes wedi'i daflu a'i rolio i gacennau fflat.
- Mae pob un wedi'i chwythu a'i chwistrellu gyda siwgr, cacen fflat wedi'i blygu i mewn i gofrestr.
- Mae'r pennau'n cael eu hymuno a'u torri o ochr y plygu, heb gyffwrdd â'r pennau. Mae'r darn torri wedi'i ddatguddio'n ysgafn allan.
- Gosodwch yr haenau ar hambwrdd pobi a'u pobi am 25 munud.
Briwniau menyn gyda siwgr
Nid oes te yn y cartref yn mynd heibio heb pobi, yn enwedig bwynau wedi'u coginio gyda siwgr, rysáit y mae gan bob perchennog ei hun. Nid yw rhywun yn hoffi poeni â phrawf burum, tra bod eraill, yn wahanol, yn well ganddyn nhw. I goginio melysion, defnyddir y toes ar gyfer bwnion gyda burum sych yn aml iawn.
Cynhwysion:
- gwartheg - 1,5 st. l.;
- llaeth - 300 ml;
- siwgr gronog - 150 g;
- blawd - 500 g;
- olew llysiau, hufennog - 40 g;
- fanila;
- halen.
Paratoi
- Cynhwyswch feist a siwgr mewn llaeth heb ei drin. Mae'r cyfansoddiad hwn yn cael ychydig o amser i chwalu.
- Yn y blawd wedi'i chwythu'n arllwys yn raddol yn y cymysgedd, ychwanegwch fenyn llysiau a thoddi, fanila a halen.
- Trowch y gymysgedd i mewn i toes meddal, sy'n cael ei roi mewn gwres am 1 awr.
- Ar wahân i mewn i gacennau, mae pob lori, chwistrellu gyda siwgr, ffurflen.
- Wedi'i halogi gyda ffwrc wyau am 10 munud, yna pobi 30 munud ar dymheredd o 170 gradd.
Bunnau gyda siwgr a sinamon
Mae rhai dulliau coginio yn arbennig o lwyddiannus, maent yn cynnwys y rysáit ar gyfer bwnion gyda sinamon a siwgr, oherwydd ar unwaith fe allwch chi goginio sawl math o byns ar unwaith. Yn gyntaf, paratoi toes burwm arferol, a bydd sinamon neu sbeisys eraill yn cael eu hychwanegu yn ystod ei dreigl.
Cynhwysion:
- llaeth - 250-300 ml;
- olew llysiau - 150 ml;
- siwgr gronnog - 200 g;
- burum - 10 g;
- blawd - 600 g;
- halen - 0.5 tsp;
- sinamon.
Paratoi
- Y ffordd draddodiadol yw'r sail ar gyfer bwniau gyda siwgr, y mae'r cacennau'n cael eu ffurfio o'r rhain.
- Ar gyfer pob un, rhowch siwgr bach a sinamon. Penderfynir ar eu rhif yn unigol, gan ddibynnu ar y dewisiadau (pasteiod melys iawn neu â blas cymedrol).
- Mae'r bwts yn cael eu pobi am 30-40 munud yn 180.
Plush gyda hadau papa a siwgr
Mae yna rysáit hen a phrofedig ar gyfer bwniau, sy'n cynnwys poppies. Mae'n cymryd cryn dipyn o amser, ond mae'r canlyniad yn werth chweil. Os dymunir, caiff sbeisys a syrup o jam eu hychwanegu at y toes ar gyfer bwniau, bydd hyn yn gwneud eu blas hyd yn oed yn fwy dirlawn.
Cynhwysion:
- llaeth - 250-300 ml;
- olew llysiau - 150 ml;
- tywod - 200 g;
- burum - 10 g;
- blawd - 600 g;
- halen - 0.5 tsp;
- pabi.
Paratoi
- Mae poppy wedi'i stemio - caiff ei dywallt i mewn i gynhwysydd dwfn a'i dywallt â dŵr berw serth. Maent yn gadael am 40 munud.
- Paratowch sylfaen burum ar gyfer bwnion gyda siwgr.
- Mae'r pyli maeth wedi'i ledaenu mewn cribl i wneud y dŵr gwydr. Yna, gan ddefnyddio cymysgydd, fe'i cyfunir â siwgr
- I greu llenwad, defnyddir un wy gwyn chwipio. Mae'n gysylltiedig â'r gymysgedd siwgr pabi.
- Ffurfiwch byniau, pobi ar bapur perffaith am 20 munud.
Golchi ar hufen sur
Un o'r opsiynau gorau, sut i baceni bolion gyda siwgr yw'r defnydd o hufen sur. Mae melysion yn dendr ac yn anadl, felly maent yn cael eu llyncu'n gyflym, heb roi sylw i gynnwys calorig. Bydd blas arbennig o bobi yn denu'r teulu cyfan ar gyfer parti te.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- burum sych - 10 g;
- hufen sur - 100 g;
- dwr ychydig yn gynnes - 0.5 cwpan;
- siwgr gronog - 150 g;
- menyn - 100 g;
- wyau - 2 pcs. ac 1 protein.
Paratoi
- Paratowch y cychwynnol, gan gymysgu'r dŵr, yeast sych a siwgr. Arhoswch, pan fydd cap ewyn i gysylltu wyau, hufen sur, menyn.
- Mae'r ddwy ran wedi'u cysylltu, cyflwynir y blawd yn raddol.
- Ffurfiwch y sail, sy'n rhoi dull 1 awr.
- Rhennir y màs yn nifer y rhannau a ddymunir.
- Ar gyfer pob un, cymerwch ychydig o ferched a siwgr.
- Rhoddir y siâp dymunol i Kruglyashu a'i roi yn y ffwrn am oddeutu hanner awr.
Sut i wneud bwniau?
Mae llawer o bobl yn meddwl sut i wneud bwnnau â chalonnau siwgr? Mae'r ffurflen hon yn cael ei werthu mewn siopau ac mae pawb yn eu caru - o fach i fawr. Yn y cartref gellir eu gwneud gyda chyllell confensiynol, heb offer arbennig.
Cynhwysion:
- llaeth - 250-300 ml;
- olew llysiau - 150 ml;
- siwgr gronnog - 200 g;
- burum - 10 g;
- blawd - 600 g;
- halen - 0.5 tsp.
Paratoi
- Y ffordd arferol o baratoi'r toes.
- Rhannwch yn y nifer gofynnol o gofrestri, caiff pob rhan ei rolio'n denau ac wedi'i olew.
- Caiff pob darn ei rolio i mewn i gofrestr a dod i ben, sy'n cael eu pwyso'n dynn yn erbyn ei gilydd.
- Mae'r ymyliad wedi'i wneud o'r ymylon gwastad i'r rhan crwn, ond nid i'r diwedd, ond dim ond dros y rhan uchaf.
- Mae siâp y galon ynghlwm, gan sychu ymylon ymyl y bwa yn ofalus.