Ni waeth a ydych chi'n gynhyrfus medrus, neu'n ddechreuwr, bydd unrhyw un sy'n penderfynu deall y gyfrinach o wneud melysion yn elwa ar y fath beth â chestig. Os ydych chi'n penderfynu cyflwyno cacen hardd, gwneud capkake, neu gemwaith bwytadwy ar gyfer eich trin, yna bydd y bwced mastic yn union mewn pryd. Yr unig broblem yw mai'r chwistig a brynwyd - peth sydd ddim yn rhy gyffredin yn ein siopau, ac mae'n ymddangos nad yw pawb yn dderbyniol. Mae'r ateb i'r broblem yn elfennol - paratoi'r mastic gyda'ch dwylo eich hun, gyda'r holl laeth â chyddwys sydd ar gael. Felly, gadewch i ni ddeall gyda'n gilydd sut i wneud mastic o laeth cywasgedig.
Rysáit ar gyfer masticog llaeth ar laeth cywasgedig
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 200 g;
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd.
- llaeth sych - 300 g;
- siwgr powdr - 300 g.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer chwistig o laeth cyfansawdd yn elfen syml, yn gyntaf oll rydym yn sifftio'r siwgr powdwr ynghyd â'r llaeth sych ac yn cymysgu'n drylwyr gyda chymorth chwistrell. Cyn gynted ag y bydd y cymysgedd sych yn hollol homogenaidd, ychwanegwch sudd lemwn iddo ac, heb roi'r gorau i droi, arllwyswch y llaeth cywasgedig yn raddol. Dylai'r màs gorffenedig fod yn debyg i blastin a pheidiwch â chadw at eich dwylo. Os yw'r màs yn dal yn gludiog iawn, yna gellir ei sychu gan ddefnyddio siwgr powdr. Er mwyn gwneud y cornig yn fwy llaith, bydd y llaeth cywasgedig yn helpu.
Gellir cyflwyno'r mastic barod yn syth, neu roi cynhwysydd glân i'w storio, heb anghofio ei becynnu'n ddulliau. Gellir lliwio mastig o'r fath gyda llaeth cywasgedig mewn unrhyw liw hefyd gyda chymorth lliwio bwyd.
Rysáit ar gyfer masticog siocled gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- llaeth anweddedig - 100 g;
- siwgr powdr - 150 g;
- llaeth sych - 200 g;
- powdwr coco - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae llaeth sych, powdwr coco a siwgr powdr yn cael ei sifftio gyda'i gilydd ac yn cymysgu'n drylwyr iawn. Yn raddol arllwys yn y llaeth cywasgedig, cymysgwch y màs sy'n debyg i wead plastig, os oes angen, ychwanegu dŵr, neu i'r gwrthwyneb - siwgr powdr, neu goco.
Mae chwistig yn barod ar gyfer cacen o laeth cywasgedig yn cael ei gyflwyno ar unwaith, gan geisio peidio â gadael yn yr awyr agored (mae'n well ymdrin â dynn o ffilm bwyd). Mae mastig o'r fath yn hollol addas ar gyfer defnydd o'r cartref, sef modelu ffigurau syml: petalau, dail, calonnau. Ar gyfer ffigurau o'r un mwyaf cymhleth, dim ond y mastig neu chwistig a brynwyd o gorseddmoth fydd yn ei wneud . Arbrofion coginio llwyddiannus!