Os ydych chi'n wir yn hoff o laeth cywasgedig wedi'i ferwi, yna mae'n rhaid i'ch cartref nesaf fod yn un o'r cacennau yn ôl y ryseitiau isod. I ychwanegu llaeth cywasgedig yma, mae'n bosibl yn y gwydredd / hufen, ac yn uniongyrchol i'r cacennau eu hunain, ac efallai hyd yn oed yn y ddau, ac yn un arall, mae'r amrywiaeth o gacennau gyda llaeth cywasgedig wedi'i berwi o'n deunydd wedi'i gynllunio i bawb.
Cacen sbwng gyda llaeth cywasgedig wedi'i berwi - rysáit
Mae cacen clasurol gyda bisgedi vanilla, hufen llaeth a menyn cywasgedig yn opsiwn ardderchog i bawb sydd am gyfuno'r holl flasau clasurol mewn un pryd clir. Mae cacen o'r fath, efallai, ddim yn addas ar gyfer pob dydd, ond gan fod y prif ddiffygion i anrhydeddu'r gwyliau yn addas iawn.
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- blawd - 245 g;
- powdwr pobi - 10 g;
- menyn - 135 g;
- siwgr - 195 g;
- gwyn wy - 5 pcs.;
- llaeth - 235 ml;
- yn gallu llaeth cywasgedig wedi'i ferwi.
Ar gyfer hufen:
- Menyn - 185 g;
- siwgr powdr - 440 g;
- hufen - 95 ml.
Paratoi
Mae'r cyntaf yn cymysgu'r pâr cyntaf o gynhwysion sych o'r rhestr fisgedi. Ar wahân oddi wrthynt, mae olew tymheredd ystafell yn cyfuno â siwgr gronnog. Mae hyn i gyd yn cael ei guro i gysondeb hufen whitish araf, ac ar ôl hynny cyflwynir y gwynwy wy yn raddol iddo. Pan fydd y proteinau yn cael eu hychwanegu, ni chaiff y chwipio ei stopio am 3-4 munud arall. I'r hufen olew, dechreuwch y cymysgedd blawd arllwys a thywallt y llaeth. Pan fydd y toes yn casglu at ei gilydd ac nid oes unrhyw lympiau wedi'u gadael ynddo - yn barod, arllwyswch dros 20 cm o'r mowld a'i adael yn 180 am hanner awr. Dylid rhewi bisgedi parod yn gyfan gwbl a rhannwch bob un ohonynt yn eu hanner.
Yn awr i hufen syml y caiff menyn meddal ei guro i hufen gyda powdwr, ac yna cyfuno'r màs gorffenedig gyda hufen chwipio.
Mae pob un o'r cacennau wedi'u torri'n gymysg â llaeth cywasgedig a'i osod ar ben ei gilydd. Gorchudd cacen barod gyda haen o hufen ac arllwys arwyneb cyfan y llaeth cywasgedig.
Yn ogystal â llaeth cywasgedig rhwng yr haenau o fisgedi, gallwch roi ffrwythau, er enghraifft, paratoi cacen gyda llaeth a bananas cannwys wedi'i ferwi, neu sleisen o siocled.
Cacen o gwcis a llaeth cywasgedig wedi'i ferwi
Yn absenoldeb ffwrn neu'r dymuniad i dacluso prawf bisgedi, rhowch y cacennau bisgedi gyda chacennau bisgedi. Paratowyd y gacen hon sawl gwaith yn gyflymach, ac nid yw ei flas a'i arogl mewn unrhyw ffordd israddol i'r cacen safonol.
Cynhwysion:
- sinamon daear, cardamom - 1/2 llwy de bob un;
- hufen am chwipio - 480 ml;
- can o laeth llaeth cywasgedig;
- cwcis siocled - 30 pcs.
Paratoi
Chwisgwch laeth cyddwys wedi'i ferwi gyda sbeisys a phinsiad o halen. Rhowch ewyn gadarn ar wahân ar gyfer yr hufen, a phan fydd hyn yn digwydd, mewn darnau arllwyswch y llaeth cywasgedig wedi'i ferwi nes i'r hufen ddod yn unffurf. Gosodwch 6 bisgedi mewn unrhyw ffurf ar gyfer pobi a gorchuddiwch bob un o'r cacennau hyn gyda hufen a llaeth cyddwys. Llinynwch yr haenau, ac yna anfonwch y cacen siocled gorffenedig gyda'r llaeth cywasgedig wedi'i ferwi i'r oergell.
Cacen grempïo gyda llaeth cywasgedig wedi'i ferwi
Rydyn ni i gyd yn gwybod am y cacennau waffle safonol sydd â llaeth cywasgedig wedi'i berwi, ond yn hytrach na chrafu gwlybiau parod gyda'r un llaeth cywasgedig, gallwch chi arbrofi a rhoi llawer mwy yn y danteithrwydd trwy ddisodli'r waffles sydd wedi'u tynnu â chrempog.
Cynhwysion:
- blawd - 220 g;
- coco - 35 g;
- wyau - 4 darn;
- llaeth - 355 ml;
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi.
Paratoi
Paratowch toes crempog, gan gymysgu'r holl gynhwysion sych ar wahân i hylifau, ac yna eu cyfuno gyda'i gilydd. Gadewch y toes am awr yn yr oer, ac yna ffrio mewn darnau bach. Lledaenwch bob un o'r crempogau oeri gyda llaeth cywasgedig, a'i hanfon at yr oergell. Cacen barod ar ôl oeri addurno i'ch blas.