Mae bisgedi gyda dŵr wedi'i ferwi yn enwog am ei strwythur hynod o frwd a blas anadl, blasus. Os na fyddwch chi'n ychwanegu at amrywiadau clasurol y triniaethau, paratowch y cacen gyda'r argymhellion a ddisgrifir isod, a bydd y canlyniad yn eich synnu'n ddymunol.
Sut i goginio bisgedi gyda dŵr berw serth?
Mae bisgedi gyda dŵr wedi'i berwi, y gall ei rysáit amrywio yn dibynnu ar gyfansoddiad ei gydrannau, wedi'i baratoi gan gymryd i ystyriaeth yr argymhellion canlynol sy'n cyd-fynd â phob rysáit:
- Caiff y blawd ei daflu cyn ychwanegu at y toes.
- Wrth ddefnyddio wyau, cânt eu chwipio trwy ychwanegu siwgr nes bydd y crisialau'n diddymu ac mae'r màs yn ffyrnig.
- Mae'r dŵr berw wedi'i gymysgu yn y toes ar ddiwedd y swp.
- Gwisgwch fisgedi mewn dŵr berw mewn ffwrn neu aml-farc mewn cynhwysydd olewog, y mae ei waelod wedi'i orchuddio â dail berffaith.
Bisgedi siocled gyda dŵr wedi'i berwi - rysáit
Mae bisgedi siocled gyda dŵr berw bob amser yn ymddangos yn ganmoliaeth. Mae'n codi'n hyfryd yn ystod triniaeth wres, yn caffael gwead blasus, gwanwyn ac ar yr un pryd. Hyd yn oed os ydych chi'n coginio'r pwdin am y tro cyntaf, bydd y canlyniad yn gadarnhaol ac yn drawiadol. O'r nifer o gynhyrchion a nodir, wrth ddefnyddio mowld â diamedr o 23-24 cm, bydd uchder cacen o 5-7 cm yn dod i'r amlwg.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 2 cwpan;
- siwgr - 1.5 cwpan;
- llaeth - 1 gwydr;
- dwr berw - 1 gwydr;
- olew llysiau - ½ cwpan;
- coco - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr soda a phobi - 1,5 llwy de.
Paratoi
- Mewn powlen, cymysgwch y blawd wedi'i chwythu gyda powdwr pobi, soda, coco a siwgr.
- Yn y capasiti arall, caiff wyau eu curo i'r ewyn, y mae llaeth ac olew yn cael eu dywallt.
- Cyfuno cynnwys y ddau gynhwysydd, cyffroi.
- Arllwyswch ddwr berwedig i'r toes, gwisgwch yn drylwyr.
- Gwisgwch fisgedi mewn dŵr berw am 5 munud ar 220 gradd a hyd y larfa sych ar 180 gradd.
Bisgedi Vanilla gyda dŵr wedi'i berwi - rysáit
Dim llai llwyddiannus yw bisgedi gwyn gyda dŵr berw. Mae ei wead rhydd, anadl yn cyd-fynd yn berffaith ag unrhyw impregnation neu hufen, gan agor posibiliadau diderfyn i wireddu syniadau melysion. Yn gyfan gwbl, bydd paratoi uchder cacen o tua 5 cm ar ffurf diamedr 20 cm yn cymryd awr.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd - 180 g;
- siwgr - 180 g;
- dŵr berw - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr vanilla - 10 g;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
Paratoi
- Rhowch wyau'n drylwyr.
- Arllwyswch siwgr cyffredin a vanilla, parhau i guro am 5-7 munud arall.
- Ewch yn y blawd gyda'r powdr pobi.
- Ar gam olaf y swp, ychwanegwch olew, dŵr berw, sicrhau unffurfiaeth y toes.
- Gwisgwch fisgedi vanilla gyda dŵr berw am 40 munud ar 180 gradd.
Bisgedi gyda dŵr wedi'i ferwi heb wyau
Gellir gwneud bisgedi ffres gyda dŵr berw hyd yn oed heb wyau. Mae mwydion y pwdin gorffenedig yn troi'n wlyb ac nid oes angen defnyddio hylifau ychwanegol wrth addurno cacennau. Yr unig anfantais yn y gacen yw ei fod yn anodd ei dorri i ddwy neu dair rhan hydredol, felly mae'n well rhannu'r toes sy'n deillio o fewn y nifer a ddymunir ac yn eu pobi yn ail.
Cynhwysion:
- powdwr coco - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1,5 sbectol;
- siwgr - 200 g;
- dŵr berw - 200 ml;
- hydoddi coffi - ½ llwy fwrdd;
- olew llysiau - ¼ cwpan;
- siwgr vanilla - 10 g;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - 1 llwy de.
Paratoi
- Mewn powlen, cymysgwch flawd, coco, soda, siwgr vanilla.
- Mewn dŵr berw, diddymwch siwgr, coffi, ychwanegu sudd lemwn, menyn ac arllwyswch i'r cynhwysion sych.
- Cnewch y toes a chogi'r bisgedi ar ddŵr berw am 30-45 munud ar 180 gradd.
Bisgedi chiffon gyda dŵr berw
Gelwir y bisgedi gyda dŵr berw a menyn chiffon oherwydd ei fawd llaith, cnawd moistig a gwead cain. Cyflawnir yr effaith trwy ychwanegu brasterau, y gwyddys nad oes ganddynt ryseitiau cacennau bisgedi clasurol. Bydd ychwanegu dwr berwedig i'r sylfaen yn rhoi animeiddrwydd ychwanegol i'r darn.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd - 1 gwydr gyda sleid;
- siwgr - 180 g;
- dŵr berw - 60 ml;
- menyn wedi'i huoddi'n hufenog - 90 g;
- vanillin - pinch;
- powdwr pobi - 1,5 cwymp.
Paratoi
- Mae wyau ffres yn cael eu chwipio'n gyflym iawn nes eu bod yn hwyliog.
- Arllwyswch siwgr, vanillin a pharhau i weithio'r cymysgydd am 7 munud arall.
- Dechreuwch y blawd, powdr pobi, menyn wedi'i doddi, arllwys dŵr berwi a chymysgu.
- Golchwch chiffon bisgedi ar ddŵr berw am 40 munud ar 180 gradd.
Bisgedi Pabi gyda dŵr berw
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i wneud cacen sbwng mewn dŵr berwi fel ei fod yn codi yn ystod pobi, yn cadw ei ysblander ar ei ôl ac yn falch o flas anhygoel y pabi, sydd ar gyfer llawer yw'r adeg orau i gael pleser gwirioneddol ar fwdinau blasu. Defnyddir Mack mewn ffurf sych, heb orfod gwneud esgusgiad.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd - 160 g;
- siwgr - 180 g;
- dŵr berw - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- powdr pobi - 1 sachet;
- pabi sych - 30 g;
- halen - pinch.
Paratoi
- Mewn powlen, cyfunwch a chymysgwch y blawd, powdr pobi a hadau pabi.
- Mae wyau wedi'u hoeri yn cael eu curo â halen am 5 munud.
- Sugar siwgr mewn dogn, gan barhau i guro am 7-10 munud arall.
- Cymysgwch yn ofalus ar sail y cymysgedd sych, ac yna olew a dŵr berw.
- Gwisgwch fisgedi gyda hadau pabi mewn dŵr berw am 45 munud ar 175 gradd.
Bisgedi mêl gyda dŵr berw
Bydd yr amrywiad nesaf o'ch hoff bwdin yn hoff o gefnogwyr o nwyddau pobi mel. Mae'r rysáit disgrifiedig o fisgedi cwstard gyda dŵr berw yn cael ei weithredu trwy ychwanegu mêl, sy'n rhoi blas a arogl anghyffyrddadwy i'r pwdin. Mae'r bisgedi hwn yn cydweddu'n berffaith â hufen neu gwstard sur gyda chnau, prwnau neu ffrwythau sych eraill yn cael eu hychwanegu.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 2 cwpan;
- siwgr - 80 g;
- dŵr berw, weldio cryf a mêl - ar gyfer 1 gwydr;
- olew llysiau - 1/3 cwpan;
- soda - 1 llwy de;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae mêl yn cael ei rwbio â soda.
- Ychwanegwch wyau wych gyda siwgr, brew, blawd wedi'i chwythu â powdr pobi, droi.
- Ewch yn yr olew a dŵr berw.
- Pobi 40 munud ar 180 gradd.
Cacen sbwng gyda dŵr wedi'i berwi mewn multivark - rysáit
Bob amser yn ffyrnig, yn sydyn a hyd yn oed, cewch fisgedi gyda dŵr berw mewn aml-farc. Mae'r ddyfais yn creu amodau tymheredd delfrydol ar gyfer pobi y gacen, a bydd prawf rysáit lwyddiannus yn helpu i gael y nodweddion blas gorau o'r blasus. Os dymunir, gall powdwr coco gael ei ddisodli yn rhan o'r blawd.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- blawd a siwgr - 1 gwydr;
- olew a dŵr berw - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Mae vanilla yn bennod.
- powdr pobi - 1 llwy de.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau am 5 munud.
- Arllwyswch siwgr, fanila, gan barhau â gwaith y cymysgydd am 10 munud arall.
- Cwympiwch y blawd leavened gyda'r powdwr pobi yn ysgafn.
- Arllwyswch olew, berwi dŵr a'i gymysgu eto.
- Gwisgwch fisgedi mewn ffurf olew ar "Baking" 65 munud.