Ciwcymbrau gyda sesame - byrbryd ysgafn, sawrus a chyflym, sydd wedi'i gyfuno'n berffaith â gwahanol fathau o gig a gydag amrywiaeth o brydau ochr. Er mwyn coginio, dim ond 20 munud o amser rhydd sydd arnoch chi a'r awydd i syndod i'ch cartref gyda rysáit newydd.
Ciwcymbr mewn Corea gyda sesame
Cynhwysion:
- ciwcymbr ffres - 1 kg;
- halen - 1 llwy fwrdd;
- finegr - 2 llwy fwrdd. l.;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. l.;
- pupur poeth - 1 llwy de;
- sesame - 1.5 llwy fwrdd. l.;
- garlleg - 3 ewin;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.
Paratoi
Ciwcymbres yn mwynhau, torri i mewn i stribedi, halen a gadael am 20 munud. Yna draenwch yr hylif. Mae garlleg yn cael ei lanhau, rydym yn pasio trwy garlleg, yn ychwanegu at giwcymbr. Nesaf, rhowch bowlen gyffredin o bupur, finegr a saws soi. Sesame arllwyswch mewn padell ffrio poeth gydag olew llysiau, aros am newid yn lliw y hadau. Yna arllwys cynnwys y padell ffrio ar giwcymbr a chymysgu'n dda. Os dymunir, gallwch ddisodli ciwcymbrau newydd gyda hallt a hefyd cymysgu â sesame neu ychwanegu ychydig bresych wedi'i dorri'n fân. Mae ciwcymbrau yn Corea yn barod a gallwch chi roi cynnig arnynt.
Gan ychwanegu dychymyg ychydig, gellir troi'r byrbryd hwn yn ddysgl fwy cymhleth. Mae'n bryd dysgu sut i baratoi salad ciwcymbr gyda hadau sesame.
Salad ciwcymbr gyda hadau sesame
Cynhwysion:
- ciwcymbr - 4 pcs.;
- persli a dill - 2 piniad;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- tomato - 1 pc.;
- finegr - 1 llwy fwrdd. l.;
- sesame - 1 llwy fwrdd. l.;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.;
- halen.
Paratoi
Ciwcymbrau, lân a thorri i mewn i stribedi. Golchir pepper a tomato, glanhau a thorri i mewn i giwbiau bach, gadael y llysiau am 10 munud, yna uno'r sudd dros ben. Rydyn ni'n ychwanegu finegr, halen a gwyrddau wedi'u torri'n fân. Sesame ffy mewn olew llysiau nes bod y lliw yn newid, wedi'i gymysgu â llysiau. Mae'r salad yn barod! Peidiwch â bod ofn arbrofi â sbeisys a sawsiau poeth . Yn addas iawn ar gyfer canapés, brechdanau gwahanol ac yn berffaith yn ategu nifer o fyrbrydau ysgafn.