Mae cacennau cwpan - lemwn, siocled, coch - eisoes yn fwdin teilwng. Ond os ydych chi'n ychwanegu dyrnaid o gnau, ychydig o raysins, prwnau neu ffrwythau candied lliwgar - mae'r cacen yn troi'n wyliadwr go iawn, gwyliau unigryw o flas.
Cwpan cacen gyda chnau Ffrengig a ffrwythau sych mewn aml-farc
Cynhwysion:
- blawd - eitemau 3/4;
- wyau - 3 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- cnau Ffrengig - 1/2 st;
- ffrwythau sych - eitemau 3/4;
- vanillin - 1 pinsiad;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Caiff ffrwythau sych eu golchi a'u dywallt am 10 munud gyda dŵr berw. Ar ôl i'r dŵr gael ei ddraenio, ac mae'r ffrwythau sych yn cael eu toddi â thywel papur. Fe wnawn ni eu torri mewn darnau bach. Mae cnau wedi'u ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio sych. Pan fyddant yn oeri, rydyn ni'n gwasgu'r pyllau mewn sawl rhan. Mae wyau gyda phinsiad o halen yn curo i ewyn cryf, gan gyflwyno siwgr yn raddol. Gwisgwch blawd gyda powdwr pobi a'i gymysgu'n ofalus gydag wyau wedi'u curo. Os ydych chi am wneud cacen siocled gyda chnau yn ôl y rysáit hwn, rydym yn rhoi llwy o bowdwr coco gyda llwyaid o flawd.
Rydym yn toddi'r menyn mewn microdon neu ar faen stêm, gadewch iddo oeri ychydig a'i ychwanegu at y toes. Rydym yn arllwys vanillin, ffrwythau sych a chnau wedi'u malu. Mae'r màs sy'n deillio o hyn yn cael ei roi ym mhowlen y multivarka, wedi'i oleuo'n flaenorol gydag olew, ac yn troi ar y dull "Baku" am awr.
Ryseitiau cacen gyda afalau a chnau
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- menyn - 150 g;
- hufen sur - 200 g;
- siwgr - 225 g;
- wy - 1 darn;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- afalau - 2 ddarnau;
- pecans - 125 g;
- siwgr powdwr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
Peelwch yr afalau o'r croen a'r craidd a'u torri i mewn i giwbiau bach. Wedi'i daflu â halen, cyfunir y blawd â powdwr pobi, hanner siwgr, sinamon ac olew meddal (hanner y s.
Mae cnau yn taflu'r cymysgydd i mewn i fudyn mawr a'u cymysgu â'r siwgr sy'n weddill. Llenwch yr haenau â mowldiau silicon - llwyaid o toes, haen o gnau, eto toes ac yn y blaen, nes ei fod wedi'i lenwi i 2/3 o'r gyfrol. Rydym yn anfon y mowldiau am hanner awr mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd. A phan fydd keksiki yn barod gydag afalau a chnau yn oer, tynnwch nhw o'r mowld a chwistrellwch siwgr powdr.