Rydych chi'n mynd i'r gwyliau, ond nid ydych chi'n gwybod beth fyddai'n syndod i'r gwesteion? Gwisgwch y gacen "Plombir". Nid oes rheswm dros ei fod yn cael ei enw, gan ei fod yn syml yn toddi yn y geg. Am ei flas tendr, fe'ch cynhwysir â chanmoliaeth, ac nid yw'n anodd ei goginio.
Cacen "Plombir" - rysáit
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 3 cwpan;
- hufen sur - 250 g;
- margarîn - 250 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr pobi - 1 sachet;
- halen - pinch.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - 0,7 l;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 200 g;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- wyau - 2 ddarnau;
- Menyn - 100 g.
Paratoi
Rydym yn cymryd Margarine ymlaen llaw, fel ei fod yn meddal. Mae hufen sur yn gymysg â siwgr, ychwanegwch siwgr fanila, mae margarîn yn ddaear gyda blawd, ychwanegir halen, powdwr pobi. Mae pob un yn cysylltu a chlinio'r toes, ni ddylai gadw at eich dwylo. Rydym yn ei rannu'n 6 rhan. Mae pob un ohonynt yn cael ei rolio i haen denau a'i bacio yn y ffwrn am 180 gradd am 8-10 munud. Os yw'r cacennau wedi'u brownio, yna maen nhw'n barod. Eu hatal a'u torri yn ddarnau.
Nawr paratowch y cwstard ar gyfer y gacen "Plombir". Mae wyau'n melin gyda siwgr, yn ychwanegu blawd, siwgr vanilla a llaeth, yn cymysgu popeth yn dda ac yn rhoi tân. Yn troi yn gyson, pan fydd yr hufen yn dechrau ei ferwi, ychwanegwch fenyn wedi'i doddi. Dyna'r holl ddoethineb!
Rydyn ni nawr yn troi at ffurfio ein cacen. Darnau o gacennau wedi'u torri wedi'u llenwi â hufen a'u cymysgu'n dda. Mae bowlen ddwfn o'r siâp a ddymunir wedi'i orchuddio â ffilm bwyd ac yn lledaenu'r màs sy'n deillio ohoni. Rydyn ni'n ei roi yn yr oergell am ychydig oriau, yna byddwn yn mynd allan a throi ein cacen yn ddysgl fwy. Rydym yn addurno yn ewyllys.
Cacen "Plombir Siocled"
Os ydych chi'n hoffi bisgedi ac yn addo siocled, paratowch y gacen nesaf.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 gwydr;
- siwgr - 100 g;
- wyau - 3 darn;
- powdr pobi - 1 sachet;
- coco - 1 llwy fwrdd. llwy.
Ar gyfer hufen:
- llaeth - 250 ml;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- melyn wy - 4 darn;
- siwgr - 1 cwpan;
- coco - 1 llwy de.
Paratoi
Mae wyau yn curo â siwgr, yn ychwanegu blawd, powdr pobi a choco. Mae'r ffurflen wedi'i haplu â margarîn, arllwyswch y toes a'i bobi ar 180 gradd am 35-40 munud. Caiff toiledrwydd ei wirio gan dannedd dannedd, os yw'n parhau'n sych, mae'n golygu bod y bisgedi yn barod.
Er bod y toes yn y ffwrn, rydym yn paratoi'r hufen. Chwisgwch y melyn gyda siwgr, ychwanegu coco, blawd a llaeth, cymysgu popeth a'i roi ar y tân. Yn syrthio, fel na fydd yr hufen yn llosgi, ei ddod â berw. Pan fydd y bisgedi yn cwympo i lawr, ei dorri i mewn i 2 ran a'i saim â hufen, mae'r oriau a phen y cacen hefyd yn llawn hufen. Os dymunir, gellir addurno'r cacen "Plombir" gyda siocled wedi'i gratio.