Mae tangerinau sych yn driniaeth flasus ac iach y gallwch ei fwyta yn union fel ffrwythau sych neu ychwanegu at wahanol brydau. Gallant addurno cacennau, jelïau neu eu defnyddio fel elfen addurnol. Gadewch i ni ystyried gyda chi sut i sychu'r tangerinau, a'r hyn y gellir ei goginio oddi wrthynt.
Tangerinau sych
Cynhwysion:
- tangerinau - 5 pcs.
Paratoi
Felly, mae tangerinau wedi'u torri i mewn i gylchoedd, eu rhoi ar daflen pobi a'u rhoi yn y ffwrn. Sychwch y ffrwythau am oddeutu 1 awr mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 140 gradd. Yna, byddwn yn troi'r darnau'n ofalus ac yn sych am awr arall. Mae tangerinau parod yn gwbl oer, rhowch mewn cynhwysydd, cau'r clawr a'i roi i ffwrdd yn y closet.
Rysáit ar gyfer siocledi gyda mandarinau sych
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- siocled llaeth tywyll - 100 g;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- fanillin;
- mandarinau sych - 50 g;
- candy waffle - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy griw. Ar teurochcyn bach, torrwch siocled bach a'i ychwanegu at y màs coch. Yna, rydym yn arllwys y siwgr powdr, yn rhoi hufen sur, vanillin i flasu, siwgr a chymysgu popeth yn drwyadl. Nawr, gyda'r màs coch, rydym yn ffurfio belenni bach gyda'n dwylo, rhowch bob darn o mandarin sych a rholio pêl. Ar grater mawr, y tri siocled sy'n weddill, Jack Candy Waffle a rholio ein peli cwn mewn siapiau melys. Ar ôl hynny, rydym yn tynnu'r melysion am tua 30 munud yn y rhewgell, a'i weini i'r bwrdd.
Ffrwythau wedi'u cannu wedi'u sychu gan dangerinau
Cynhwysion:
- tangerinau - 1 kg;
- siwgr - 1,2 kg;
- dŵr wedi'i hidlo - 300 ml;
- siwgr powdwr.
Paratoi
Golchi, glanhau, torri mewn hanner a thywallt wedi'i goginio ymlaen llaw gyda surop siwgr poeth. Nawr rhowch y prydau gyda ffrwythau ar y stôf a choginiwch am 10-15 munud ar dân gwan. Yna,
Ailadroddwch y weithdrefn hon ychydig o weithiau, ac yna hidlwch y hidlydd yn ofalus trwy gornwr, wedi'i orchuddio dros badell glân. Mewn colander bydd gennym dangerinau, a bydd y surop yn draenio'n araf i mewn i gynhwysydd. Mae ffrwythau tangerinau wedi'u gosod mewn un haen ar gylifog a'u sychu yn y ffwrn ar dymheredd o 40 gradd. Wedyn eu taenellu'n helaeth gyda powdr siwgr, ysgwyd yn ysgafn a sych am yr ail dro yn y ffwrn. Wedi hynny, rydym yn trosglwyddo'r ffrwythau candied i mewn i ganiau, corc a'u storio mewn lle sych a thywyll.