Mae mêl Watermelon, neu nardek, yn cael ei ddifreintio'n ddiamddiffyn gan boblogrwydd defnyddwyr. Wedi'r cyfan, nid yn unig yw cynnyrch blasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, nad yw'n israddol o ran nifer yr elfennau defnyddiol i fod yn fêl. Mae'n cynnwys fitaminau A, B, C, E a PP, ac mae'n gyfoethog mewn amrywiaeth o ficro-a macroleiddiadau.
Mae ei ddefnydd yn helpu i ymdopi â gwahanol annwyd a chlefydau cardiofasgwlaidd. Os oes gennych chi haenoglobin isel yn y gwaed, yna bydd mêl watermelon yn ei helpu i gynyddu, a bydd hefyd yn ataliaeth ardderchog yn erbyn atherosglerosis.
Defnyddir mêl Watermelon fel pwdin gyda the neu amrywiaeth o gludenni, ac hefyd yn ychwanegu at grawnfwydydd neu gaseroles yn hytrach na siwgr.
Nawr, ar ôl dysgu am holl nodweddion rhyfeddol Nardek, mae'n amhosib ei goginio. Ac fe wnawn ni eich helpu yn hyn o beth a byddwn yn dweud wrthych yn fanwl sut i'w wneud.
Sut i baratoi mêl watermelon?
Nid yw'r rysáit ar gyfer paratoi mêl watermelon o gwbl yn gymhleth, ond, fel unrhyw waith sy'n gofyn am ofal a chywirdeb.
Felly, ar gyfer nardeka, rydym yn dewis watermelon aeddfed, mathau hwyr gwell, yn eu golchi y tu allan ac yn torri i mewn i ddau neu bedwar darn. Gan ddefnyddio llwy bren, tynnwch y mwydion coch a'i ychwanegu at y basn enameled neu sosban fawr. Rydym yn ei daflu gyda ffon a'i rwbio trwy griatr ddirwy. O'r pure watermelon gyda wasg sgriw neu sawl haen o weidd, rydyn ni'n gwasgu'r sudd, sy'n cael ei gynhesu i ferwi a'i hidlo unwaith eto.
I goginio mêl o sudd watermelon, mae'n well defnyddio basnau llydan, neu balmau, ond yn eu habsenoldeb, gallwch ddefnyddio unrhyw potiau neu brydau sydd wedi'u enameiddio â gwaelod trwchus.
Rydyn ni'n arllwys y sudd sy'n deillio'n gynhwysydd addas a'i bennu yn ôl tân. Fe'i cynhelir ar dân bach cyn ei berwi'n gyfrol mewn pump chwech o weithiau. Peidiwch ag anghofio ei droi'n gyson. Mae hyn yn arbennig o bwysig ar ddiwedd y berwi, pan fydd y màs yn tyfu. Penderfynir ar barodrwydd gan ostyngiad trwchus a di-ledaenu. Mae cysondeb mêl watermelon yn debyg i fęl ifanc neu hufen trwchus.
Ar gyfer storio hirdymor, arllwyswch fêl oer ychydig dros jariau sych, di-haint a rhowch y caeadau wedi'u berwi.
Yn llawer haws prosesu paratoi cynorthwyydd cegin mêl watermelon - multivarka. Nid oes angen i chi sefyll am gyfnod hir dros gynhwysydd gyda sudd watermelon. Mae'n ddigon ychydig o weithiau i gymysgu'r màs.
Mêl Watermelon mewn multivark
Yn yr un modd â pharatoi traddodiadol watermelons golchi, rydym yn tynnu'r mwydion a'i droi'n bwli. Gwasgwch y sudd gyda gwresog neu wasg, unwaith eto yn hidlo ac arllwyswch i gapasiti y sawl amlgyfeiriwr, heb fod yn fwy na lefel y marc uchaf a ganiateir.
O'r multivark, tynnwch y falf a gosodwch y ddyfais i'r modd "Baking". Rydym yn gosod yr amser mwyaf posibl o 65 munud. Ar ôl ychydig funudau, tynnwch yr ewyn coch o'r llwy. Ar ôl y signal, rydym yn ail-alluogi'r un rhaglen. Yn ystod yr amser hwn, rydym yn cymysgu dwy neu dair gwaith
Yn dibynnu ar ansawdd sudd watermelon, gall yr amser cynnal mewn multivark amrywio'n sylweddol. Gall fod yn ddigon ar gyfer dau gylch o 65 munud. Ond yn y rhan fwyaf o achosion bydd angen estyn coginio, o leiaf unwaith eto.
Mae gan fêl watermelon wedi'i wneud yn gyson gysondeb trwchus, fel mewn mêl ifanc cyffredin.
Rydym yn arsylwi ar y broses, gan agor caead y ddyfais yn achlysurol, ac asesu'r parodrwydd. Cyn gynted ag y cyflawnir y canlyniad, rydyn ni'n gadael y mêl ychydig, yn arllwys ar jariau di-haint ac yn gorchuddio â chaeadau.