Yn sicr, ni fydd unrhyw un ohonom yn gwrthod mwynhau pwdin araf a blasus wedi'i baratoi gartref. Yn yr haf, gwneir triniaethau arbennig gydag ychwanegu aeron a ffrwythau ffres. Wedi'r cyfan, maent yn dod ag unrhyw ffresni pwdin a blas unigryw. Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i wneud basged tywod gydag aeron.
Basgedi gydag aeron a hufen
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd o'r radd uchaf - 200 g;
- menyn - 140 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- Vanillin - i flasu;
- melyn wy - 1 pc.
Ar gyfer hufen:
- melyn wy - 2 ddarnau;
- llaeth - 250 ml;
- siwgr - 50 g;
- fanillin;
- blawd - 25 g;
- mefus, cyrens - ar gyfer addurno.
Paratoi
I baratoi'r hufen, mae'r melynod wyau wedi'u seilio â siwgr nes bod cymysgedd trwchus yn cael ei gael. Yna arllwyswch y blawd yn raddol. Mae llaeth yn dod i ferwi, yna arllwyswch i mewn i'r gymysgedd melyn, gan droi nes màs homogenaidd, a choginiwch am sawl munud. Yn barod i arllwys yr hufen i mewn i bowlen, chwistrellu powdr siwgr ar ei ben a'i roi yn yr oergell.
Nesaf, ewch i baratoi toes fer ar gyfer basgedi. I wneud hyn, cymysgwch flawd gydag olew, chwistrellu powdr siwgr, fanillin, gyrru yn y melyn a chymysgu'r toes llyfn. Rydym yn ei lapio mewn ffilm a'i lân am awr yn yr oerfel. Ar ôl hynny, byddwn yn ymestyn i haen denau, torri'r mwgiau a'u trosglwyddo i fowldiau sy'n cael eu hymoi gan olew, eu torri gyda fforc. Bacenwch nes ei goginio ar 180 gradd. Yna, rydym yn gadael y basgedi yn oer, yn llenwi â hufen, yn lledaenu haen o aeron ac yn addurno â dail mintys.
Basgedi gydag aeron a jeli
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 60 g;
- blawd - 170 g;
- margarîn - 100 g;
- wy - 1 darn;
- fanillin;
- soda - 2 g.
Ar gyfer y llenwad:
- aeron a ffrwythau ffres - 350 g;
- Jam Apple - 110 g;
- sudd ffrwythau - 300 ml;
- gelatin - 10 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r pasten byr, gan adael soda ychydig ar y diwedd. Yna rholio i mewn i denau
Rydym yn rhoi'r tocynnau ar hambwrdd pobi ac yn pobi am 15 munud ar 250 gradd. Mae dwr oer wedi'i dywallt o gelatin ac, cyn gynted ag y bydd y grawn yn dod yn dryloyw, rydym yn ei ailgylchu ar gylifog ac yn gadael i'r hylif draenio. Mae sudd ffrwythau ychydig wedi ei gynhesu, ynghyd â gelatin swol, yn dod i ferwi a hidlo. Yn y fasced tywod sydd wedi'i oeri, rydym yn rhoi jam, yna aeron ffres, arllwys y jeli rhyfedd a rhowch y cacennau yn yr oergell i'w rhewi.