Gingerbreads - pasteiod blasus a blasus, sy'n berffaith arallgyfeirio bwydlen y Nadolig. Gallant hefyd addurno coeden Nadolig, rhoi i ffrindiau neu wasanaethu te, dim ond addurno gyda gwydredd aml-ddol. Edrychwn ar ychydig o ryseitiau ar gyfer y sinsir cartref.
Y rysáit ar gyfer minger gingerbread
Cynhwysion:
- sinamon daear - 2 llwy fwrdd;
- blawd - 1,5 o eitemau;
- powdr pobi ar gyfer pobi - 1 llwy de;
- pinnau ewin;
- nytmeg - pinch;
- siwgr cwn - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- olew llysiau - 50 ml;
- hanfod mint - 5 disgyn;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, cymysgwch y menyn gyda'r wy, tywalltwch y siwgr brown, rhowch y mêl, ychwanegwch y hanfod mint a gwisgwch bopeth yn dda. Mewn powlen arall, cyfunwch y blawd a'r halen, taflu'r powdr pobi, clog, sinamon a nytmeg. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd, ac mae'r sosban wedi'i orchuddio â phapur. Rydym yn cysylltu y ddau gymysgedd ac yn clymu'r toes. Rydyn ni'n ei rannu'n ddwy ran, rholio i selsig a'i dorri'n sleisen. Mae pob pêl wedi'i rolio mewn siwgr ac ychydig wedi'i fflatio â llaw. Lledaenwch y sinsir ar barain a'i bobi am 15 munud yn y ffwrn.
Ryseitiwch gingerbread mêl yn y cartref
Cynhwysion:
- blawd - 4.5 ydd;
- siwgr - 1 eitem;
- powdwr pobi ar gyfer y prawf 1 llwy fwrdd;
- olew - 150 g;
- hylif mel - 3.5 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 0.5;
- soda bwyd - 1 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- ewin - 0,5 llwy fwrdd.
- gwyn wy - 1 pc.;
- Sudd ffres lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr powdwr - 1,5 llwy fwrdd.
Paratoi
Mewn sosban, cymysgwch y dŵr gyda siwgr a mêl. Rhowch y prydau ar y tân a gwreswch yr hylif. Ychwanegwch sinamon, sinsir, clofon, menyn, cymysgwch a thynnwch o'r gwres. Cyfunwch flawd gyda powdwr pobi a soda. Rydym yn arllwys cymysgedd gynnes sbeislyd yn daclus, rydym yn ffurfio bêl o'r toes a'i roi yn yr oergell, a'i lapio mewn ffilm. Mae'r ffwrn wedi'i oleuo a'i gynhesu i 200 gradd. O'r toes rydym yn tynnu oddi ar ddarn bach, ei rolio'n denau a thorri allan y sinsir gyda mowldiau. Rydym yn gorchuddio'r hambwrdd pobi gyda phapur, ymledu allan y bren sinsir a'i bobi yn y ffwrn am 6 munud. Yn y cyfamser, guro'r gwyn wy gyda sudd lemon ac arllwys yn raddol yn y siwgr powdr. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei drosglwyddo i fag melysion ac rydym yn paentio'r gwydredd hwn gyda darnau sinsir cynnes.
Rysáit ar gyfer Tyll Gingerbread
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- siwgr - 1 eitem;
- wy - 2 ddarn;
- margarîn - 100 g;
- soda - pinsiad;
- sinamon daear - 1 llwy fwrdd. llwy;
- blodau melyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 2,5 o eitemau;
- jam trwchus.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y mêl wedi'i doddi rydym yn taflu soda, rydym yn rhoi wyau, rydym yn taflu siwgr a sinamon daear. Ewch yn dda a rhowch ar baddon dŵr am 10 munud. Rydym yn cael gwared ar y benthyciad, yn arllwys yn y blawd a chliniwch y toes elastig. Rydyn ni'n ei rannu'n ddwy ran, rhowch bob un a chwistrellwch un cacen gyda jam. Ar ben, gosodwch yr ail gacen, cofiwch yr ymylon a chogi'r cacen mewn ffwrn poeth nes ei fod yn barod. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi'r gwydredd: gwreswch y dŵr, arllwyswch y siwgr a chymerwch 3 munud.
Y rysáit ar gyfer sinsir siocled
Cynhwysion:
- blawd - 500 g;
- coco - 30 g;
- soda - 1 llwy de;
- menyn - 100 g;
- wy - 4 darn;
- siwgr - i flasu;
- siwgr powdr - os dymunir;
- sbeisys wedi'u malu - 1 llwy de.
Paratoi
Gwahanwch y melyn yn ofalus gan y gwyn a guro'r olaf gyda chymysgydd hyd nes ewyn drwchus. Yna rhwbiwch yr olew ar wahân gyda siwgr, taflu sbeisys, coco ac ychwanegu melyn wy, heb ganoli'r màs. Wedi hynny, rydym yn cyflwyno blawd gyda soda, gosod y proteinau a chlinio'r toes. Rydyn ni'n ei roi i mewn i gacen denau, torri unrhyw fformatau a rhowch y gweithfeydd ar hambwrdd pobi, wedi'i oleuo gydag olew. Rydym yn pobi cig sinsir am 10 munud mewn ffwrn poeth, ac yna'n ei roi i'r bwrdd, yn chwistrellu powdr siwgr yn ewyllys neu yn dyfrio'r gwydredd.