Hufen iâ yw hoff fantais pob plentyn ac, efallai, llawer o oedolion. Gellir prynu cymaint o ddibyniaeth mewn siop, a gallwch ddilyn y ryseitiau symlaf i wneud hufen iâ gartref.
Rysáit hufen iâ syml heb hufen
Cynhwysion:
- llaeth - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- siwgr gwyn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coco, sglodion cnau coco - os dymunir;
- vanilla siwgr - i flasu.
Paratoi
Rydym yn dod â'ch sylw at un o'r ryseitiau syml o hufen iâ o laeth. Felly, guro'r wy gyda siwgr, arllwyswch mewn fanillin ac arllwyswch yn raddol laeth. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei gynhesu ar wres isel i bron yn berwi, gan barhau'n barhaus gyda chymysgydd. Mae'r cymysgedd poeth wedi'i oeri ychydig, wedi'i dywallt i fowldiau a'i roi yn y rhewgell am tua 6 awr. Yn ystod yr amser hwn, rhaid cymysgu'r drin sawl gwaith. Os dymunwch, cyn rhewi yn y màs llaeth, gallwch chi ychwanegu ychydig o lwyau o goco, cnau wedi'u malu neu ewineddau cnau coco. Gwneir defnydd o hufen iâ wedi'i wneud â syrup aeron, jam neu addurno gyda ffrwythau lliwgar candied.
Rysáit hufen iâ syml heb wyau
Cynhwysion:
- siocled tywyll - 1 teils;
- llaeth cywasgedig - 300 ml;
- cwcis siocled - 100 g;
- hufen brasterog - 600 ml.
Paratoi
Torrwch y bar siocled yn ysgafn ar baddon dŵr neu mewn microdon. Heb golli amser, rydym yn cymysgu mewn powlen o laeth cywasgedig gydag hufen braster a'i guro gyda chymysgydd, gan ychwanegu'n raddol siocled wedi'i doddi a darn o gogi sglodion siocled wedi'i dorri. Mae hufen iâ wedi'i wneud yn barod wedi'i dywallt i mewn i fowld a'i lanhau nes ei rewi'n gyfan gwbl yn y rhewgell. Nid yw'r gymysgedd hwn yn gofyn am droi ac nid yw'n ffurfio crisialau. Wrth gamu yn y màs hufennog, gallwch ychwanegu sleisys siocled yn ewyllys, yna bydd y driniaeth gorffenedig yn dod â sglodion siocled mân hardd.
Rysáit syml ar gyfer hufen iâ ffrwythau cartref
Cynhwysion:
- aeron wedi'u rhewi: mefus, ceirios, llus - 0,5 st.;
- iogwrt braster isel - 0,5 eitem;
- siwgr gwyn - 2-3 llwy fwrdd.
- mêl - ar ewyllys.
Paratoi
Ar gyfer paratoi hufen iâ o'r fath, mae arnom angen unrhyw aeron wedi'u rhewi. Felly, arllwyswch nhw i mewn i gynhwysydd y cymysgydd, ychwanegu iogwrt braster isel, arllwyswch siwgr ar y blas a rhoi mêl. Mae'r holl gynhwysion wedi'u guro'n drylwyr nes bod hufen trwchus unffurf yn cael ei ffurfio. Wedi hynny, fe'i gosodwn yn y llwydni a'i roi ar y rhewgell am 2 awr.