Mae Vareniki yn ddysgl poblogaidd a chariadog o fwyd Slavig. Mae pryd o'r fath yn cydweddu'n berffaith fel brecwast calonog neu ail ddysgl wreiddiol. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych ryseitiau diddorol, sut i goginio vareniki gyda chaws bwthyn. Bydd ychwanegyn da iddynt yn gwasanaethu jam halen, jam a menyn.
Sut i goginio twmplenni gyda chaws bwthyn?
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- dŵr cynnes - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- halen yn fach - pinch;
- blawd gwenith - 3.5 llwy fwrdd.
Ar gyfer y llenwad:
- caws bwthyn - 400 g;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Felly, sut i goginio toes ar gyfer vareniki gyda chaws bwthyn? Yma mae popeth yn syml: arllwyswch ddŵr cynnes i mewn i fowlen, torri wy i mewn iddo a thaflu halen. Chwisgwch yr holl wisg i gyflwr ewyn, ac yna arllwyswch y blawd yn raddol. Gorchuddiwch y toes gyda thywel a'i neilltuo. Yn y cyfamser, gadewch i ni ofalu am y llenwad: rhowch y caws bwthyn mewn powlen a siwgr i flasu. O'r toes rydym yn ffurfio'r selsig, yn torri'r darnau, yn eu rholio i mewn i gylch ac yn gosod y llenwad coch. Cwynwch y pibellau yn ofalus a'u lledaenu ar fwrdd, wedi'u chwistrellu â blawd. Yn yr un modd, gwnawn weddill y prawf. Ar ôl hynny, cymerwch pot mawr, arllwyswch dŵr i mewn, dod â hi i ferwi ac ychwanegu halen. Gostwng ein gweithleoedd yn ofalus a phan fyddant i gyd yn arnofio, yn lleihau'r tân ac yn coginio am 7 munud arall, gan gwmpasu'r brig gyda chaead. Tynnir pibellau gorffen gyda chaws bwthyn allan, eu rhoi mewn powlen ac wedi'u dyfrio'n helaeth â menyn wedi'i doddi.
Sut i goginio vareniki diog gyda chaws bwthyn - rysáit?
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 400 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- Blawd gwenith - 150 g.
Paratoi
Mewn powlen, lledaenwch y caws bwthyn a'i glinio'n ysgafn gyda fforc. Yna, gyrru'r wy a'r cymysgedd, gan ychwanegu siwgr i flasu. Mae blawd yn sifft ac yn arllwys yn fach
Mae pibellau parod yn barod yn tynnu'r sŵn yn ofalus, wedi'u lledaenu ar blât a menyn menyn sy'n cael ei golli'n helaeth.