Mae brennau a phies yn caru, efallai, popeth. Bydd ryseitiau ar gyfer toes burum blasus yn dweud wrthych isod.
Rysáit ar gyfer toes burum melys ar gyfer pasteiod melys
Cynhwysion:
Ar gyfer opari:
- burum wedi'i wasgu'n ffres - 25 g;
- llaeth yn gynnes - 220 ml;
- siwgr - 30 g;
- Blawd gwenith - 40 g.
Ar gyfer y prawf:
- olew llysiau wedi'u mireinio - 20 ml;
- siwgr tywod - 100 g;
- wyau cyw iâr mawr - 2 pcs.;
- blawd - 530 g;
- margarîn neu olew - 90 g;
- vanilla siwgr - 10 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rydym yn gwneud y sbri - ychwanegu blawd ffres, blawd a siwgr mewn llaeth cynnes. Ewch ati i gyd-fynd â'i gilydd. Rydym yn tynnu'r llwy am hanner awr mewn gwres. Mae'n bwysig nad oedd unrhyw ddrafftiau. Pan fydd y burum "yn gweithio", cewch het ysgafnach. Nawr rydym ni'n cymysgu wyau ar wahân gyda siwgr gronnog, rhoi menyn meddal neu fargarîn. Mae Oparu yn cyfuno â phobi a'i droi. Ychwanegwch siwgr vanilla a'i droi eto. Ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu mewn darnau a chliniwch y toes, a'i droi'n un cyfeiriad. Pan fydd y màs yn dod mor drwchus na fydd yn bosibl ei glustio, fe'i gwasgarir ar y bwrdd a pharhau i ymgodi ein dwylo. Ac i atal y toes rhag "morthwylio" gyda blawd ac nid oedd yn mynd yn rhy serth, rydym yn ymroi ein dwylo gydag olew llysiau. Felly, mae'r toes gorffenedig wedi'i orchuddio â napcyn glân a'i roi mewn gwres am ychydig oriau. Pan fydd yn addas, rydym yn ei hymgorffori ac yn ffurfio'r cynhyrchion.
Mae toes burum yn rysáit heb unrhyw ddiffyg
Cynhwysion:
- olew llysiau wedi'u mireinio - 100 ml;
- wyau - 6 pcs.;
- blawd gwenith wedi'i daflu - 1.4 kg;
- gweithredu burwm sych yn gyflym - 20 g;
- margarîn - 350 g;
- siwgr tywod - 280 g;
- llaeth buwch - 700 ml.
Paratoi
Wrth gynhesu i laeth tymheredd dymunol, ychwanegwch siwgr, wyau ac rwbiwch yn ddwys. Ychwanegwch blawd sych sy'n gweithredu'n gyflym, blawd, wedi'i dipio'n flaenorol a thrawiad tenau o margarîn wedi'i doddi. Gliniwch y toes yn drylwyr. Dylai fod yn llusgo tu ôl i'r stenochek a bod heb lympiau. Ar y diwedd, rydym yn arllwys mewn olew llysiau. Rydym yn gorchuddio'r cynhwysydd gyda chaead y prawf a'i roi i ffwrdd yn y gwres. Ar ôl 40 munud bydd yn ffitio am y tro cyntaf, byddwn yn ei glinio a'i roi am amser arall mewn gwres. Ar ôl yr ail gychwyn, mae wedi ei glindio eto ac erbyn hyn mae'r toes yn gwbl barod ar gyfer gwaith pellach - rydym yn dechrau ffurfio cynhyrchion o'r siâp a'r maint a ddymunir ganddo.
Mae'r rysáit hon ar gyfer toes burum yn berffaith ar gyfer pobi byns blasus.