Mae cwt Tsvetaeva yn becyn afal clasurol sy'n cynnwys sylfaen tywod, arllwys o hufen neu hufen sur, a chynhwysyn allweddol - afalau. Nawr mae'r rysáit ar gyfer y cwt clasurol Tsvetaeva wedi newid ychydig, oherwydd heblaw'r afal, mae ffrwythau ac aeron eraill yn cael eu rhoi yn y dysgl melys, sydd, mewn egwyddor, yn chwarae dim ond er budd y pryd.
Ryseit tsvetaeva pie gydag afalau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 90 g;
- siwgr gronnog - 60 g;
- Blawd gwenith - 160 g.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau melys - 1 kg;
- starts neu flawd - 15 g;
- siwgr - 60 g + 30 g;
- wyau cyw iâr - 3 darn;
- hufen sur - 80 g;
- Detholiad vanilla neu fanillin - i flasu.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gyda pharatoi'r toes. Cyfuno menyn meddal gyda siwgr a whiten, yna arllwys y blawd. Gyda phrawf parod, rydym yn gorchuddio gwaelod a waliau'r llwydni sydd wedi'i iro.
Ar gyfer llenwi'r afalau, torri i mewn i giwbiau a'u rhoi mewn sosban gyda menyn . Rydym yn cwympo'n ffrwythau, 60 g o siwgr ac yn coginio mewn caramel nes ei fod yn feddal.
Tra bo'r afalau yn cael eu berwi, gwnewch hufen sur. Rydyn ni'n curo'r hufen sur gydag wyau, blawd a'r siwgr sy'n weddill, yn ychwanegu pinch o fanillin ac yn gwisgo popeth yn ôl i gyd-ddyniaeth. Arllwys hufen sur yn llenwi dros y gacen, dosbarthwch afalau caramel o'r uchod a rhoi popeth mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd. Mewn hanner awr bydd y gacen yn barod. Os dymunir, gellir chwistrellu'r delicacy â briwsion o fisgedi, cnau a siwgr brown.
I wneud pic afal Tsvetaeva mewn multivarquet, gwnewch yr un gweithrediadau i gyd a pharatoi pryd yn y modd "Baking" am union 60 munud.
Rysáit cacen tsvetaeva gyda cherios
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- menyn - 108 g;
- blawd - 210 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- siwgr gwyn - 53 g.
Ar gyfer y llenwad:
- ceirios - 320 g;
- siwgr gronnog - 54 g;
- blawd - 20 g;
- caws bwthyn - 230 g;
- Menyn - 80 g.
Paratoi
I gymysgu toes, caiff y blawd ei suddio a'i gymysgu â halen (bydd digon o bennod), menyn meddal, siwgr ac wy. Y toes gorffenedig wedi'i glustnodi a'i lapio â ffilm. Rydyn ni'n gadael y toes yn yr oergell am oddeutu hanner awr, yna rho'n ei roi allan mewn haen denau a'i osod ar waelod siâp wedi'i baratoi, hynny yw, wedi'i lapio. Rydym yn cadw'r sylfaen dros yr arwyneb cyfan gyda ffor a'i roi'n frown mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd. Mae'r amser coginio tua hanner awr.
Ar gyfer y llenwad, chwipiwch y siwgr gyda menyn nes y bydd y màs gwyn aroglyd yn ffurfio, yna ychwanegwch yr wyau cyw iâr, ychydig o flawd a'r caws bwthyn. Arllwyswch y llenwi i mewn i sylfaen hollol oeri y toes a'i dychwelyd yn ôl i'r ffwrn am hanner awr, gan ostwng y tymheredd i 180 gradd yn flaenorol. Mae Tsvetaeva pie gyda chaws bwthyn yn barod! Gweinwch ef yn gynnes neu'n ychydig o oeri.
Cacen Tsvetaeva gyda chwistrellau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd gwenith - 175 g;
- margarîn neu olew - 85 g;
- siwgr - 15 g;
- bysedd o ddau wy.
Ar gyfer y llenwad:
- peysogs - 625 g;
- melyn o dair wy;
- hufen sur - 175 ml;
- siwgr gronnog - 175 g;
- blawd - 45 g;
- hufen chwipio.
Paratoi
I baratoi sylfaen tywod ar gyfer ein pie Tsvetaeva, yn gyntaf dylech chi falu'r oerfel
Cyn belled â bod y sylfaen yn cwympo, gadewch i ni ddechrau'r llenwad. Rhowch hogiau wyau gyda siwgr, ychwanegu hufen sur a blawd. Arllwyswch yr hufen sur i mewn i'r sylfaen oeri, a rhowch y chwistrellau ar ei ben. Rhoesom y gacen mewn ffwrn 180 gradd wedi'i gynhesu am 40 munud.