Mae carped wedi'i goginio ar iogwrt, yn fwyaf ysgafn a meddal. Mae ei flas yn hawdd i'w arallgyfeirio trwy ychwanegu cyfuniadau amrywiol o sbeisys, yn ogystal â mel neu jam. Mae amryw amrywiadau o'r fath pobi heddiw yn ein ryseitiau.
Sut i ffugio kovrizhka gyda jam ar kefir - rysáit
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 310 g;
- jam - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- powdwr pobi - 10 g;
- dau wy cyw iâr;
- siwgr gronnog - 120 g;
- Vanila, sinamon, cardamom - i flasu;
- llwy de o soda pobi;
- siwgr powdwr .
Paratoi
Mae paratoi'r toes ar gyfer mashing yn dechrau gydag wyau chwipio. Cymysgwch nhw gyda siwgr a'u cyflawni gyda chymysgedd o ysblander a diddymu'r holl grisialau siwgr. Ar ôl hynny, ychwanegwch jam a iogwrt, arllwyswch soda pobi a throi'r holl dda. Rydyn ni'n cludo'r toes gyda vanilla, sinamon a chardamom, yna blawd sifftio ac yn cyrraedd y gwead unffurf mwyaf posibl.
Nesaf, ewch ymlaen i pobi pobi. Rydym yn lledaenu'r màs wedi'i baratoi mewn dysgl pobi wedi'i oleuo a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda am ddeg pump i bum i 40 munud. Cynhelir y gyfundrefn dymheredd ar 180 gradd.
Ar ôl sicrhau bod y cig yn barod ar gyfer gêm sych, gadewch iddo oeri ychydig, ac yna ei dynnu allan o'r mowld a'i addurno â powdr siwgr.
Gellir bacio ryg ar iogwrt gydag jam mewn multivark. I wneud hyn, defnyddiwch y "Baking" swyddogaeth a byddwn yn paratoi'r dysgl tan ddiwedd y rhaglen am awr. Os oes angen, os yw'r prawf yn dangos canolfan wlyb, ymestyn gweithrediad y ddyfais yn yr un modd am bymtheg munud arall.
Marmala mêl ar kefir - rysáit
- Blawd gwenith - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- mêl - 55 g;
- rhesins - 110 g;
- siwgr gronnog - 110 g;
- dau wy bach;
- bwyd soda - 2/3 llwy fwrdd.
- sinamon daear - 1/2 cwp;
- Coriander Tir - 1/4 cwp.
- Olew a semolina ar gyfer lubrication a mowldio;
- Pinsiad bach o halen.
Paratoi
Mae lladdfwyd ysgafn a meddal arbennig ar kefir yn cael ei gael gyda mêl. Ar gyfer ei baratoi, rydym yn cyfuno'r holl gynhwysion sych mewn powlen. Yn wir, rydym yn sifftio'r blawd, arllwyswch mewn soda a halen, ychwanegu coriander tir, sinamon, cymysgwch, arllwyswch y ffwrn a'i droi eto.
Nesaf, mewn llong arall, rydym yn cysylltu melyn, wyau a siwgr gronog, yn malu popeth yn dda i'r cwmpas, ei chwip, a'i gymysgu â chynnwys y cynhwysydd cyntaf. Dylai gwead y toes gorffenedig fod yn debyg i hufen de ddwysedd canolig. Yna, rydym yn ymyrryd ynddo ymlaen llaw yn golchi, sychu a phowdro â rhesinau a gadael o dan amodau ystafell am ugain munud. Yn ystod yr amser hwn, dim ond cynhesu'r popty i'r 200 gradd angenrheidiol.
Ar ôl i'r amser fynd heibio, rydym yn symud y toes i mewn i grwp semolina wedi'i oleuo'n flaenorol a'i gwasgaru a'i roi ar lefel ganol y ffwrn. Gan ddibynnu ar ddiamedr a maint y ffurflen, mae'n cymryd o ddeg i hanner cant munud i fagu mêl. Diffinnir paratowyd yn draddodiadol trwy gêm sych.
Gellir addurno carped wedi'i wneud yn barod gyda siwgr powdr.
Breichled blasus ar iogwrt heb wyau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- Blawd gwenith - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- jam trwchus - 250 g;
- soda - 20 g;
- siwgr gronog - 120-190 g;
Ar gyfer tyfu:
- hufen sur - 420 g;
- siwgr gronnog - 190 g;
- fanila.
Paratoi
Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen ar gyfer tymheredd ystafell a gadewch iddo fagu am ugain munud. Yna, rydyn ni'n gosod y màs sy'n deillio ar hambwrdd pobi neu mewn mowld a phobi nes ei fod yn barod ar dymheredd o 190 gradd. Ar ôl oeri, torrwch y gacen yn deillio i ddau neu dri cacennau a'i soakio gydag hufen wedi'i baratoi trwy guro hufen sur trwchus gyda siwgr a vanilla.