Mae paratoi jam blasus o'ch hoff melyn yn syml iawn, ond dyma sut mae ei goginio mewn multivark, byddwn yn dweud wrthych yn fanwl.
Rysáit ar gyfer jam melon mewn popty aml-bwysedd
Cynhwysion:
- melwn aeddfed - 1,2 kg;
- siwgr gronnog - 750 g;
- asid citrig - 1/2 cwp (heb fynydd);
- sinamon (tir) - 1 llwy de;
- dŵr yfed - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Rydyn ni'n rhannu melon aeddfed da gyda chyllell sydyn yn ddwy hanner ac yn defnyddio llwy i scrape o ganol yr had. O'r wyneb allanol gydag haen denau, rydym yn torri'r holl groen nad oes arnom ei angen. Ymhellach ar y graddfeydd electronig, rydym yn mesur faint o melon a ragnodir gan y rysáit a gwasgu'r cyfan gyda chiwbiau 2-3 cm.
Ym mhowlen y peiriant, arllwyswch yn y dŵr yfed, arllwys asid citrig, yr holl siwgr a'i gymysgu â sbatwla, a'i ddiddymu pan fydd y surop eisoes yn cael ei droi, y modd "Cwympo". Wrth weld bod y syrup wedi'i ferwi, rydym yn rhoi ciwbiau melon wedi'u paratoi i mewn iddo ac yn newid i "Baking". Ar ôl 35 munud, trowch oddi ar y popty pwysedd aml-farc a cnewwch y jam i dymheredd yr ystafell.
Ar ôl hynny, rydym yn newid y drefn flaenorol, rydym yn cyflwyno arogl seiname'r ddaear yn yr jam ac yn coginio pob awr a 20 munud. Rydyn ni'n rhoi'r gorau i ddileu ar y jariau di-haint, a'u rholio i fyny i'r stop llawn gyda gorchuddion.
Jam o melon gyda lemon mewn multivark
Cynhwysion:
- melon melys - 1,3 kg;
- siwgr cain - 800 g;
- darn o fanila - 1 llwy de;
- lemon (mawr) - 1 darn;
Paratoi
Yn seiliedig ar egwyddor y rysáit cyntaf, paratowch y melon a mesurwch y pwysau a ddymunir. Dim ond ei dorri gyda dim ond ychydig o ddarnau olwg. Rydyn ni'n symud y melon i mewn i'r aml-farc a'i arllwys mewn siwgr gwyn, cain. Rydym yn ei adael yn y sefyllfa hon am 2.5 awr, ac ar ôl, yn y modd "Baking", rydym yn coginio melon yn ein sudd ein hunain am 60 munud. Yna trowch i ffwrdd a chau'r aml-farc am 8 awr. Ar ôl troi'r offer trydan unwaith eto, rydyn ni'n mynd i mewn i'r jam lemon cyfan wedi'i droi drwy'r grinder cig, y darn fanila ac ar y "Bake" rydym yn ei weld am 60 munud arall.
Bydd y jam hwn yn fwy dwys, felly ni fyddwn yn gallu ei ddileu. Rydyn ni'n lledaenu'r gwendidwch â llwy dros y caniau wedi'u rhostio yn y ffwrn a'r corc.