Gall adnewyddu teilwng y ffwrn mewn cegin fach fod yn aerogril. Mae dyfais gryno yn cyfuno holl swyddogaethau'r ffwrn ac ar yr un pryd yn costio llawer llai. Heddiw, byddwn yn parhau â'n rhestr o ryseitiau ar gyfer aerogrl a pharatoi gyda'i gymorth cyw iâr.
Rysáit Cyw iâr yn Aerogrill
Cynhwysion:
- adenydd cyw iâr - 1 kg;
- cysgl - 1 eitem;
- dŵr 125 ml;
- finegr seidr afal - 1/4 c.
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- nionod wedi'u sychu a garlleg - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- powdwr mwstard - 1/2 llwy fwrdd. llwyau;
- Saws Worcestershire - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae adenydd cyw iâr yn cael eu sychu gan ddefnyddio tywelion papur. I goginio ein saws barbeciw ar gyfer cyw iâr, arllwyswch dŵr a chysglod i mewn i'r pot, ychwanegwch finegr, siwgr, winwns wedi'u sychu â phlastr garlleg a mwstard. Mae sudd lemwn, pupur a saws Caerwrangon yn ychwanegu at y olaf. Coginiwch y saws ar wres isel nes ei fod yn berwi, a'i adael a'i goginio am 1 awr a 15 munud ar wres isaf heb gudd.
Llenwch ychydig o adenydd saws a chymysgwch i'w gorchuddio. Yna rhowch y cyw iâr yn y bowlen o aerogrill a'i orchuddio â chlwt. Rydym yn gosod y tymheredd i 260 gradd, cyflymder uchel. Rydym yn coginio cyw iâr am 15 munud, tra'n ysgafnu'r adenydd gyda rhan newydd o'r saws bob 5 munud.
Sut i goginio cyw iâr mewn aerogrill cyfan?
Cynhwysion:
- cyw iâr cyfan - 1,5-2 kg;
- olew olewydd;
- halen, pupur - i flasu;
- lemwn - 2 ddarnau;
- rhosmari - 2 gangen;
- tatws - darnau 10-12;
- winwns - 1 pc.
- capers - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff y kuru ei olchi a'i sychu'n ofalus gyda thywelion papur. Swnim a phupur y carcas tu mewn ac allan. Mae un o'r lemwn yn cael ei dorri'n hanner a'i roi i mewn i'r ceudod y cyw iâr ynghyd â changen o ryddemari. Rydym yn cysylltu coesau'r aderyn gyda chiwnen coginio a'i roi yn yr aerogrill. Cyn coginio, dylai'r uned gael ei gynhesu am o leiaf 15 munud.
Fy tatws a thorri i mewn i sleisen. Yn yr un modd, rydym yn trin y lemon sy'n weddill. Arllwyswch y tatws a'r olew lemwn, halen, pupur a chwistrellwch y rhosmari sy'n weddill. Rydyn ni'n lledaenu lemonau a winwns, ar y brig rydym yn troi winwns yn cael ei dorri'n gylchoedd trwchus. Rydym yn coginio cyw iâr mewn aerogrill gyda thatws yn 200 gradd 45-50 munud.
Cyw iâr wedi'i bobi mewn aerogrill gyda chrosen mêl
Mae'n deilyngdod i gogyddion dwyreiniol gig melys, ond fe fyddwn ni'n byw ar rysáit mwy Ewropeaidd ar gyfer y pryd hwn trwy baratoi gluniau cyw iâr mewn crwst melys blasus. Ychwanegiad perffaith i wydraid o gwrw oer.
Cynhwysion:
- sudd 2 lemwn;
- mêl hylif - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- mwstard grawn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- gluniau cyw iâr - 6 pcs.;
- halen, pupur du - i flasu;
- olewydd - 1 llond llaw;
- persli - 1 llond llaw;
- lemonau tun - 2 pcs.
Paratoi
Rhennir y napcyn gyda dŵr oer a'i sychu gyda thywelion papur. Rydym yn gwneud crwst mêl. Am hyn, mae mêl ei hun yn gymysg â halen, pupur a mwstard grawn. Yn y cymysgedd, ychwanegwch sudd dau lemwn a'r pasgliad o'r garlleg drwy'r wasg. Rydym yn cymysgu'r marinâd i fyny
Yn y cyfamser, byddwn yn paratoi amrywiad ar bwnc tymolate ar gyfer ein ieir. Mae olewydd neu olewydd yn cael eu glanhau o hadau a'u torri'n fân â phersli a darnau o lemonau tun (gallwch chi roi pâr o lemynau iddynt). Caiff y llethrau cyw iâr gorffenedig mewn crib mêl eu chwistrellu gyda'r cymysgedd a baratowyd ac fe'u gweini i'r bwrdd gyda gwydraid o lager yn ogystal.