Mae gan unrhyw wraig tŷ da yn yr arsenal jar o bysgod tun bob amser, sy'n cael ei stocio'n ofalus am ddigwyddiad annisgwyl. Efallai mai dyfodiad y gwesteion yw hyn neu amharodrwydd i adael y ty mewn tywydd gwael ar gyfer bwyd. Yn yr achos hwn, gallwch feddwl yn gyflym am salad blasus a gwreiddiol gyda physgod tun. Rydym yn cynnig amrywiadau o ddysgl o'r fath isod yn ein ryseitiau.
Salad pysgod tun gyda thatws ac wyau - rysáit
Cynhwysion:
- pysgod tun - 240 g;
- tatws wedi'u berwi mewn gwisgoedd ac wedi'u plicio - 320 g;
- moron, wedi'u berwi a'u plicio - 280 g;
- bwlb nionyn - 90 g;
- wyau cyw iâr o faint canolig, wedi'u berwi a'u plicio - 4 pcs.;
- mae mayonnaise yn glasurol - 240 g;
- sbrigiau o weriniau ffres o ddill a parsli - i flasu;
- Mae halen yn fawr - i flasu.
Paratoi
Paratowyd salad o'r fath â physgod tun yn syml, ond mae'r blas yn wych. Mae pysgod tun yn addas ar gyfer unrhyw un, mae'n rhaid ei glustnodi â fforc, cyn-draenio saeth daclus. Rydym yn lledaenu i waelod màs pysgod neu fwyd pysgod helaeth ac yn ei orchuddio â gwynau wy wedi'i gratio. Nesaf, dosbarthwch y moronau wedi'u berwi â ffrwythau wedi'u bridio, wedi'u sleisio melen'ko luchok a'u tatws wedi'u berwi wedi'u gratio. Mae pob haen yn cael ei gymysgu â mayonnaise ac mae ychydig yn potsalivaem. Yn y pen draw, rydyn ni'n rwbio'r dysgl gyda melynau wedi'u torri'n fân, perlysiau ffres wedi'u torri'n fân ac yn rhoi ychydig o egni cyn eu gweini.
Salad gyda physgod tun, reis a bresych y môr
Cynhwysion:
- pysgod tun - 240 g;
- kale môr - 220 g;
- reis crwdlyd wedi'i goginio - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau o gyw iâr maint canolig, wedi'u berwi a'u plicio - 3 pcs.;
- mae mayonnaise yn glasurol - i flasu;
- sbrigiau o weriniau ffres o ddill a parsli - i flasu;
- Mae halen yn fawr - i flasu.
Paratoi
Gyda'r pysgod tun, cyfunwch y swyn a'i glinio â fforc nes bod darnau bach yn cael eu casglu. Mae bresych y môr ychydig yn cael ei wasgu o leithder gormodol ac yn cael ei dorri'n anghyffredin mewn cyllell sydyn. Y prif beth yw peidio â dod ar draws ei ddarnau rhy hir. Mae wyau cyw iâr wedi'u berwi a'u pewi'n barod wedi'u torri i mewn i giwbiau a'u cymysgu â physgod a bresych mewn powlen, gan ychwanegu reis wedi'i ferwi nes eu bod yn barod i goginio. Rydym yn llenwi'r màs gyda mayonnaise clasurol, yn ychwanegu at flasu halen fawr a chymysgu'n ofalus. Cyn ei weini, rhowch y bwyd mewn powlen salad a'i addurno gyda changhennau o lawntiau ffres.
Rysáit am salad o bysgod tun gyda prwnau
Cynhwysion:
- pysgod tun - 240 g;
- prwnau - 220 g;
- caws caled - 220 g;
- wyau cyw iâr o faint canolig, wedi'u berwi a'u plicio - 5 pcs.;
- mae mayonnaise yn clasurol - 150-220 g;
- menyn - 90 g;
- sbrigiau o weriniau ffres o ddill a parsli - i flasu;
- Mae halen yn fawr - i flasu.
Paratoi
I baratoi'r salad, rinsiwch yn drylwyr y prwnau, arllwyswch ef gyda dŵr berw, ac ar ôl deng munud, draeniwch y dŵr, gadewch iddo ddraenio, torri'r cynnyrch yn stribedi neu giwbiau a'i osod ar waelod y bowlen salad.
Gyda'r pysgod tun, cyfuno'r swyn, gliniwch ef gyda ffor a'i osod dros y sleisen
Nesaf, dosbarthwch haen unffurf o wyau cyw iâr wedi'u berwi a'u pewi a'u caws caled, gan ei basio trwy grater mawr. Caiff pob haen ei arfogi'n hael gyda mayonnaise ac os dymunir, podsalivaem. O flaen llaw, mae'r menyn wedi'i rewi yn cael ei rwbio ar y grater ac yn pritrochi salad iddynt ar ei ben. Rydyn ni'n rhoi ychydig o egni, ac yna'n addurno gyda changhennau o lawntiau ffres a gellir eu cyflwyno i'r bwrdd.