Gofynnir yr un cwestiwn i filiynau o ferched bob dydd: pa mor gyflym a blasus yw bwydo eu teuluoedd? Mewn diwrnod gwaith nodweddiadol, y peth olaf yr hoffech ei ystyried yw ar ôl diwrnod diwrnod caled, bydd angen i chi sefyll yn y gegin am ychydig oriau i wneud cinio. Yn sicr, gallwch chi brynu rhywbeth yn y siop agosaf a dim ond cynhesu gartref, ond nid bob amser mae bwyd o'r fath yn ddefnyddiol i'n corff. Felly mae'n well peidio â risgio iechyd perthnasau. Rydym yn cynnig opsiwn cinio ennill-ennill i chi - cluniau cyw iâr wedi'u pobi. Ar ôl ei goginio, byddwch am goginio'r pryd hwn eto.
Gluniau cyw iâr yn y ffwrn - rysáit
Bydd y clunog cyw iâr yn y popty, yn troi'n dendr iawn ac yn sudd, os byddant yn marinate. Felly, fel nad yw'r teulu'n aros am ginio am gyfnod hir, mae'n bosib piclo beddi yn y bore. Ni fydd yn cymryd llawer o amser, ond ar ôl gwaith bydd angen i chi eu rhoi yn y ffwrn yn unig.
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 5 pcs.;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 1 af. llwy;
- sudd lemwn - 0,5 cwyp.
- olew olewydd - 2 llwy fwrdd;
- pupur chili;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Mae'r rysáit hon ar gyfer gluniau cyw iâr yn y ffwrn yn gyntaf yn gofyn am baratoi marinâd. Cymysgwch y saws soi, olew olewydd, sudd lemon, chili a garlleg wedi'i gratio. Peidiwch â chwythu marinâd yn dda, fel bod yr holl gynhwysion yn gymysg. Golchwch y napcynnau, sych, brig gyda marinâd a gadael mewn lle oer am ychydig oriau. Mwyngloddiau cyw iâr wedi'u marino yn cael eu rhoi ar daflen pobi ac yn arllwys dros weddillion marinâd. Pobwch yn y ffwrn nes ei goginio. Er mwyn cael blas well, wrth goginio yn y ffwrn, dwrwch y cig gyda'r sudd sy'n deillio ohoni.
Gluniau cyw iâr mewn ffoil
Bydd y rysáit hon ar gyfer gluniau cyw iâr yn y ffwrn bob amser yn dod i'ch achub, os byddwch yn dod i westeion annisgwyl yn sydyn. Nid oes angen ymdrech arbennig i baratoi'r pryd, ac mae'n cymryd ychydig iawn o amser.
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- chanterelle tun - 300 g;
- garlleg - 3 ewin;
- mayonnaise;
- olew llysiau;
- halen, pupur.
Paratoi
Gwnewch ymosodiadau bach mewn bysiau bach a gosodwch garlleg wedi'i dorri'n fân. Cig halen, pupur a gorchuddio'n dda gyda mayonnaise. Torrwch y winwns yn hanner cylch, madarch mewn darnau bach. Cymysgwch bopeth gyda mayonnaise. Yn y dysgl pobi, rhowch y ffoil, ei osod ar ei cluniau, ac yna brigo popeth gyda nionyn a madarch mewn mayonnaise. Rhowch y amlen o'r ffoil a'i roi yn y ffwrn yn dynn. Er mwyn pa mor barod yw gluniau, mae'n rhaid ei bobi am oddeutu awr ar dymheredd o 200 gradd.
Gluniau cyw iâr mewn saws hufenog
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 5 pcs.;
- hufen 10% - 200 ml;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- greens;
- olew llysiau;
- halen, pupur.
Paratoi
Hinrow a golchi. Rhowch y padell ffrio ar dân cryf ac ar olew llysiau ffrio'r cluniau ar y naill ochr a'r llall - dylai'r crwst droi ychydig bach. Top gyda winwnsyn a garlleg wedi'i dorri'n fân. Gorchuddiwch yn dynn gyda chwyth a gadewch y cig stwff, tua 10 munud ar dân fechan. Yna tywallt yr hufen yn y padell ffrio a chau'r cwt eto. Dylai'r cluniau gael eu pinnu mewn hufen am 15 munud. Wrth weini dysgl, chwistrellwch berlysiau wedi'u torri.
Gluniau cyw iâr yn y llewys
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- olew olewydd;
- cyri;
- halen, pupur.
- ffenigl sych;
Paratoi
Golchwch y gluniau'n drylwyr a'u rhoi yn y llewys ar gyfer pobi. Ychwanegwch curry, dill a sbeisys eraill a ddymunir y tu mewn, chwistrellwch ychydig, ychwanegwch olew olewydd. Clampiwch y llewys ar y ddwy ochr ac ysgwyd y gluniau fel eu bod yn gorwedd yn dda yn y sbeisys a'r olew. Gwnewch dyllau bach yn y llewys gyda dannedd yn nifer o leoedd. Rhowch hi mewn sosban a'i ffugio yn y ffwrn am 40 munud, ar dymheredd o 200 gradd.