Er mwyn i chi deimlo'ch teulu â blas cain, siocled o nutella, fe wnaethom ni baratoi ryseitiau rhagorol, sy'n manylu sut i wneud hyn yn gartrefol.
Y rysáit am pasta "Nutella" yn y cartref heb gnau
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- siwgr cain - 220 g;
- coco tywyll - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - 1 pecyn;
- llaeth (3.2%) - 650 ml;
- Menyn - 70 g.
Paratoi
Mae wyau ar wahân o'r gragen yn cysylltu â vanilla, siwgr bach a llond llaw o guro chwiban nes ymddangosiad màs ewyn. Yna, rydym yn troi trwy'r llaw blawd strainer, coco tywyll, ychwanegu llaeth a'r un chwistrell i gyd yn cysylltu. Mae màs o liw coffi unffurf yn cael ei osod ar baddon dwr parod. Rydym yn gwresogi ac yn cymysgu ein nutella ar yr un pryd nes bod cysondeb y màs siocled yn dod yn fwy llym. Yna, rydym yn arllwys i mewn darn menyn wedi'i doddi ac yn rhywle mewn 3 munud rydym yn ei osod o'r neilltu. Cyn gynted ag y bydd y past yn ychydig yn oer, byddwn yn ei drosglwyddo i jar gyfleus, a'i osod yn yr oergell 3 awr cyn dechrau'r blasu.
Nutella cartref gyda chnau Ffrengig yw'r rysáit gorau
Cynhwysion:
- siocled tywyll - 1 teils (100 g);
- llaeth cywasgedig cyfan - gall 1 (380 g);
- menyn - 60 g;
- llaeth brasterog - 70 ml;
- cnau Ffrengig - 180-200.
Paratoi
Rhwbiwch y cnau rhost gyda palmwydd eich llaw fel y bydd haen y pysgod sy'n ei gorchuddio yn diflannu ohono. Ymhellach, fel y teimlir yn dda bod presenoldeb cnau yn y nutelle, rydym yn ei dorri gyda chyllell sydyn yn y maint rydych ei eisiau.
Tylwch seiclo du i mewn i ddarnau ar hap a'u rhoi mewn powlen metel neu sosban. Iddyn nhw, ychwanegwch ddarn o fenyn da, arllwyswch yr holl laeth brasterog a thoddi cynnwys cyfan y bowlen mewn baddon dwr gosodedig. Pan welwn fod ein cymysgedd llaeth siocled eisoes wedi dechrau berwi, rydyn ni'n cyflwyno i mewn i ni'r cnau cyll, wedi'i ledaenu, rydym yn lledaenu jar o laeth cyddwys ac yn symud popeth i'r plât coginio a gynhwysir o'r plât. Gan gymysgu'r past yn rhythmig, rydyn ni'n rhoi yr arwyddion cyntaf o'i berwi, ac yn syth symud y cynhwysydd gyda'r nutela o'r tân. Rydyn ni'n symud y delwm cacennau hynod annisgwyl, chocolate-sydyn ar kremankam neu mewn hambwrdd mawr ar wahân ac yn aros yn amyneddgar iddo gael ei rewi yn yr oergell am 3.5-4 awr.
Rysáit gyflym ar gyfer pasta siocled cartref "Nutella"
Cynhwysion:
- olew llysiau (heb arogl) - 320 ml;
- powdwr coco - 4 llwy fwdin;
- llaeth cartref - 180 ml;
- siwgr powdwr - 120 g.
Paratoi
Ers y rysáit hwn, nid ydym yn coginio'r cnau bach, mae'r llaeth rydym ni'n ei ddefnyddio o reidrwydd
Rydyn ni'n arllwys y llaeth wedi'i oeri'n dda i'r powlen cymysgydd, ychwanegwch y powdr siwgr wedi'i siftio ynddo a hefyd y powdwr coco wedi'i siftio. Rydym yn troi ar y cymysgydd ac ar ôl ychydig funudau o chwipio'r màs, rydym yn dechrau ychwanegu olew llysiau mân yn raddol iddo. Pan fydd y past yn cael cysondeb unffurf yn esmwyth, yna rydyn ni'n troi'r cymysgydd, yn ei arllwys i mewn i unrhyw jar o wydr ac wrth gwrs, rhowch ychydig o amser i'r nytella i oeri yn yr ystafell oergell.