Y rhai sy'n eithaf bwydiog gyda thorri bach wedi'u paratoi ar gyfer swper o fwydgennod , badiau cig, croissants a seigiau tebyg, rydym yn argymell eich bod chi'n ymgyfarwyddo â'r ryseitiau a gynigir isod. Wedi mabwysiadu'r argymhellion a ddisgrifir ynddynt, gallwch drefnu prydau gwreiddiol a blasus ar gyfer cinio yn gyflym ac yn flasus, nid fel y cyfansoddiadau coginio arferol.
Beth i'w goginio ar gyfer cinio gyda phig fach yn y ffwrn?
Bydd y rysáit ar gyfer y pwdin bakus blasus hwn gyda thatws yn ddewis delfrydol ar gyfer cinio. Fel y gwelir o gyfansoddiad y cynhwysion, y cynhyrchion sydd eu hangen arnom yw'r symlaf, ond bydd y canlyniad yn annisgwyl yn wreiddiol, ac mae'r dysgl yn rhyfeddol o flasus.
Cynhwysion:
- chig y grym - 480 g;
- tatws - 720 g;
- winwnsyn - 70 g;
- olew heb arogl blodyn yr haul - 15 ml;
- Caws caled - 260 g;
- hufen sur - 160 g;
- cymysgedd o berlysiau Eidalaidd - pinch;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, pupur du wedi'i ïod a freshly ground - i flasu.
Paratoi
I roi'r rysáit ar waith, rydym yn glanhau'r tatws, yn eu tynnu gyda mwgiau tenau, yna rydym yn blasu gydag olew blodyn yr haul, halen a phinsiad o berlysiau a chymysgedd Eidalaidd hyfryd. Ar yr un pryd, cymysgwch y morgogen gyda nionyn wedi'i dorri'n fân neu wedi'i dorri'n fân mewn cymysgydd, ychwanegu halen a phupur i flasu a chymysgu'n drylwyr. Mae caws yn malu y grater, yn torri'r glaswellt yn ysgafn ac yn cymysgu â hufen sur, pinnau o halen a phupur, ac wedyn ymlaen i addurno'r pryd.
Yn y dysgl pobi, wedi'i oleuo gyda menyn, rydym yn lledaenu haen o datws, rydyn ni'n ei ildio gyda chymysgedd o hufen a gwyrdd sur a thaenellwch gaws. Rydyn ni nawr yn dosbarthu hanner y stwffio ac yn ailadrodd eto haen o datws, hufen sur a chaws. Yna gosodwch weddill y stwffio, gorchuddio'r tatws sy'n weddill, saim y saws hufen sur a'i rwbio gyda sglodion caws.
Er mwyn pobi, mae angen gosod y pryd gyda'r dysgl yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 205 gradd am ddeugain munud, ac ar barodrwydd i dorri'r bwyd yn dogn a rhoi i'r bwrdd.
Swper ysgafn o courgettes gyda chig cyw iâr
Cynhwysion:
- cyw iâr wedi'i fagiog - 760 g;
- zucchini - 760 g;
- moron - 75 g;
- winwnsyn - 875 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- hufen sur ffres - 110 g;
- caws caled - 110 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- perlysiau Eidalaidd persawrus sych (cymysgedd) - dau bync;
- olew heb arogl blodyn yr haul - 45 ml;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, pupur du wedi'i ïod a freshly ground - i flasu.
Paratoi
Yn yr achos hwn, yn ogystal â chig pysgod cyw iâr, mae angen ychydig o ffrwythau sboncen ifanc arnom. Rhaid eu torri i gylchoedd tenau neu stribedi hydredol, ychwanegu ychydig a gadael am ychydig funudau.
Ar yr adeg hon, rydym yn trosglwyddo olew blodyn yr haul heb flas, nionod wedi'i dorri a moron wedi'u gratio, heb eu torri'n fân, wedi'u ffrio, yn oer ychydig o ffri a'u cymysgu â chig cyw iâr. Rydym hefyd yn ychwanegu halen i flasu, pupur du daear, perlysiau Eidaleg sychog a garlleg wedi'i gratio. Cymysgwch y cig oer gyda'r llysiau'n ofalus a pharhau i addurno'r pryd. Ar waelod y caserol olew, rydym yn gosod haen o sleisys zucchini, pritrushivayem ei berlysiau wedi'u torri a gorchuddio â haen o gig pysgod a llysiau. Ailadroddwch yr haenau sawl gwaith, gan orffen gyda zucchini, ac arllwyswch yr holl saws hufen sur. Ar gyfer ei baratoi, cymysgu hufen sur gydag wyau chwipio, gwisgwch y gymysgedd i flasu gyda halen, pupur a pherlysiau aromatig, ychwanegu sglodion caws a'u cymysgu eto.
Ar gyfer paratoi pellach, rydym yn anfon y ffurflen gyda'r dysgl i'r ffwrn wedi'i gynhesu i 190 gradd am 40 munud.
Ac ychwanegir y rysáit cyntaf ac ail â tomatos ffres, eu torri â mwgiau a'u gosod gyda'r haen olaf cyn caws neu arllwys.