Cacennau melyn wedi'u cyfuno'n berffaith â'r cwstard, protein neu hufen sur . Wrth newid yr hufen, gallwch baratoi cacen newydd a syndod i'ch gwesteion gael rhywbeth newydd! Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cacennau mêl.
Rysáit ar gyfer cacennau mêl
Cynhwysion:
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 180 g;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- soda - pinsiad;
- siwgr - 150 g;
- wy - 2 pcs.
Paratoi
Mewn powlen, torri wyau ffres, arllwys siwgr, soda a powdwr pobi. Cymysgwch bopeth yn drylwyr gyda chymysgydd nes bydd màs homogenaidd yn cael ei ffurfio ac yn ychwanegu mêl hylif. Nesaf, rhowch y gymysgedd mewn baddon a gwres dŵr, gan droi'n gyson am 7 munud. Yn ystod yr amser hwn, dylai'r màs gynyddu tua 2 waith a gwresogi hyd at dymheredd o 45 gradd. Wedi hynny, rydym yn cael gwared ar y prydau o'r plât, arllwyswch y blawd wedi'i chwythu a chymysgwch y toes ddigon hylif. Ar y papur pobi tynnwch gylch gyda diamedr o 15 cm a'i dorri â olew llysiau. Lledaenwch ychydig o leau o toes ar y gweithle ac yn ei ddosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb cyfan gyda chyllell wedi ei wlychu. Rydym yn pobi y gacen ar dymheredd 180 gradd tua 5 munud cyn y wladwriaeth anffodus.
Yna, tynnwch y papur ohono ar unwaith ac oerwch y gacen fêl. Yn yr un modd, pobiwch y cacennau eraill, ac yna byddwn yn mynd ymlaen i ffurfio'r gacen.
Cacennau melyn tun
Cynhwysion:
- siwgr - 1,5 o eitemau;
- menyn - 90 g;
- mêl - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 3 darn;
- Soda pobi - 3 llwy fwrdd.
- blawd - 4,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Yn y sosban arllwyswch y siwgr, rhowch fêl a menyn. Rydyn ni'n gosod y prydau ar dân gwan a gwres nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Y tro hwn, gwisgwch soda ar wahân gydag wyau, ac yna arllwyswch yn ysgafn yn y gymysgedd olew. Nesaf, arllwys blawd wedi'i roi'n raddol a chymysgwch y toes meddal cwstard. Rydym yn ei rannu'n sawl rhan, yn ffurfio peli, yn eu rhoi mewn powlen ac yn gorchuddio â thywel. Mae'r ffwrn wedi'i oleuo a'i adael i gynhesu. Rydyn ni'n cyflwyno cacen denau o bêl, yn ei drosglwyddo i hambwrdd pobi a'i goginio am 5 munud. Felly, rydym yn pobi pob cacen ac yn eu hychwanegu at ei gilydd.
Cacennau mêl ar gyfer cacennau
Cynhwysion:
- menyn - 70 g;
- hylif mel - 1 llwy fwrdd. llwy;
- soda - pinsiad;
- siwgr - 50 g;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blawd - 1,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Toddwch y menyn i gyflwr hylif, ychwanegu mêl a thaflu'r soda. Dylai'r gymysgedd sy'n deillio o hyn ewyn a berwi. Rwbiwch wy gyda siwgr, rhowch llwyaid o hufen sur ac arllwyswch yn y blawd yn raddol. Nesaf, ymunwch â'r ddau faen yn ysgafn a chliniwch toes dynn homogenaidd. Rydym yn ei rannu'n 5 rhan, rhowch bob un o fewn diamedr eich padell ffrio a ffrio'r cacennau mêl yn union fel crempogau, ond dim ond heb fenyn. Wedi hynny, maent yn oeri ac yn chwistrellu gydag unrhyw hufen yn ôl eich disgresiwn.