Pawb oedd yn gwylio cartwn Sofietaidd am Carlson, cofiwch gariad yr arwr hwn am losin. Yn arbennig o hoff o breniau ffrind Babe. Mae hwn yn fath o bobi gyda llenwi, yn fwyaf aml gyda siwgr neu bapi, ond y bwniau mwyaf blasus a iach gyda chaws bwthyn.
Yn nodweddiadol o'r bôn bynsys yw'r ffaith bod y llenwad yn rhannol agored, hynny yw, y bôn yw'r math o gacen caws .
Brysau lush gyda chaws bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn brasterog - 0,4 kg;
- vanillin - 2 ficc;
- olew "Ffermwr" - 70-80 g;
- blawd gwenith / blawd gwyn - 5 sbectol o gwmpas;
- halen - 2-3 pinsiad;
- siwgr a gynhyrchwyd mewn gwledydd CIS - 1 gwydr;
- burum - 30 g;
- llaeth neu olwyn - tua 1 cwpan;
- mae'r wy yn fawr - 4 pcs.;
- starts tatws - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
I gacen bolli gyda chaws bwthyn o fysasten, rhowch y llwy yn gyntaf: mewn gwastad crumble cemelyn enameled dwfn (dylent fod yn ffres), ychwanegu hanner siwgr, 3-4 llwy fwrdd. llwyau o flawd, yn cymysgu'n dda ac yn ysgafnu llaeth ychydig neu gynhesu ychydig yn gynhesach. Os nad oes y naill na'r llall na'r llall, defnyddiwn ddŵr wedi'i ferwi'n gynnes (nid yw'n uwch na 40 gradd). Pan fydd yr ewyn yn codi gydag het, ychwanegwch halen, bag o fanillin, menyn wedi'i doddi, 2 wy. Rydym yn cymysgu popeth yn fras homogenaidd ac yn dechrau pennawdu'r toes, gan dorri'r blawd yn araf yno. Mae'r toes yn cael ei glinio tan yr eiliad pan fydd y tu ôl i furiau'r prydau a'r dwylo. Er bod y toes yn ffitio yn y lle cynhesu, rydym yn paratoi'r llenwi. I wneud hyn, rhwbiwch caws bwthyn trwy gribr, cymysgu â vanillin, y siwgr sy'n weddill, wyau a starts. Dylai'r màs fod yn wyllt ac yn unffurf. Rydym yn pobi'r hambyrddau, o'r llongau bach y crwn bach a'u rhoi ar bellter oddi wrth ei gilydd. Ar gyfer pob darn, rydyn ni'n rhoi caws bwthyn, ychydig yn marw nhw yn y canol. Bunnau gyda chaws bwthyn o goffi burum munudau 15, yna tua hanner awr yn cael eu pobi ar dân ar gyfartaledd.
Arllwys bwniau
Gallwch goginio byns fel arall. Yn ogystal â'r rhestr hon o gynhwysion bydd angen gwydraid o hufen sur arnoch chi. I ddechrau, yn yr un modd rydym yn cludo'r toes ac yn paratoi'r llenwi. Fodd bynnag, yna rhowch y toes i mewn i un gacen fawr, dosbarthwch y cwt llenwi arno a'i droi'n gofrestr. Dylid torri'r rhol yn byns - cam o dorri tua 2 fysedd. Gosodir troellfyrddau twist ar dalen pobi a choginio am 30-35 munud. Nesaf, ewch i'r bontiau gorffenedig gyda hufen sur, gan ei ddosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb a gadael ein pasteiodion i oeri yn y ffwrn. Mae bwynau gyda chaws bwthyn mewn hufen sur yn llawer mwy tendr a meddal. Mewn hufen sur, gallwch ychwanegu siwgr neu sinamon - os dymunir.
Porfa puff
Mae ychydig yn wahanol yn paratoi bolli gyda chaws bwthyn o barastai puff. Ac er mwyn peidio â llanastio, defnyddiwn y toes yn barod.
Cynhwysion:
- toes burum puff - 1 kg;
- caws bwthyn - 200-300 g;
- siwgr powdwr - 4 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid;
- vanillin - 1 sachet;
- cwail wy - 5 pcs.
Paratoi
Dadansoddwch y toes, ei rolio a'i dorri i mewn i sgwariau gydag ochr o tua 10-12 cm. Mewn dwy ochr gyferbyn, gwnewch incisions oblique. Cymysgwch gaws bwthyn gyda vanillin, powdwr ac wyau, yn dda vzobem, lledaenu llwybro o lenwi ar gyfer pob sgwâr o'r toes a throwch yn ofalus, gan fynd heibio corneli sgwariau yn y rhosglodion. Ar ôl i'n beddi â chaws bwthyn ddiflannu, eu coginio am hanner awr mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Gall powdr wedi'u chwistrellu â phowls oeri.